Menu 2025 - Le Prince Racine
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Type of cuisine
French
All food photos (46)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Available from Dec 31 to Jan 01
Pour commencer
- Le plein de vitamines
- €7.5
- Un jus de carottes bio et gingembre
- Saumon fumé << Maison>> crème de mascarpone
- €17.5
- Soupe à l'oignon gratinée
- €11
- Œuf dur mayonnaise « maison » aux herbes
- €7
- Couteaux poêlés au chorizo et tomates confites
- €11.5
- Gros escargots de bourgogne (les 6)
- €12
- Camembert rôti au miel mesclun de salade
- €8.5
En apéritif ou en mangeant
- Un verre de sancerre blanc de la maison doudeau-léger
- €6.9
Croques. tartine. Clubs
- Avocado toast
- €15.9
- Avocat, œuf dur, gomasio, huile d'olive bio infusé à l'ail avec salade
- Club sandwich
- €17.5
- Recette classique au poulet et frites « maison »
- Croque monsieur
- €14.5
- Servi avec frites « maison » et salade
- Avocado toast au saumon fumé
- €19.9
- Croque Madame
- €15.5
Grandes salades gourmandes
- Cobb salade
- €17.9
- Poulet croustillant ,bleu d Auvergne ,croûton ,tomates ,œuf dur ,lard grillé
- Boeuf thaï
- €18.5
- Emincé de boeuf sauce sweet chili, riz basmati, mangue, légumes rapés, mesclun
- Nordique salade
- €20.5
- Saumon fumé <<maison>> crevettes ,haricots verts ,pamplemousse ,tomate ,mesclun
Conserves & charcuterie à partager de la maison laborie à parlan (servies avec pain grillé et beurre conviette AOP)
- Charcuterie
- €18.5
- De la maison laborie chorizo, saucisse, rillettes d'oies et terrine « maison »
- Fromagère
- €16.5
- Assortiments de fromage au lait de vaches et de brebis
- Chorizo / saucisse seche / rillettes d'oies
- €9
- Servie avec ses condiments
- Sardines
- €12.8
- À l'huile la belle iloise la boîte
Herbes & saveurs
- Bœuf bourguignon
- €19.9
- Recette traditionnelle, gratin de pommes de terre « maison »
- Brochette de poulet teriyaki
- €18.5
- Sauce curry lait de coco, risotto aux champignons
- Onglet de veau
- €20.5
- Crème de truffe, purée de pommes de terre « maison »
- Saucisse au couteau
- €18.5
- Jus corsé ,purée de pommes de terre << maison>>
- Fish'n'chips sauce tartare
- €18.9
- Thon
- €23.5
- À la plancha, tigre qui pleure, riz basmati & légumes rôtis
- Penne
- €18.9
- Crème de saumon et saumon fumé « maison », roquette et parmesan
Viandes rouges
- Bavette
- €18.5
- Échalotes confites et vinaigre balsamique, frites maison et salades mélangées
- Tartare
- €18.9
- Classique, frites maison et salades mélangées
- Burger
- €19.5
- Au comté et lard grillé, oignons frits, tomate, pickles, salade, frites maison
- Faux-filet salers
- €27.9
- Maturé, sauce poivre, frites « maison »
Végétariens
- Dahl de lentilles corails, légumes rôtis
- €16.5
- Penne sorrentina
- €18.5
- Tomates mijotées, mozzarella burrata, roquette et parmesan
- Penne la crème de truffe
- €19.5
- Crème de truffes, roquette et parmesan
- Risotto
- €17.5
- Aux champignons, roquette et parmesan
Nos assiettes de légumes aux choix
- Frites fraîches maison
- €5.5
- Riz basmati
- €5.5
- Purée de pommes de terre
- €5.5
- Légumes rôtis
- €6
- Gratin de pommes de terre « maison »
- €6
- Salades vertes mélangées
- €6
Menu enfant 12€
- Un sirop à l'eau ou un jus de fruit
- Menthe, fraise, grenadine ou orange, pomme, ananas
- Steak haché frites «maison» ou jambon blanc purée «maison»
- L’un ou l’autre, le changement de garniture est possible
- Une boule de glace
- Vannille, chocolat, mangue, café, caramel beurre salé ou citron
Gourmandises
- Planche de fromages
- €16.5
- La portion de fromage au choix (comté. brie de meaux. Roquefort. crottin de chèvre)
- Tarte fine aux pommes
- €10.5
- Caramel laitier et glace vanille
- Creme brulee a la vanille
- €9.5
- Mousse au chocolat et zestes d'oranges confites
- €8.5
- Cafe gourmand
- €10
- Baba au rhum ambre saint james et crème fouettée
- €11
- Carpaccio d ananas et caramel beurre salé
- €8.5
Glaces et sorbets artisanaux (les 2 boules)
- La boule
- €3.5
- Vanille bourbon, chocolat, pistache ,caramel beurre salé, mangue, citron
- Verrine de crème fouettee
- €2.5
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