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Menu 2025 - Le Pré aux Clercs
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Last update
October 13, 2025
Type of cuisine
French
Menu photos (4)
All food photos (42)
Entrées froides
- Carpaccio de bœuf black angus fumé
- €19
- Tableau d'automne
- €18
- Salade de blé, poires rôties, noix caramélisés, roquefort
- Gazpacho de pommes granny smith
- €18
- Crevettes sauvages et vinaigrette au concombre
Entrées chaudes
- Planche de croquettes à partager
- €45
- Croquettes de crevettes grises
- €22
- Croquettes du moment
- €19
- La première classe
- €22
- Parmentier truffé, œuf parfait, touches de fois gras, champignons de saisons rôtis, sauce spéciale du chef
Bœuf (pour 2 personnes)
- Côte à l'os hereford maturée / tomahawk black angus - 100g
- €12
- Pommes de terre en chemise gratinées et salade à partager, 2 sauces au choix
- Planche du boucher
- €85
- Assortiment surprise de nos meilleures morceaux, salade à partager, 2 sauces au choix
- Plat du jour
- Demander à nos aimables serveur et serveuses
- Filet pur black angus
- €42
- Parmentier à la truffe, échalottes confites, petits légumes et jus de viande réduit
- Entrecôte aubrac maturée
- €36
- Baby carottes, confit de patate douce, champignons rôtis de saison
- Steak charolais
- €29
- Frites belges, salade de saison
Salade
- Salade du pré
- €25
- Mesclun, melon du moment, chèvre grillé, vinaigrette aux noix, miel, balsamique et échalotes
Plats traditionnels
- Carbonnades flamandes
- €25
- Servie avec des frites belges et une mayonnaise
- Jarret d'agneau
- €32
- Purée de potimarron, sauce yaourt à l'ail, pignons caramélisés, jus réduit d'agneau
- Bœuf lomo saltado
- €30
- Légumes de saison marinés dans une sauce sucrée-salé et zestes de citron vert
- Amour de canard
- €40
- Déclinaison de canard : confit savoureux, foie gras raffiné et magret séché sublimée par un riz crémeux du chef.
Poisson
- Poulpe grillé à la garicienne
- €30
- Mousseline de pommes de terre et huile de paprika, zeste de citron vert
- Poisson frais du jour
- Demandez aux aimables serveuses et serveurs
Desserts
- Planche du bonheur
- €25
- Assortiment de 3 desserts surprise à partager
- Tarte tatin flambée au calvados
- €14
- Boule de glace vanille et coulis de caramel beurre salé
- Crème brûlée
- €10
- Touche de mandarine
- Mousse au chocolat belge
- €10
- Crumble de mais grillé, chantilly maison
- Perle de coco
- €14
- Entremets vanille et coco, insert framboise, biscuit pistache
- Paris-brest
- €14
- Boule de glace noisettes du piémont
- Explosion de fruits
- €10
- Selon fruits de saison
Menu enfant (15€)
- Steak haché avec frites
- Boisson au choix
- Nuggets avec frites
- Boisson au choix
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