Menu 2025 - Le Petit Paris
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Last update
December 10, 2025
Chef
Florent Amiot
Type of cuisine
French
Menu photos (3)
All food photos (132)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Starter
- Terrine de foie gras de canard du Gers, chutney du moment et brioche
- €24
- Ravioles ouvertes de betterave et chèvre frais à la truffe, vinaigrette à l’huile de noisette
- €22
- Tarte fine d’escargots en persillade, pousses de feuilles de moutarde
- €19
- Carpaccio de noix de Saint-Jacques françaises, huile d’olive, citron caviar et lardons de magret fumé
- €24
Plats
- Filet de boeuf façon Rossini, foie gras poêlé, râpé de truffe noire et mousseline de pommes de terre
- €36
- Ballottine de chapon, farce fine et anguille fumée, croustillant de choux rouges et marrons
- €29
- Filet de turbot, jus réduit de langoustines, choux-fleurs rôtis et crumble de noisettes au citron
- €33
- Noix de Saint-Jacques françaises, risotto crémeux de fregola sarda au caviar de hareng et gel de persil racine
- €32
Desserts
- Sphère au chocolat, crémeux à la cannelle et poires confites au vin chaud, sorbet poire
- €11
- Feuilleté au marron et pâtissière à l’orange, glace au marron
- €11
- Fondant à la pistache, coulis de framboise et sorbet framboise
- €11
- Sorbet Arrosé À L'eau-de-vie Metté de Ribeauvillé
- €12
- Irish Coffee au Jameson
- €10
- L'Affogato du Petit Paris
- €7
- Assortiment de Fromages Affinés, Confiture du Moment
- €11
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