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Menu 2025 - Le Plato
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Chef
Therriaud Frédéric
Type of cuisine
French
All food photos (67)
Starter
- Saumon d’Ecosse fumé par nos soins au bois de Hêtre, crème fouettée à la vodka
- €16
- Saumon fumé par nos soins au bois de hêtre, crème fouettée à la vodka
- €14
- Velouté glacé de Poivrons rouges, mousse de chèvre et chorizo ibérique
- €12
- tartare de thon citron combava
- €14
Main course
- Mijoté de veau confit au miel et au citron
- €28
- Dos de Merlu de ligne grillé, Beurre de curcuma, citron et câpre
- €24
- Suprème de Canette de Barbarie de l'Ain rôtie au miel et piment d'espelette
- €24
- burger montagnard
- €20
- dos de cabillaud aux morilles
- €25
Dessert
- Crème brûlée à la Verveine, mini madeleine au miel d’acacia
- €7
- "Tiramisu" crème mascarpone aux fraises et spéculoos
- €7
- Crème brulée à la vanille de Tahiti flambée à la liqueur d'amande "Disaronno" et ses madeleines au miel
- €8.5
Drinks
- Half a bottle of water
- €3.3
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