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Menu 2024 - Le Petit Pontoise
8.8/10
696
Le Petit Pontoise
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Popular dishes
La merveilleuse tatin d’artichauts & vieux parmesan
€15
Ravioles de la drôme, grande tradition « mère maury depuis 1885 » gratinées au parmesan
€14
à la carte
Chef Chef François Recapet
Dietary optionsVegetarian dishes
Les entrées - de nos jardins
- La merveilleuse tatin d’artichauts & vieux parmesan
- €15
- Belle salade de tomates de plein champ
- €12
- Belle salade de tomates de plein champ burrata des pouilles
- €19
Les entrées - cru et cuit
- Tartare de saumon minute & avocat
- €18
- Tartare de saumon minute & avocat en plat
- €24
- Carpaccio de bar aux agrumes de corse, huile d’olive & citron
- €21
- Cuisses de grenouilles en persillade
- €19
Les classiques de la maison
- Notre cassolette d’escargots de la ferme de l’écluse (par 7)
- €16
- Ravioles de la drôme, grande tradition « mère maury depuis 1885 » gratinées au parmesan
- €14
- Le petit camembert de normandie au lait cru, rôti en croute d’amandes et miel
- €14
- Foie gras maison IGP du sud-ouest aux figues séchées des montagnes
- €24
Assiette de fromages
- De marie quatrehomme -MOF
- €15
Les poissons
- Le bar à la vanille de madagascar
- €28
- Légumes de saison
- La lotte au chorizo ibérique
- €32
- Risotto arborio & jus corsé
Les viandes
- L’entrecôte charolaise (300g) maturée
- €37
- Sauce au poivre & purée de pommes de terre maison
- Le confit de canard en parmentier & foie gras poêlé
- €36
- Epaule d’agneau de 7 heures, cuite avec amour
- €29
- Purée de pommes de terre maison & légumes de saison
- Les joues de cochon au miel de paris & épices douces
- €27
- Pommes de terre grenaille, pois chiches, carottes & pak choi
- La caille rôtie en cocotte, aux raisins
- €27
- Pommes de terre grenaille, oignons nouveaux, petits pois & carottes
- Carré d’agneau en croute d’ail des ours
- €41
- Pommes de terre grenaille, oignons nouveaux, petits pois & carottes
- Les rognons de veau, moutarde de meaux, servis en cocotte
- €26
- Pommes de terre grenaille, oignons nouveaux, petits pois & carottes
Garnitures
- Purée maison
- €4
- Poêlée de légumes de saison
- €4
- Mesclun
- €4
- Pommes de terre grenaille rôties
- €4
- Risotto arborio
- €4
Pour commencer, cocktails et apéritifs
- Coupe de champagne
- €12
- Coupe de champagne rosé
- €13
- Kir royal
- €13
- Spritz
- €10
- Spritz saint-germain
- €10
- Bloody mary
- €10
- Dry martini
- €10
- Espresso martini
- €10
- Negroni
- €10
- Negroni royal
- €12
- Bière de paris, bouteille
- €8
- Ricard
- €6
- Pastis de provence extra
- €9
- Distillerie desgravières
- Pastis à la réglisse
- €9
- Distillerie desgravières
- Pastis aux épices
- €9
- Distillerie desgravières
- Pastis à la verveine
- €9
- Distillerie desgravières
Menu midi
- Entrée & plat ou plat & dessert
- €23
- Du lundi au vendredi (hors jours fériés) a l’ardoise
- Entrée – plat - dessert
- €29
- Du lundi au vendredi (hors jours fériés) a l’ardoise
- Entrée & plat ou plat & dessert
- €27
- Week-end & jours fériés a l’ardoise
- Entrée – plat - dessert
- €35
- Week-end & jours fériés a l’ardoise
Full menu
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