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Le Picardeau
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Last update
September 20, 2024
Chef
Thiago Alves
Type of cuisine
Italian
Menu photos (1)
All food photos (19)
+15
Pour commencer
- Tartare de veau tonnato, caprês frits, mimosa et pecorino romano
- €13
- Arancini au safran, mozzarella fumé, condiment aux tomates et origan
- €9.5
- Carpaccio de betterave marinées, bottarga et pesto à la verveine du jardin
- €12
- Tomate bio de charlotte, burrata, croccante aux graines et huile des feuilles de figuier
- €10
Pour continuer
- Papardelle maison al pesto siciliano et stracciatella
- €14
- Filet de dorade all'acqua pazza, tomates et citron confits
- €18
- Porchetta farcie à la pancetta, au fenouil sauvage et sa gremolata aux herbes
- €15
- Comme une lasagne, ragoût de vitelo, guanciale, permiggiano 24 mois et jus de rôtie
- €17
Pour accompagner
- Caponata d'aubergines, celeri et raisins
- €6
- Fagioli borlotti, cochon fumé, chou kale et pickles de piment
- €7
- Gnocco au potimarron autours des champignons de paris et parmiggiano reginao
- €8
- Baby romaine, croccante d'oignons, pecorino, vinaigrette à la moutarde et au miel de thym
- €6
Pizza
- Pizza bianca romana ripiena et sa salade de saison
- €14
- Pizza croccantissima cuite à blanc et fourrée avec la garniture du moment. « carne ou vegetale »
- Pizza bianca romana ripiena et sa salade de saison (demi-version)
- €8
- Pizza croccantissima cuite à blanc et fourrée avec la garniture du moment. « carne ou vegetale »
Pour finir en douceur
- Assiette de fromages italiens
- €8
- Tiramisu au café et au marsala
- €7
- Tartelette aux figues, gelée au vin rouge et ricotta fouettée
- €10
- «Afogatto» espresso, glâce vanille et éclats de noisettes caramélisés
- €7
- Pêches pochées à l'amaretto, granité de pêches, stracciatella et basilic
- €8
Bambino 15€
- Papardelle maison, polpette al pomodoro et boissons soft au choix
- Pizetta à la nocciola et glace vanille
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