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Menu 2025 - Le Phare de Boulogne
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Last update
June 25, 2025
Menu photos (1)
All food photos (87)
A partager ou pas
- Salade de poulpe
- €13.5
- Coriandre, huile d’olive estoublon
- Saumon fumé sur place
- €18.5
- Crème fraiche d’isigny et toasts
- Poëlée de couteaux en persillade
- €11.5
- Accras maison
- €12.5
- Sauce piquillos
Les plats
- La pêche du jour
- Voir ardoise
- Salade tomates d’antan
- €19
- Burrata des pouilles crémeuse, courgettes grillées, boutons d’artichaut
- Octopus en tentacule
- €31
- Crème pois gourmand
- Avocado-toast full colors
- €21.5
- Saumon fumé sur place dans notre fumoir, frites
- Tourteau émulsion de homard
- €34
- Crème de petits pois et garniture au choix
- Fish’n chips cabillaud
- €19.5
- Frites et mayonnaise maison
- Boeuf “angus” façon tigre qui pleure
- €25
- Frites de patate douce
- Ceviche de saumon dans sa coco
- €26
- Légumes du marché
- Tournedos de saumon
- €24.5
- Purée maison
- Veau aux morilles et pleurotes
- €28
- Macaronis
Les desserts
- Café gourmand du phare
- €12
- 4 mignardises et un café
- Le paris-brest du chef
- €12.5
- Choux maison
- Crème brulée
- €9
- Flambée à la vanille
- Frozen yogurt maison
- €9.5
- Mangue passion
- Fromage affiné suisse
- €11
- “Vacherin fribourgeois”
- Dessert du jour
- Prix selon produit
Digestifs
- Rhum diplomatico
- €11.5
- Rhum zacapa 23 ans
- €16
- Absinthe
- €8.5
- “Absente” distillerie provençale
- Vodka nuage
- €12.5
- Produit français, distillerie merlet & fils
- Gin beefeater
- €9.5
- Gin citadelle
- €12.5
- Gin français
- Whisky aberlour 10 ans
- €12.5
- Whisky nikka
- €14
- From the barrel
- Vieille prune de souillac
- €12
- Cognac XO
- €18
- Réservé aux connaisseurs
- Cognac VSOP
- €12
- Bas-armagnac
- €11.5
Boissons et cafetterie
- Jus de fruit
- €4.5
- Orange, pomme, abricot, ananas, tomate
- Coca, zéro, fanta
- €5.5
- Schweppes, sprite, fuze-tea
- €5.5
- Café frappé, thé glacé maison
- €5.5
- Fruits pressés
- €6.5
- Evian et badoit 50cl
- €5.8
- Expresso, noisette, allongé
- €2.5
- Café crème
- €4.5
- Cappuccino
- €6.5
- Vrai chocolat chaud maison
- €6
- Vin chaud à la cannelle
- €6.5
- Grog au rhum
- €6.5
- Irish-coffee
- €12
- Thés et infusions maison
- €5
Grand verre de vin 25cl
- Blanc
- €6.5
- Rosé
- €6.5
- Rouge
- €6.5
Tous les cocktails
- Sauf signature
- €6.5
Pinte de bière
- Phare-well blonde
- €6
- Blanche
- €7.5
- IPA
- €7.5
Petites faims
- 3 Huîtres + 1 verre de vin blanc
- €12
Bières pression
- Pharewell blonde
- €5
- IPA
- €5.5
- Grim blanche
- €5.5
Bières bouteille
- Corona
- €6.5
- 1664 Sans alcool
- €5.5
Les signatures avec alcool
- Fresh-berry
- €11
- Gin français, coulis de framboise, liqueur de rose, citron jaune et tonic
- Porn star on fire
- €12.5
- Vodka, vanille, passion flambée, champagne
- Napoli-mule
- €11.5
- Limoncello, ginger beer maison, limonade, citron vert
Les sans alcool
- Week-end à deauville
- €9.5
- Mangue, passion, vanille
- Basilic BB
- €9.5
- Jus de pamplemousse, menthe fraîche, basilic infusé, tonic
- Virgin mojito
- €9.5
- Citron vert, menthe fraîche, limonade, sucre de canne
- Apple-mojito, caïpirina, spritz, pina-colada...
- €10
Blancs (bte 75cl)
- Sauvignon-viognier
- €28
- “Duo des mers” sète
- Viré clessé
- €48
- "Quintessence"
- Pouilly fumé
- €42
- "Nicolas gaudry"
- Sancerre blanc
- €42
- “Doudeau léger”
- Petit chablis
- €40
- “Vau-lignau. famille michaut”
- Chablis 1er cru
- €69
- "Vau-lignau. famille michaut"
- Meursault
- €120
- “Chistophe violot-guillermard”
- Pouilly fuissé 1er cru
- €87
- “Art minéral j.m aujoux”
Champagnes (btle)
- Le village du phare
- €85
- “Cuvée préparée par nos soins ”
Rosés (14cl)
- Rosé “cinsault”
- €6.5
- Roseblood
- €8
- “Maison estoublon” provence
Rouges (75cl)
- Saumur champigny “la cabriole”
- €28
- Bourgogne pinot noir “buissonier”
- €47
- Savigny les beaunes 1er cru
- €110
- Sancerre rouge “doudeau léger”
- €42
- Nuit-st-georges 1er cru “remoriquet”
- €95
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