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Menu 2025 - Le Pré aux Clercs
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Last update
July 13, 2025
Type of cuisine
French
Menu photos (4)
All food photos (41)
Entrées froides
- Carpaccio de bœuf black angus
- €19
- Tableau d'été
- €17
- Tomates, mozzarella di bufala, suprêmes d'oranges, tapenade d'olives noires, betterave rouge
- Gazpacho de pommes granny smith
- €18
- Crevettes sauvages et vinaigrette au concombre
Entrées chaudes
- Planche de croquettes à partager
- €45
- Croquettes de crevettes grises
- €22
- Croquettes chèvre poire et miel
- €19
- Moules à la marinière
- €16
Menu enfant (15€)
- Steak haché avec frites
- Boisson au choix
- Nuggets avec frites
- Boisson au choix
Salade
- Salade du pré
- €23
- Mesclun, melon du moment, chèvre grillé, vinaigrette aux noix, miel, balsamique et échalotes
Plats traditionnels
- Carbonnades flamandes
- €25
- Servie avec des frites belges et une mayonnaise
- Joues de bœuf
- €25
- Crémeux de courgettes, légumes de saison et sauce secrète du chef
- Black angus USA façon lomo saltado
- €30
- Légumes de saison marinés dans une sauce sucrée-salé et zestes de citron vert
- Magret de canard du sud ouest
- €32
- Comfit de poire williams, shitaké grillés, sauce douce aux agrumes et suprêmes de clémentine
Poisson
- Poulpe grillé à la galicienne
- €30
- Mousseline de pommes de terre et huile de paprika, zeste de citron vert
- Poisson frais du jour
- Demandez aux aimables serveuses et serveurs
Beef
- Hereford matured chop on the bone / black angus tomahawk (100g)
- €12
- ((For 2 people) baked potato, salad, choice of 2 sauces
- Planche du boucher
- €85
- (For 2 people) assortment of our meats accompanied by baked potato, salad, 2 sauces of your choice
- Beef of the day
- Ask the friendly waiters and waitresses
- Pure black angus fillet
- €40
- Truffled parmentier, snow peas and reduced beef jus, shallot confit
- Mature aubrac rib steak
- €35
- Baked potatoes, roasted vegetables and smashed sweet potato, reduced beef jus
- Steak charolais
- €28
- Belgian fries, salad and sauce of your choice
Desserts
- Planche du bonheur
- €25
- Assortiment de 3 desserts surprise à partager
- Tarte tatin flambée au calvados
- €14
- Boule de glace vanille et coulis de caramel beurre salé
- Crème brûlée
- €10
- Touche de mandarine
- Mousse au chocolat belge
- €10
- Crumble de mais grillé, espuma de coco
- Perle de tahifi
- €14
- Entremets vanille et mangue, boule de sorbet mangue
- Pécan lover's
- €14
- Tartelette praliné pécan et mousse vanille, boule de glace noisettes du piémont
- Explosion de fruits
- €10
- Selon fruits de saison
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