Menu 2026 - Le Poincaré
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Last update
September 19, 2023
Type of cuisine
French
Menu photos (1)
All food photos (50)
Starter
- Foie Gras De Canard, Chutney Aux Pommes Et Coings Accompagné De Brioches Toastées
- €18
- Tartare De Bar Sauvage, Mangue Et Passion, Huile De Pistache Et Pommes Granny
- €18
- Escargots Sauvages De La Butte 12
- €25
- Saumon Fumé, Crème Wasabi Et Caviar De Harengs Accompagné De Toasts Grillés
- €19
Plat Principal
- Mi-Cuit De Thon Mariné Au Soja Et Sirop D’Érable, Risotto Crémeux Aux Girolles
- €32
- Suprême De Chapon Basse Température, Marrons Glacés Et Pommes Grenailles Confites
- €29
- Filet De Boeuf Façon Tournedos Rossini, Réduction De Jus, Pommes Fondantes
- €45
- Risotto Di Orzo À La Crème De Truffe
- €27
Dessert
- Brie Farci À La Truffe
- €13
- Mi-Cuit Au Chocolat, Cœur Fondant Au Spéculos
- €14
- Crème Brûlée À La Fève De Tonka
- €14
- Millefeuille À La Framboise
- €16
Drinks
- Bottle of water
- €7.1
- Half a bottle of water
- €5.6
- Coffee
- €2.8
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