Menu 2026 - Le Phare de Boulogne
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February 16, 2026
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All food photos (106)
A partager ou pas
- Duo d'oeufs en terre/mer
- €9
- Poule et truite, façon mimosa
- Saumon fumé sur place
- €15.5
- Crème fraiche d’isigny et toast
- Poëlée de couteaux en persillade
- €11.5
- Queues de crevettes croustillantes
- €9.5
- Accras maison x5
- €9.5
- Sauce piquillos
Les plats
- La pêche du jour
- Voir ardoise
- La vraie caésar
- €19
- Poulet, laitue romaine, parmesan, croutons, oeufs durs, sauce maison
- Octopus en tentacule
- €31
- Lit de butternut et petits légumes
- Tartare d’avocat aux deux saumons
- €21.5
- Frais et fumé sur place au bois de hêtre, frites
- Filet de bar
- €24
- Crémeux carottes gingembre et citron vert vierge de légumes.
- Fish’n’chips
- €19.5
- Frites et mayonnaise maison
- Boeuf “aubrac” façon tigre qui pleure
- €25
- Frites de patate douce
- Tataki de thon
- €26
- Crème de petits pois au citron vert et butternut rôtie
- Gratin de ravioles maison
- €21
- Au deux saumons
- Tartare de boeuf sur son os à moelle
- €22
- Frites et salade (préparé à table sur demande)
Les desserts
- Café gourmand du phare
- €12
- 4 mignardises et un café
- Le paris-brest du chef
- €12.5
- Choux maison
- Crème brulée
- €9.5
- Flambée à la vanille infusée
- Pain perdu maison
- €9.5
- Aux fruits de saison
- Cheesse-cake en verrine
- €10
- Selon l’humeur du chef
- Dessert du jour
- (Prix selon produit)
Digestifs
- Rhum planteray XO
- €15.5
- “Barbade, assemblage 12 et 20ans”
- Rhum flor de cana
- €12
- “12ans d’âge, nicaragua”
- Mezcal
- €8.5
- “Agave 100% artisanal, uno joven”
- Vodka nuag
- €12.5
- Produit français, distillerie merlet & fils
- Gin beefeater
- €9.5
- Gin citadelle
- €12.5
- Gin français
- Whisky aberlour 10 ans
- €12.5
- Whisky nikka
- €14
- From the barrel
- Vieille prune de souillac
- €13
- Cognac XO
- €18
- Réservé aux connaisseurs
- Cognac VSOP
- €13
- Bas armagnac
- €11.5
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