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Menu 2025 - Le Petit Olympia
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Last update
May 14, 2025
Chef
Louise Frichet
Type of cuisine
French
Menu photos (1)
All food photos (29)
À partager en duo, en trio, ou pas!
- Tarama à la truffe d’été
- €12
- Houmous de poivrons piquillos grillés
- €9
- Tapenade d’asperges vertes
- €9
- Pimientos de Padron grillés, noisettes et parmesan
- €11
- Chorizo ibérico cular
- €8
- Croquettes de haddock maison
- €10
- Burrata crémeuse, huile d’olive de kalamata, noisettes torréfiées
- €13
- Fromage frais aux herbes, huile de noisette
- €8
- Croque de jambon serrano, comté et poivrons piquillos confits
- €13
- Pommes frites en trois cuissons, sauce ”griveaux”
- €7
En première partie
- Œufs mayonnaise sauce ”griveaux”
- €5
- Pâté-croûte de canard maison bobosse, pickles maison
- €13
- Asperges vertes, vinaigrette magique, œufs de truite
- €16
- Carpaccio de tomates cœur de bœuf, huile d’olive de kalamata, câprons, parmesan
- €13
- Soupe de petits pois glacée, haddock, crème épaisse d’isigny, croûtons maison
- €11
- Truite fumée, crème épaisse d’isigny, pickles maison
- €16
Sur scène
- Tartare de bœuf aubrac au couteau, inspiré de la recette de monsieur papillon, pommes frites en trois cuissons, sauce ”griveaux”
- €22
- Coquillettes à la crème de truffe noire, jambon cuit supérieur
- €20
- Grosse tomate farcie et poêlée d’haricots verts aux échalotes
- €19
- Salade césar, filet de poulet landais, œuf parfait, parmesan, croûtons de pains maison
- €20
- Salade niçoise, thon naturel, œuf dur, tomate cœur de bœuf, anchois, concombre, poivrons piquillos, olives de kalamata
- €20
- Saucisson brioché aux morilles et trompettes de la mort, jus de volaille rôtie, purée de pommes de terre
- €22
- Filet de daurade royale grillé, sauce vierge, purée de pomme de terre
- €25
- Vol-au-vent, fricassée de pleurotes à la crème, cœurs de sucrines
- €19
- Faux-filet black angus, beurre maître d’hôtel, pommes frites en trois cuissons, sauce ”griveaux”
- €32
- Cheeseburger, steak de bœuf aubrac, bun boulanger, cheddar fermier fondu, oignons caramélisés, pommes frites en trois cuissons, sauce ”griveaux”
- €22
Le rappel
- Profiteroles sauce chocolat valrhona, glace vanille grom, noisettes torréfiées
- €12
- Tarte tatin, crème épaisse d’isigny
- €13
- Fraises, zestes de citron vert, noisettes torréfiées, glace pistache grom
- €13
- Fondant au chocolat valrhona, glace vanille grom
- €12
- Baba au rhum, crème chantilly au mascarpone et à la vanille, petit verre de rhum eminente 7 ans
- €15
- Fromage affiné du moment à la part, pickles maison
- €9
Petit Déjeuner
- Espresso
- €2.8
- Double espresso
- €5.6
- Café allongé
- €2.8
- Décaféiné
- €52.8
- Café crème
- €4
- Capuccino
- €7
- Chocolat chaud
- €6
- Thé
- €6
- Ceylan, Earl Grey, Sencha bio, Jasmin, Fruits rouges
- Infusion
- €6
- Camomille bio, Verveine bio, Menthe poivrée bio, Rooibos aux épices
- Jus de fruits Andros
- €5
- Orange, pomme, pamplemousse, tomate, ananas
- Fruits pressés
- €7
- Orange ou citron
- Viennoiseries
- €2.5
- Pain au chocolat ou croissant
- Tartine baguette
- €3.5
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