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Menu 2025 - Le Pretexte
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Type of cuisine
French
Menu photos (7)
All food photos (15)
A partager
- La charcutière
- €18.5
- Jambon de paris, jambon serrano, saucisses sèche, saucisson, terrine de campagne et rillettes
- La fromagère
- €19
- Cantal, brie, rocammadour, bleu d'auvergne, reblochon et fromage du moment
- La planche mixte
- €19.5
- Charcuterie et fromages
- Sticks de mozzarella
- €8.8
- Sauce au pesto
- Fallafels de pois chiche
- €8.2
- Crème aux herbes
- Croquettes de camembert panées
- €9
- Confiture de cerise noire
- Croustillant de poulet pané
- €9.2
- Sauce cocktail
- Assiette de saucisse sèche de l'aveyron
- €7.5
- Planche de tapas
- €21.5
- (Assortiment de sticks de mozzarella, camembert pané et fallafels de pois chiche et croustillant de poulet pané)
Entrees
- Œufs à la mayonnaise
- €6.5
- Saumon gravlax, vinaigrette à la moutarde, miel et aneth
- €11.3
- Burrata et tomates multicolores
- €12.2
- Pesto et roquette
- Asperges vertes grillées
- €10.9
- Tomates confites et chips de jambon de parme
Salades
- La caesar
- €16.7
- Salade romaine, bacon grillé, copeaux de parmesan, œuf, poulet pané, tomates cerises, croûtons à l'ail et sauce façon césar
- Bol du prétexte (existe en version végétarienne)
- €16.9
- Quinoa, avocat, mangue, maïs, wakamé, framboise, edamame, betterave chiogga, saumon gravlax ou cantal
- Buddha-bowl
- €16.5
- Fallafels, semoule fine aux épices, brocolis, carottes, concombres, mélange de graines, vinaigrette au gingembre
- L'agatha
- €16.7
- Feta, melon, pastèque, oignons rouges, olives noires, tomates cerises, vinaigrette balsamique, miel et salade romaine
- La bergère
- €15.2
- Bricks de chêvre aux aubergines et miel, pommes sautées, lardons grillées, pommes rôties et mesclun de salade
- L'italienne
- €17.5
- Burrata, chip's de jambon de parme, légumes rôties, asperges vertes, concombres, pesto, roquettes et vinaigrette balsamique au miel
Plats
- Tataki de saumon aux graines de sésame et pavot
- €21.5
- Julienne de légumes, sauce soja
- Effiloché d'agneau
- €19.8
- Compotée d'aubergine et poivrons jus corsé
- Poulpe au curry cuit à basse température
- €23.5
- Purée de pomme de terre vitelotte, crème de chorizo et tomate
- Bavette d'aloyau
- €18.9
- Frites et mesclun de salade sauce à l'échalotte
- Cordon bleu au gouda
- €19.1
- Penne et copeaux de parmesan AOP
- Ballotine de volaille farcie aux olives et tomates confites
- €18.7
- Purée de pomme de terre, jus au thym
- Tartare de boeuf charolais façon thaï
- €18.5
- Au couteau (cru ou aller-retour) frites et mesclun de salade
- Tartare de boeuf charolais
- €17.5
- Au couteau (cru ou aller-retour) frites et mesclun de salade
- Entrecôte de boeuf grillée (~300gr)
- €25.9
- Frites et mesclun de salade sauce au choix (poivre, béarnaise ou bleu)
- Lasagnes de légumes
- €16.5
- Roquette et copeaux de parmesan AOP
Snacks et tartines
- Tartine façon croque-monsieur au saint-nectaire
- €15
- Frites et mesclun de salade
- Tartine de saumon gravlax
- €16.9
- Mesclun de salade (saumon gravlax, mascarpone, compotée de citron confit)
- Avocado toast
- €15.9
- Mesclun de salade (guacamole, framboises, feta, ceuf mollet et sésame)
- Club sandwich au poulet
- €16.2
- Frites et mesclun de salade
- Club sandwich au saumon gravlax
- €16.9
- Frites et mesclun de salade
Burgers
- Cheeseburger - simple
- €18
- Frites et mesclun de salade. (pain brioché, cheddar, steak haché, oignons rouges, tomate, salade et sauce cocktail)
- Burger au bleu d'auvergne - simple
- €18.5
- Frites et mesclun de salade. (pain brioché, bleu d'auvergne, steak haché, oignons rouges, tomate, salade et sauce cocktail)
- Chicken burger
- €17.7
- Frites et mesclun de salade. (pain brioché, saint-nectaire, poulet pané et légumes grillées)
Desserts
- Fromage blanc 0% au miel
- €7.5
- Compotée de rhubarbe
- Pavlova aux fruits rouges
- €9.2
- Coulis de fruits rouges
- Tarte fine aux pommes
- €8.5
- Glace à la vanille
- Pain perdu au caramel au beurre salée
- €9.1
- Glace au caramel
- Soupe de fraise à la menthe
- €9.5
- Sorbet citron vert
- Cheesecake au citron
- €8.5
- Zeste de citron et coulis de fruits de la passion
- Tiramisu au nutella et spéculoos
- €8.9
- Café ou thé gourmand
- €8.8
- Assortiments de mignardises selon l'humeur du chef
Fromages
- Assiette 1 fromage
- €4.5
- Assiette de fromages au choix (cantal, brie, rocammadour, bleu d'auvergne, reblochon et fromage du moment)
- Assiette 2 fromages
- €8.5
- Assiette de fromages au choix (cantal, brie, rocammadour, bleu d'auvergne, reblochon et fromage du moment)
Glaces et sorbets
- « Le chariot de glace, maître artisan glacier » - coupe 1 boule
- €4
- Vanille, chocolat noir, café, caramel, pistache, rhum-raisin, fraise, framboise, citron et fruit de la passion
- « Le chariot de glace, maître artisan glacier » - coupe 2 boules
- €7.5
- Vanille, chocolat noir, café, caramel, pistache, rhum-raisin, fraise, framboise, citron et fruit de la passion
- « Le chariot de glace, maître artisan glacier » - coupe 3 boules
- €10.5
- Vanille, chocolat noir, café, caramel, pistache, rhum-raisin, fraise, framboise, citron et fruit de la passion
Vins rouges (75 cl)
- Pinot noir IGP pays d'oc «< le titi»>
- €27
- Côtes du rhône village AOP « plan de dieu »>
- €29
- Bourgueil AOP « prestige et tradition >>
- €31
- Chili el grano « el carmenere >>
- €31
- Brouilly AOP « château des tours >>
- €37
- Pic saint loup AOP « altitude 192 >>
- €40
- Gigondas AOC « pierre amadieu >>
- €57
- Nuits saint-georges AOC << frédéric magnan >>
- €79
- Saint-estèphe AOC « le marquis de calon ségur >>
- €85
Vins blancs (75 cl)
- Chardonnay IGP pays d'oc « le titi >>
- €27
- Saumur AOP << les plantagenêts - chenin >>
- €29
- Alsace AOC gewurztraminer « hans schaeffer >>
- €33
- Pouilly fumé AOP « les clairières >>
- €62
- Chablis 1er cru AOC « olivier savary >>
- €70
Vins roses (75 cl)
- Cinsault languedoc-roussillon IGP << le titi >>
- €27
- Corse AOP « domaine de vettricie >>
- €32
- Côtes de provence AOC « côté presqu'île de minuty >>
- €41
Nos eaux
- San benedetto - plate (50 cl)
- €5
- San benedetto - pétilante (1 l)
- €6
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