Menu 2026 - Le Poincaré
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
March 23, 2026
Type of cuisine
French
Menu photos (4)
All food photos (55)
Snacks
- Planche de charcuterie
- €23
- Rostello aux herbes, saucisson à la truffe, jambon serrano
- Planche de fromages
- €23
- Sainte maure de touraine, gouda à la truffe, mimolette vieille rouge, saint-nectaire fermier, tomme de brie
- Planche mixte
- €24
- Charcuteries et fromages
- Tapas à partager
- €24
- Sticks de mozzarella, crevettes panées panko, calamars frits (sauce gribiche, sauce thaï), nems de légumes
- Croque apéro
- €15
- Assiette de frites
- €7
- Planche montagnarde, camembert rôti, jambon de pays
- €24
- Jambon blanc, saucisson sec, à l'ail, pommes grenailles, jeunes pousses de mesclun
Entrées
- Les 6 escargots sauvages
- €13
- Maison de l'escargot
- Avocado toast
- €18
- Saumon fumé, caviar de betterave, fêta et jaune d'œuf, salade
- Œuf bio , mayonnaise maison
- €10.5
- Salade
- Soupe à l'oignon crémeuse gratinée, croûtons
- €14
- Tataki de boeuf mariné au saté, sésame et soja
- €16
- Copeaux de parmesan, guacamole
- Foie gras de canard, chutney aux pommes
- €25
- Pain d’épices
- Nems de gambas à la menthe, sauce asiatique
- €11
- Salade
- Camembert pané, miel, salade
- €9.5
- Burrata, caviar d'aubergine, pesto, chips de parmesan
- €13.5
- Salade roquette
Plats - salades gourmandes
- Salade cæsar
- €18.5
- Salade romaine, poulet pané, croûtons, parmesan, avocat, jaune d'oeuf radis, grenades
- Poke bowl
- €19
- Gravlax de saumon, ,œuf poché , riz, fèves , betteraves, chou rouge, avocat pousses d’épinards
- Salade montagnarde
- €19
- Salade mesclun, pommes de terre à la moutarde, haricots verts, jambon de serrano tomates, toasts de chèvre, tome savoyarde et comté, vinaigrette moutarde à l'ancienne
Plats -viandes
- Baconburger ou chickenburger du poincaré, frites maison
- €22
- Bœuf ou poulet , bacon, cheddar, compotée d'oignons, concombre, sauce secrète
- Tartare de bœuf préparé, copeaux de parmesan, pesto
- €22
- Frites, salade
- Suprême de volaille, farci aux truffes
- €23
- Pousses d'épinard, pommes grenailles confites
- Souris d'agneau
- €29.5
- Aligot, tempura d'aubergines
- Bavette de boeuf "angus" compotée d'oignons rouges
- €23
- Pommes grenailles,mesclun
- Magret de canard, sauce miel à l’orange
- €27.5
- Mousseline carottes passion et gingembre
- Coquillettes crème de truffe, comté et jambon rostello
- €19.5
- Cote de veau 350g, sauce aux cèpes
- €31
- Galette de pommes de terre, poêlée d'haricots verts
- Entrecôte 280g, sauce béarnaise, frites, salade
- €28
- Saucisse au couteau, moutarde à l'ancienne
- €21
- Aligot
Plats - poissons
- Poulpe à la plancha, huile vierge
- €29.5
- Purée de pomme de terre et chorizo ibérique
- Filet de bar , légumes grillés
- €24.5
- Beurre blanc safrané au basilic
- Tartare de saumon, avocat, légumes grillées
- €22.5
- Chips de ravioli
Plats - végétarien
- Ravioles de royan gratinées au reblochon
- €19.5
- Crème d'asperge
Crêpes
- Nature ou sucre
- €6.5
- Nutella, miel ou confiture
- €8
- Glace vanille, nutella et chantilly
- €9.5
- Grand marnier
- €11
Desserts
- Planche de fromages du poincaré
- €23
- St maure de touraine, gouda à la truffes, mimolette vieille rouge, saint nectaire fermier, tomme de brie
- Le café très gourmand
- €12
- Fromage blanc
- €9.5
- Coulis de fruits rouges ou miel
- Le mythique tiramisu speculoos-nutella
- €11
- Mi cuit au chocolat, coeur coulant
- €11
- Boule de glace yaourt
- Pain perdu brioché, sauce caramel beurre salé
- €12
- Glace vanille
- Crème brûlée pistache et framboise
- €11
- Tarte tatin pomme poire, glace vanille
- €12
Petit-déjeuner (jusqu'à 12h)
- L'express
- €4
- Café + croissant
- Le classique
- €13
- Café ou café crème ou thé ou chocolat chaud + orange pressée + croissant ou pain au chocolat ou tartine beurre et confiture
- Le continental
- €19
- Café ou café crème ou thé ou chocolat chaud + orange pressée + croissant ou pain au chocolat ou tartine beurre et confiture + 2 œufs au plat ou omelette nature
- Le diététique
- €12
- Café ou café crème ou thé ou chocolat chaud + citron pressé + céréales bio granola et fromage blanc
Le brunch du dimanche -25€
- Café / café crème / chocolat / thé / double expresso
- Orange ou citron pressés
- Mini salade caesar
- Œufs brouillés à la truffe
- Fromage blanc, coulis de fruits rouges et myrtilles
- Brioche pain perdu, caramel beurre salé
- Mini tiramisu spéculoos-nutella
Glaces & sorbets (x3)
- Mon petit glacier glace artisanale maison
- €10
- Fraise / citron jaune de sicile / pêche de vigne / vanille bourbon / chocolat / café arabica du brésil / caramel sel de camargue / rhum raisin / pistache de californie
Boissons fraîches
- Coca-cola / coca zero 33cl
- €6.5
- Orangina / sprite 25cl
- €6.5
- Schweppes 25cl
- €6.5
- Perrier 33cl
- €6.5
- Eau minérale 25cl
- €6.5
- Thé ou café glacé 33cl
- €7
- Jus ou nectar de fruits 25cl
- €6.5
- Orange / pomme / pamplemousse / ananas / passion / tomate
- Fruit pressé 25cl
- €8
- Orange / citron / pamplemousse
Eaux minérales
- Vittel / eau de perrier -50cl
- €8.2
- Vittel / eau de perrier - 100cl
- €9.7
Boissons chaudes
- Expresso / décaféiné
- €3.2
- Maison richard
- Double expresso
- €6.2
- Café crème / chocolat chaud
- €6
- Thé ou café glacé
- €6.5
- Cappuccino
- €6.5
- Chocolat / café viennois
- €6.5
- Lait d’avoine
- €6
- Infusions mariage frères
- €6
- Dream tea (sans théine, infusion veloutée) / chamomilla (camomille sauvage) / verbena citrodora ( verveine odorante)
- Thés mariage frères
- €6
- French breakfast (thé noir) / blanc & rose (thé blanc, chine) / thé bleu des légendes (liqueur bleue au doux parfum d'agrumes) / fuji yama (thé vert, japon) /casablanca (menthe nana & bergamote) / sakura sakura (le goût des cerisiers en fleur, thé vert)
- Irish coffee 4cl alcool
- €13
- Matcha latte ou iced matcha
- €7
Apéritifs
- Ricard / pastis 51 2cl
- €6
- Martini rosso / bianco 5cl
- €6
- Campari / porto 5cl
- €8
- Americano 9cl
- €10
- Coupe de champagne - huot louis & fils 14cl
- €12
- Coupe de champagne - deutz 14cl
- €14
- Kir au chadonnay 14cl
- €9
- Kir royal 14cl
- €14
- Gin / vodka /tequila / rhum
- €10
Whiskies (4cl)
- J&B
- €10
- Jameson
- €11
- Jack daniel's
- €12
- Chivas 12 ans d'âge
- €14
- Nikka from the barrel
- €16
- Talisker 10 ans d'âge
- €15
- Glenfiddich 12 ans d'âge
- €16
- Lagavulin 16 ans d'âge
- €18
Bière pression (25cl)
- Heineken
- €6
- Affligem
- €7
- Affligem blanche
- €6.5
- Gallia IPA
- €7
- Monaco, panaché
- €5.8
- Pelforth blonde
- €5.8
- Picon bière
- €7
Bière bouteilles (33cl)
- Desperados
- €9
- Corona
- €9
- Heineken 0
- €9
- Sans alcool
Champagne AOC (75cl)
- Huot louis & fils brut
- €70
- Deutz brut
- €90
- Ruinart blanc de blancs
- €160
Cocktails
- Aperol spritz
- €12
- Aperol, prosecco, eau gazeuse
- Mojito
- €13
- Rhum, citron vert, sucre roux, menthe fraîche, eau gazeuse
- Chambord eclipse
- €13
- Jack daniel's, liqueur de chambord ( framboise,) citron, sucre de canne, jus de cranberry
- Caïpirinha
- €13
- Cachaça, citron vert, eau gazeuse
- Poincaré
- €14
- Vodka, citron vert, jus d'ananas, jus de pamplemousse, ginger beer
- Moscow mule
- €14
- Vodka , jus de citron vert, ginger beer, angostura , sucre de canne
- Saint germain spritz
- €14
- Liqueur saint germain, prosecco, eau gazeuse
- Rosa spritz
- €14
- Sarti rosa, prosecco, eau gazeuse
- Cosmopolitain
- €14
- Vodka, triple sec, citron vert, jus de cranberry
- French 75
- €14
- Champagne, gin, jus de citron vert, sucre de canne
- Irish coffee
- €14
- Whisky, café, sucre de canne, crème fraîche
- Maï thaï
- €14
- Rhum blanc et brun, cointreau, citron pressé, orgeat
- Margarita (classique, pêche ou fraise)
- €14
- Téquila, cointreau, citron pressé
- Parisian girl
- €14
- Vodka, chardonnay, purée de fruits rouges, sirop de canne
- Expresso martini
- €14
- Vodka, kalhua, café, sucre de canne, sirop d'orgeat
- Porn star martini
- €15
- Vodka, passion, jus de passion, sirop de vanille, shot de champagne
Cocktails sans alcool
- Virgin mojito
- €11
- Menthe fraîche, citron vert, sucre roux, eau gazeuse
- Paradise
- €11
- Jus d’ananas, purée de fruits rouges, jus de citron vert
- Détox
- €11
- Jus de cranberry, citron vert, eau gazeuse
- Tutti frutti
- €11
- Jus d'orange, jus d'ananas, jus de maracuja, sirop de vanille
Vins blancs (75cl)
- IGP Pays d'oc chardonnay la huppe
- €35
- IGP Mediterranée la grande bleue bio
- €35
- IGP Côtes de gascogne (moelleux) chambre d'amour
- €42
- Petit chablis AOC
- €45
- Sancerre AOP patrick dezat
- €49
Vins rosés (75cl)
- IGP Languedoc oh lala
- €35
- Côte de provence aoc léos
- €42
- Côtes de provence aoc minuty "rosé or"
- €59
Vins rouges (75cl)
- Languedoc AOC les darons "jeff carrel"
- €38
- Pic saint loup AOP héritage
- €42
- Côte de brouilly AOC armand et richard chatelet
- €38
- IGP Pays d'oc pinot noir le versant
- €35
- Bourgogne hautes côtes de nuits AOP domaine p. laurent
- €52
- Mercurey AOP domaine michel juillot-2022
- €69
- Bordeaux AOP moulin de labordes
- €38
- Saint emilion AOP dourthe
- €45
- Margaux AOC confidences de prieuré lichine -2020
- €69
- Côtes du rhône AOC les 3 garçons bio
- €38
- Crozes-hermitage AOC domaine delas
- €49
- Côte rôtie-brune et blonde e.guigal -2021
- €95
Digestifs (4cl)
- Gin hendrick's
- €12
- Vodka grey goose
- €14
- Alcool blanc
- €10
- Cognac / bas-armagnac / calvados
- €9
- Get 27 / get 31
- €9
- Grand marnier / cointreau / amaretto 4cl
- €7
- Menthe pastille / bailey's / limoncello
- €9
- Poire william / mirabelle ou framboise
- €10
- Fine de cognac 4cl
- Rhum diplomatico / don papa
- €12
- Vieille prune
- €11
Frequently Asked Questions
Book a table
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.