Menu 2025 - Le Poulpry
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
November 29, 2025
Chef
Nizam Nassif
Type of cuisine
French
Menu photos (2)
All food photos (119)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Les entrées
- L’oeuf
- €23
- Croustillant d'œuf, confit de butternut, poêlée de champignons, émulsion de châtaignes au cognac
- La saint-jacques
- €23
- Noix de saint-jacques dorées, déclinaison de topinambour, ‘émulsion de barbe au café, croustillant d’algues (
- Le homard
- €25
- Homard en transparence végétale, carpaccio de betteraves, condiment d’une sauce homardine et pickles de légumes
- Le foie gras
- €25
- Mi-cuit, sublimé d’un glaçage sangria, chutney de coings, poire au porto’’
Les plats
- Le bar
- €39
- Bar en chemise de champignons, tartelette de panais, confit d’oignons des cévennes caramélisés, émulsion au vin jaune
- Le turbot
- €42
- Pavé de turbot, patate douce et salsifis braisés, tombée d’une pousse d’épinard, émulsion coquillages au champagne
- Le pigeon
- €44
- Supreme rôti, cuisse confite façon pastilla, daïkon et betterave jaune, jus saveur ras el hanout ‘
- Le boeuf
- €42
- Filet de bœuf, croustillant de pommes de terre, rutabaga glacé, ‘’compotée d’oignons rouges et jus truffé
- Du verger a l’assiette
- €28
- Assiette végétarienne du moment
Les fromages
- Assiette de fromages frais et affinés
- €15
Les desserts
- L’agrume
- €14
- Entremets nougat glacé, marmelade d'agrumes et kumquat en sirop
- Le chocolat-noisette
- €14
- Finger chocolat-noisette, ganache noisette montée, glace praline rose
- La poire-chocolat
- €14
- Croquant chocolat sarrasin, poire pochée et son sorbet
- Cafe gourmand
- €13
- Cafe tres gourmand (2 pers, à partager )
- €21
Frequently Asked Questions
Book a table
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.