Who is the chef at Le Pré Saint Germain?

At Le Pré Saint Germain, the chef is Franck Moutarde.

What is the average price when eating at Le Pré Saint Germain?

If you plan to eat at Le Pré Saint Germain, the average price should be around €36. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.

Does Le Pré Saint Germain have vegetarian options on the menu?

Yes, Le Pré Saint Germain has been identified as having vegetarian options on the menu.

Does Le Pré Saint Germain have gluten-free options on the menu?

Absolutely, Le Pré Saint Germain has been identified as having gluten-free options on the menu.

Does Le Pré Saint Germain have organic food options on the menu?

Absolutely, Le Pré Saint Germain has been identified as having organic food options on the menu.

Does Le Pré Saint Germain have dairy-free options on the menu?

Absolutely, Le Pré Saint Germain has been identified as having dairy-free options on the menu.

Does Le Pré Saint Germain have local food on the menu?

Yes, Le Pré Saint Germain has been identified as having local food on the menu.

Menu 2026 - Le Pré Saint Germain

Get a taste of this menu

Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.

Last update

February 25, 2026

Chef

Franck Moutarde

Type of cuisine

French

Menu photos (2)

All food photos (41)

Preset menus

Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.

En attendant : seul ou à partager

Planche mixte: €17
Charcuteries et fromages

Pour commencer

Ceviche de daurade citron, mangue avocat et coriandre: €14
Œuf mollet, crémeux au chorizo sur son pain maison et ses chips de pancetta: €12
Burrata d'hiver: €14
Toast crémeux, poire, sirop d’érable, pignons de pin et pancetta
Ravioles de canard confit sauce porto et escalope de foie gras poêlée: €16
Cassolette d'escargots (12) au beurre d'ail maison: €14

La terre

Blanquette de veau de ma grand-mère et son écrasé de pomme de terre: €20
Croustillant d’agneau de sept heures, pommes fondantes aux épices douces: €24
Camembert d’isigny rôti au miel, pommes grenailles et charcuteries: €18
Entrecôte normande (300gr) sauce porto morilles, pommes sautées: €27
Tartare de bœuf traditionnel, frites fraîches maison et salade: €18
Le burger du pré au cheddar, frites fraîches maison: €18
Rognons de veau au xérès, risotto de céleri au jambon cru, écrasé de pomme de terre: €20
Burger végétarien au cheddar avec sa galette végétale: €18

La mer (selon arrivage)

Pavé de thon mi-cuit sauce vierge mangue pignons de pins et riz parfumé: €23
St-jacques de nos côtes juste poêlée sur son wok de légumes: €25
Dos de cabillaud façon rossini, pleurotes bio et son risotto: €26

Les gourmandises (à commander en début de repas)

Assiette d'assortiment de quatre fromages: €9
Paris-brest praliné amande noisette façon conticini: €10
Crème brulée parfumé au carambar caramel: €9
Tarte tatin du pré saint germain et sa crème d’isigny: €10
Sphère chocolat pistache sur macaron et son cœur amarena: €10
The profiterole: €10
Café ou thé très gourmand du pré: €10
Salade de fruits frais maison: €9

Menu du jour

Entrée + plat ou plat + dessert: €23
Choix sur l’ardoise uniquement la semaine
Entrée + plat + dessert: €28
Choix sur l’ardoise uniquement la semaine

Menu express

Plat du jour ou tartare de bœuf ou camembert rôti au miel + café gourmand: €25
Uniquement le midi

Frequently Asked Questions

Book a table

For free

Are you a restaurant owner?

Register your Restaurant

Tell us more about you and we will contact you as soon as possible