Menu 2025 - Le Petit Lac
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Chef
Leo Michele
Type of cuisine
French
Menu photos (11)
All food photos (76)
Les Salades
- Salade verte croquante olio di oliva et aceto balsamico
- CHF 10
- Salade melée olio di oliva et aceto balsamico
- CHF 12
- Salade caprese ,tomates et mozzarella debufala DOC Campana
- CHF 24
- Bonbons de chévre au miel et noix sur nid de salade de saison
- CHF 24
- Insalata di pomodoro di Napoli e cipolla rossa
- CHF 14
- (salade a l'oignons rouge-tomate)
- Salade de grandes crevettes et champignons avec sa vinegrette poivre rose
- CHF 26
- Salade César blanc de volaille,parmesan et tranches de jambon de Parme
- CHF 26
Starter
- Carpaccio de boeuf au parfum de truffe blanche et Parmigiano
- CHF 28
- Tian de légumes et burrata
- CHF 28
- avec coulis de tomate parfumé a la menthe
- Vitello tonnato et sa mimosa d'oeuf
- CHF 32
- Salade de poulpe
- CHF 32
- Antipasto italiano
- CHF 36
- jambon de Parme,mozzarella di bufala,légumes grillés
- Salade Caesar à l'italienne
- CHF 32
- Avec jambon cru
Main Course
- Tagliatelle au saumon fumé
- CHF 32
- Tagliatelle Amalfitane
- CHF 35
- Gambas, créme au citron et basilic
- Paccheri all'imperiale
- CHF 39
- vongole, moule, calamar et gambas
- Linguine alle vongole veraci
- CHF 38
- huile d’olive, tomate, ail et persil
- Paccheri alla calabrese
- CHF 36
- saucisse, aubergines, tomates, pecorino, basilic, piment
- Paccheri alla siciliana
- CHF 32
- sauce tomate, aubergines,ricotta, parmigiano, basilic
Dessert
- Tagliatelle a la creme truffée
- CHF 45
- Fagottini a la creme truffée
- CHF 48
- Risotto au filet d’huile truffée
- CHF 48
POISSONS
- Onmble chevalier de Ia riviera Vaudoise,sauce safranée
- CHF 42
- Gamberoni grillés marinés a la biére et a I'ail
- CHF 38
- Filet de Fera
- CHF 46
Viandes
- Fiiet de boeuf a la créme truffée -rapé de truffe fraiche minute
- CHF 58
- Costoletta di vitetio "Oreille d’éléphant" a la milanaise roquette et tomate cérises
- CHF 56
- Tagliata di filet de boeuf sur lit de roquette et parmigiano
- CHF 48
- Cote de veau
- CHF 48
- L'entrecote de boeuf
- CHF 46
Les Filets de Perches
- Petite assiette, pommes frites fraiches-salade
- CHF 38
- La grande portion, pommes frites fraiches-salade
- CHF 52
Drinks
- Half a bottle of water
- CHF 5.9
- Coffee
- CHF 4.2
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