Menu 2025 - Le Petit Saint Honoré
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Last update
September 4, 2025
Chef
Pierre-Thomas Clément
Type of cuisine
French
Menu photos (12)
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Available on Dec 31
Menu
- Entrée + plat + dessert (au choix parmi *)
- €35
Entrées & salades
- Jambon de bœuf ibérique
- €19
- *Œuf mayonnaise wasabi
- €8
- *Concombre à la crème et menthe fraîche
- €9
- *Terrine de pintade aux morilles
- €12
- Confiture d’oignons et cornichons, toasts
- Ceviche de dorade royale, leche de tigre, chips maison (petit)
- €16
- 6 gros escargots de bourgogne, toasts
- €16
- Ravioles du dauphiné royan, légerement gratiné, à la crème de truffe
- €14
- Foie gras de canard mi-cuit, confiture d’oignons, toasts
- €17
- Burrata très crémeuse, tomates cerises et basilic frais
- €14
- Soupe à l’oignon gratinée maison
- €12
Sur le pouce
- Croque monsieur truffe d’été, salade
- €17
- Planche de charcuterie, fromage ou mixte
- €18
- Salade César, crème d’ail et croûtons
- €18
- Salade croquante de concombre, avocat, vinaigrette chimichurri oignon rouge, feta, radis rose et pois chiches grillés
- €17
Plats
- Tartare de bœuf argentin, frites maison
- €19
- Burger de bœuf argentin, disponible en version veggie sauce signature, frites maison
- €21
- *Linguine à la crème de truffe d’été et parmesan
- €21
- *Rumstek argentin, sauce au poivre vert, frites maison
- €24
- Milanaise de bœuf argentin, citron, frites maison
- €24
- Paleron de bœuf, réduction au vin rouge, mijoté 8h poireaux, pommes de terre et oignon
- €26
- Magret de canard, sauce à l’orange, purée de pomme de terre maison
- €26
- Entrecôte argentin, ~250gr
- €34
- Jus de viande et ail confit, frites maison
- L’entrecôte à 2, ~ 600gr (par personne)
- €39
- Jus de viande, ail confit et sauce poivre, garnitures au choix
- *Filet de dorade royale, ail noir et citron, haricots vert vapeur
- €26
- Poulpe grillé au feu, ail noir et citron, haricots vert vapeur
- €32
Garnitures
- Frites maison
- €5
- Purée de pomme de terre
- €5
- Haricots vert frais
- €5
- Salade romaine et vinaigrette aux agrumes
- €5
Desserts
- *Mousse au chocolat maison, huile d’olive et fleur de sel
- €8
- *Tarte fine aux pommes de notre boulanger, glace vanille, sauce caramel
- €12
- *Saint marcelin, noix caramélisées
- €10
- Profiteroles au chocolat chaud
- €12
- Ananas frais, coulis de menthe
- €11
- Crème brûlée traditionnelle maison
- €12
Softs
- Coca-cola, zéro 33cl
- €5
- Perrier 33cl
- €5
- Red bull 25cl
- €6.5
- Limonade lorina 33cl
- €6
- Thé glacé maison 33cl
- €6
- La french 25cl
- €6.5
- Tonic water / ginger beer
- Jus de fruits 33cl
- €6
- Orange / pomme / tomate
- Orange pressée 20cl
- €6.5
Eaux
- San benedetto naturale / frizzante 50cl
- €6
Boissons chaudes
- Espresso illy
- €3
- Décaféiné
- €3
- Noisette
- €3.5
- Café crème
- €5.5
- Café double
- €6
- Cappuccino
- €6
- Café latte vanille, caramel ou noisette
- €6.5
- Chocolat chaud traditionnel
- €6
- Café viennois
- €7
- Chocolat viennois
- €7
- Thé & infusion damman
- €6
Cocktails 18cl
- Mojito
- €12
- Menthe fraîche, rhum, sucre de canne, eau gazeuse
- Mojito passion
- €13
- Menthe fraîche, fruit de la passion, rhum, sucre de canne, eau gazeuse
- Moscow mule
- €12
- Vodka, ginger beer, citron vert
- Mezcal mule
- €12
- Mezcal, ginger beer, citron vert
- Apérol spritz
- €10
- Apérol, prosecco, eau gazeuse
- Saint-germain spritz
- €12
- Saint germain, prosecco, eau gazeuse
- Negroni
- €12
- Gin, campari, martini rouge, rondelle d’orange
- Margarita
- €12
- Tequila, cointreau, jus de citron vert
- Expresso martini
- €13
- Vodka, expresso, sucre de canne, kalhua
Cocktails sans alcool 18cl
- Virgin mojito
- €10
- Virgin mojito passion
- €10
Apéritifs
- Ricard 4cl
- €7
- Porto 5cl
- €7
- Martini bianco, rosso 5cl
- €7
- Coupe de prosecco martini 12cl
- €9
- Monbazillac AOP 12cl
- €9
- Kir sauvignon cassis ou pêche 12cl
- €8
- Kir royal cassis ou pêche 12cl
- €14
- Coupe de champagne 12cl
- €13
Bières pression
- Saint stefanus 25cl
- €6.5
- Peroni 25cl
- €5
Alcools 4cl
- Cognac baron otard VSOP
- €12
- Cognac baron otard XO
- €22
- Calvados père magloire VSOP
- €12
- Armagnac samalens VSOP
- €12
- Vieille prune, poire williams
- €10
- Tequila
- €8
- Baileys, amaretto, kahlúa
- €8
- Limoncello, get 27
- €8
- Gin bombay original
- €9
- Gin bombay bramble
- €9
- Vodka grey goose
- €12
- Rhum bacardi carta blanca
- €9
- Rhum don papa, bacardi ocho
- €12
Whiskies 4cl
- Paddy irish
- €9
- Bourbon four roses
- €10
- Aberlour 10 ans
- €12
- Chivas 12 ans
- €12
- Monkey shoulder smokey
- €12
- Nikka from the barrel
- €12
Vins rouges 75cl
- IGP pays d’oc le versant pinot noir
- €29
- D’une robe délicate aux teintes grenat, ce vin offre un nez de cerise, de fraise des bois et de cassis frais. Il est doté d’une bouche élégante et soyeuse aux notes fruitées, fumées et légèrement mentholées.
- Chinon AOP couly dutheil, les chatelières
- €36
- Robe rubis. Ce vin est souple et frais, croquant en bouche et joliment fruité. Il dévoile des arômes de petits fruits rouges et de violette, avec de jolis tanins.
- Côtes du rhône AOP les grès de gayanne
- €33
- Un vin aux saveurs de fruits mûrs et notes d’épices. Une bouche riche, avec des tanins puissants et soyeux.
- Saint-joseph AOP vins de vienne cuilleron/gaillard/villard
- €53
- Ce vin tendre et velouté dévoile un remarquable bouquet de parfums de fruits, avec des arômes de fraise, de cassis et de violette.
- Graves AOP château maderot
- €33
- Ce vin se présente avec une jolie robe rubis brillante et d’une belle intensité. Son nez charmeur exhale des arômes de fruits noirs, de baies écrasées et de notes poivrées
- Haut-médoc AOC château victoria, cru bourgeois
- €43
- Ce vin est à la fois plein et structuré. On retrouve en bouche des tanins soyeux. Le nez est complexe de fruits mûrs, d’épices et de vanille.
- Margaux AOP château labégorce
- €106
- Sa robe est rubis brillante. Il est doté de notes minérales et de cerise à l’eau de vie.
- Bourgogne hautes-côtes de nuits AOP cornu
- €53
- Robe rubis brillante. Ce vin a un beau nez de fruits rouges (griottes et airelles) soutenu par un boisé discret.
Vins rosés 75cl
- IGP pays d’oc le versant, grenache
- €29
- Son nez est délicatement parfumé, mêlant des notes gourmandes de fruits rouges (fraise, framboise) et des arômes plus fleuris de rose et de fleur d’oranger.
- Côtes de provence AOP minuty prestige
- €49
- Il dévoile un nez précis et délicats, aux notes de fleurs et de melon. Sa bouche est puissante et équilibrée, sur des notes d’agrumes et de fruits rouges, souligné par une agréable minéralité.
Vins blancs 75cl
- IGP pays d’oc les vignobles foncalieu le versant viognier
- €29
- La bouche est puissante et généreuse, se prolongeant sur une remarquable finale suave et fruitée.
- IGP pays d’hérault domaine petit roubié, sauvignon
- €34
- Ce vin animé de reflets verts étincelants présente un nez puissant associant fleurs blanches et pêche.
- IGP ardèche louis latour grand ardèche, chardonnay
- €41
- On retrouve au nez des notes gourmandes de pain grillée, de vanille et de fleur d’acacia. La bouche, ample et ronde, rappelle les arômes de pâte d’amandes et de vanille. On note une belle fraîcheur et persistante en finale.
- Sancerre AOP pascal jolivet
- €53
- Vin au nez d’agrumes. Il est doté d’une bouche droite et racée, avec une belle structure et minéralité.
- Chablis AOC laroche
- €53
- Une robe d’un or pâle. Il présente un nez frais, vif et minéral. Sa bouche se révèle fraîche et harmonieuse parfumée de notes de fruits blancs.
- Meursault AOP vincent girardin - vieilles vignes
- €110
- Il s’agit d’un vin riche avec des notes minérales, de noisettes grillées et d’amandes. Il est doté d’un bel équilibre entre l’onctuosité et la fraicheur. En bouche, il est long et structuré.
Champagnes AOC 75cl
- Ayala brut majeur
- €90
- Ayala rosé majeur
- €120
- Bollinger special cuvée
- €130
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