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Menu 2025 - Le Poulbot
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Last update
September 26, 2025
Chef
Julien
Type of cuisine
French
Menu photos (5)
All food photos (32)
Starter
- Soupe à l'oignon
- €12.5
- Salade gourmande
- €16.5
- Façon poulbot jambon serrano, melon, tomates cerise parmesan
- Burrata cremeuse, tomates d'antan, pesto maison
- €15.5
- Escargots du chef facon poulbot - 6 pieces
- €15.5
- Escargots du chef facon poulbot - 12 pieces
- €20.5
- Rillettes de cochon traditionnelles
- €9.5
- Saumon gravlax sauce aneth
- €14.5
- Foie gras du sud ouest, chutney et toasts dores
- €24
Planche
- Charcuterie
- €22.5
- Mixte
- €22.5
- Fromage affinés bleu, brebis, saint nectaire
- €22.5
- Frites dorees maison
- €7
Main Course
- Aubergine rôtie garnie de quinoa, creme acidulee et legumes rôtis
- €24.5
- Filet de bar teriyaki, pesto aux herbe, accompagnement
- €27.5
- Salade gourmande façon poulbot
- €24.5
- Jambon serrano, melon, tomates cerise parmesan
- Confit de canard traditionnel, coulis de vin rouge & frites maison
- €29.5
- Agneau de sept heures et ses legumes
- €38
- Entrecôte maturée 350 g, sauce secrète, frites maison
- €45
- Pièce de bœuf grillée, sauce bleu d'auvergne ou poivre, frites maison
- €32
- Boeuf bourguignon
- €28.5
- Carpaccio de bœuf, pistou d'herbes roquette, parmesan et frites maison
- €25.5
Dessert
- Crème brulée fève de tonka coeur framboise
- €12.5
- Pavlova gourmande aux fruit du moment, meringue, passion, creme sucree
- €14.5
- Crumble de saison glace
- €13.5
- Moelleux au chocolat coeur coulant, glace vanille
- €13.5
- Glaces artisanale (2 boules)
- €9.5
- Vanille / choсo / mangue / coco / caramel beurre sale / fraise
Coupes glacées
- Glaces artisanale fraise vanille coulis fruits rouges meringue et creme sucree
- €13.5
- Glaces artisanale coco mangue coulis de passion meringue et creme sucree
- €13.5
- Glaces artisanale vanille caramel beurre salé coulis caramel meringue et creme sucree
- €13.5
- Glaces artisanale citron vanille liqueur de citron meringue et creme sucree
- €14.5
Drinks
- Café expresso
- €3.5
- Double expresso
- €6
- Café noisette
- €4
- Café liegeois
- €7.5
- Cappucino
- €6.5
- Chocolat chaud
- €6.5
- Thé
- €6.5
- Chocolat liegeois
- €7.5
Boissons fraiches
- Café frappé
- €7
- Limonade
- €6.5
- Sirop à l'eau
- €4
- Diabolo
- €7
- Jus bio
- €6.5
- Orange/ananas/pomme
- Coca / coca zero
- €6.5
- Schweppes
- €6.5
- Fuze tea
- €6.5
- Fanta
- €6.5
- Verre eau gazeuse
- €5.5
Eau
- Eau gazeuse 75 cl
- €7
- Eau plate 75cl
- €5
Alcools
- JB 4cl
- €10
- Diplomatico 4cl
- €12
- Bulleit bourbon 4cl
- €10
- Liqueur de citron artisanale fr 4cl
- €10
- Nikka 4cl
- €12
- Poire artisanale fr 4cl
- €12
- Cognac 4cl
- €10
- Get 27 4cl
- €7
- Armagnac 4cl
- €10
- Calvados 4cl chateau dubreuil
- €12
Bières artisanales & cidres (25cl)
- Kloster
- €6.5
- IPA Vache a lait
- €7.5
- Blanche blue moon
- €7.5
- Cidre
- €6.5
Apéritifs
- Ricard 2cl
- €5
- Martini 5cl
- €7
- Campari 5cl
- €7
- Porto 5cl
- €7
- Kir 12cl
- €9
- Kir royal 12cl
- €15
Coскtails 25cl/alcool 4cl
- Spritz le poulbot/ spritz/ campari
- €14.5
- Caïpirinha/passion /fruits rouges
- €13
- Gin tonic
- €12
- Le poulbот vodka, citron vert, coulis passion maison
- €13
- Cuba libre rhum, coca, citron
- €12
- Mojito/passion /fruits rouges
- €13
- Mojito/caïpi sans alcool
- €8
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