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Menu 2025 - Le Questel Brasserie
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Last update
September 27, 2025
Chef
VEROT Pierre
Type of cuisine
French
Menu photos (6)
All food photos (23)
Midi - entrées
- Pain viennois toasté en persillade
- €6
- Saucisson de taureau / beurre à l'anchois
- €9
- Croquettes de brandade de morue maison / sauce tzatziki (concombre et menthe)
- €12
- Houmous et salade de pois chiches de nîmes "famille bastide" / pickles de graines de moutarde
- €9
- Deux moissac des cévennes / cerises amarena / éclats de noix
- €11
Midi - plats
- Noix de pétoncles rôties (160g) / confiture d'algues de nori / cacahuètes
- €21
- Avec 1 accompagnement au choix
- Notre belle profiterole au saumon gravlax / chantilly citronnée / ciboulette
- €20
- Avec 1 accompagnement au choix
- Haché de veau français (160g) / câpres / parmesan / croûtons / gel citron / sauce gremolata
- €21
- Avec 1 accompagnement au choix
- Ribs de porc français (300g) confits 3 heures / crème de persil
- €20
- Avec 1 accompagnement au choix
- Mijoté de poulet français (230gr) / crème aux champignons de paris
- €20
- Avec 1 accompagnement au choix
Midi - accompagnement (au choix)
- Notre incontournable risotto de pâtes (fregola sarda) / parmesan
- Carottes fanes cuisinées de A à Z
- Frites fraîches
- Riz long de camargue (canavere) façon pilaf
- Salade de haricots verts frais / vinaigrette à la tomate séchée / noisettes
Midi - suggestion de notre chef
- Suggestion de notre chef
- Prix variable
Midi - à partager (pour 2 personnes)
- Poulpe entier / sauce gremolata / risotto de pâtes (fregola sarda) au parmesan
- €64
- Côte de bœuf (1 kg) aux herbes de provence / mayonnaise maison / frites fraîches
- €77
Midi - nos desserts
- Mousse de yaourt à la grecque / figues rôties / midi glace yaourt
- €10
- Comme un snicker
- €11
- Tuile noisette / caramel au chocolat / glace praliné noisette / chantilly
- Baba colada
- €10
- Baba au malibu / sorbet noix de coco / ananas frais / coulis ananas
- Questel gourmand (café ou thé)
- €1
Midi - à partager
- La fameuse pavlova aux fruits rouges / meringues
- €18
Menu enfant
- Mijoté de poulet français / crème aux champignons de paris / frites / 2 boules de glace / 1 sirop
- €14
Soir - nos petits plats à partager
- Pain viennois toasté en persillade
- €6
- Saucisson de taureau / beurre à l'anchois
- €9
- Croquettes de brandade de morue maison / sauce tzatziki
- €12
- (Concombre et menthe)
- Houmous et salade de pois chiches de nîmes "famille bastide" / pickles de graines de moutarde
- €9
- Deux moissac des cévennes / cerises amarena / éclats de noix
- €11
- Salade de haricots vert frais / vinaigrette à la tomate séchée / noisettes
- €9
- Noix de pétoncles rôties (160g) / confiture d'algues de nori / cacahuètes
- €16
- Notre belle profiterole au saumon gravlax / chantilly citronnée / ciboulette
- €14
- Haché de veau français (160g) / câpres / parmesan / croûtons / gel citron / sauce gremolata
- €15
- Ribs de porc français (300g) confits 3 heures / crème de persil
- €14
- Mijoté de poulet français (230gr) / crème aux champignons de paris
- €15
- Notre incontournable risotto de pâtes (fregola sarda) / parmesan
- €9
- Carottes fanes cuisinées de A à Z
- €8
- Frites fraîches
- €6
- Riz long de camargue (canavere) façon pilaf
- €7
Soir - suggestion de notre chef
- Suggestion de notre chef
- Prix variable
Soir - à partager pour 2 personnes
- Poulpe entier / sauce gremolata / risotto de pâtes (fregola sarda) au parmesan
- €64
- Côte de bœuf (1 kg) aux herbes de provence / mayonnaise maison / frites fraîches
- €77
Soir - nos desserts
- Mousse de yaourt à la grecque / figues rôties / glace yaourt / granola maison
- €10
- Comme un snickers
- €11
- Tuile noisette / caramel au chocolat / glace praliné noisette / chantill
- Baba colada
- €10
- Baba au malibu / sorbet noix de coco / ananas frais / coulis ananas
- Questel gourmand (café ou thé)
- €10
Soir - à partager
- La fameuse pavlova aux fruits rouges / meringues
- €18
Soir - menu enfant
- Mijoté de poulet français / crème aux champignons de paris / frites / 2 boules de glace / 1 sirop
- €14
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