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Menu 2025 - Le Potiron Gourmet
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Chef
Di Chiara Laurent
Type of cuisine
French
Menu photos (1)
All food photos (38)
Starter
- Charcuterie
- €8
- Fromages affinés
- €8
- Charcuterie & fromages affinés
- €9.5
- Le beau morceau de brie de Meaux à la crème de truffe, salade
- €8
Main Course
- La véritable salade niçoise
- €11.5
- La véritable salade Caesar au poulet
- €12
- La salade de haricots verts, pommes de terre, magret fumé et pécorino pepato. Vinaigrette parfumée à la truffe
- €11
- La burrata crémeuse, vierge de tomate cerise au basilic et tapenade
- €12
- La salade d'endives, pomme verte et saumon Gravlax au poivre Timut. Vinaigrette aux agrumes
- €12.5
- Les ravioles de Royans à la crème de truffe, julienne de jambon Serrano. Jus court de viande
- €14
- Jus court de viande
- Le retour de pêche rôti, risotto de riz noir vénéré et courgettes fleurs
- €15
- Bouillon crémeux au citron confit et gingembre
- Le suprême de pintade fermière rôti, pomme de terre grenaille rôties
- €15
- Jus crémeux parfumé au cèpes
Garnitures
- Pommes de terre grenailles rôties
- €4
- Risotto de riz noir vénéré
- €5.5
- Courgettes fleurs au basilic
- €5
Dessert
- La panacotta maison
- €6
- fruits rouges, fruits exotique ou confiture de lait
- La brioche perdue au confit de cerises noires.
- €6.5
- L'onctueux au chocolat noir "Fleur de Cao", éclats de Daim
- €6
Drinks
- Bottle of water
- €1.5
- Coffee
- €2
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