Who is the chef at Le Refuge - Megève?

At Le Refuge - Megève, the chef is Julien Desmurs.

What is the average price when eating at Le Refuge - Megève?

If you plan to eat at Le Refuge - Megève, the average price should be around €45. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.

Does Le Refuge - Megève have vegetarian options on the menu?

Yes, Le Refuge - Megève has been identified as having vegetarian options on the menu.

Does Le Refuge - Megève have gluten-free options on the menu?

Absolutely, Le Refuge - Megève has been identified as having gluten-free options on the menu.

Does Le Refuge - Megève have organic food options on the menu?

Absolutely, Le Refuge - Megève has been identified as having organic food options on the menu.

Does Le Refuge - Megève have local food on the menu?

Yes, Le Refuge - Megève has been identified as having local food on the menu.

Menu 2025 - Le Refuge - Megève

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Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.

Last update

October 1, 2025

Chef

Julien Desmurs

Type of cuisine

Savoyard

All food photos (69)

Preset menus

Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.

Available on Dec 31

Available from Dec 24 to Dec 25

Nos Entrées

Planche de fine Charcuterie des Alpages: €18
Carpaccio de Gambero Rosso aux zestes d’agrumes: €24
Salade “IZUMI”, des Gyozas Maison de Boeuf avec des Pousses d’épinards: €25
(Truffe/Miso/Parmesan)
L’œuf Bio Aux Lentilles Vertes, Jus Aux Morilles et Copeaux De Foie Gras: €26

Nos Poissons

Omble Chevalier en cuisson douce, Huile Vierge aux herbes des Montagnes: €37
Cuisses de Grenouilles en persillade (ENV 300gr): €42

Nos Viandes

Magret de Canard Français laqué au miel du Pays: €32
Pressé de Volaille de Bresse, sauce suprême ( supp morilles +12€): €38
Filet de Boeuf Français en croûte Wellington, au Foie Gras et jus à la Truffe de saison: €45

Choix de Garnitures

Onctueuse pomme purée
Salade verdure
Polenta au Beaufort
Gratin de Blettes
Gratin Dauphinois
Casolette de Morilles à la crème: €19

Ou en Visitant Nos Montagnes

Le Plat Des Bergers: €32
La péla/tartiflette des aravis « faite minute » avec le reblochon aop de nos paysans locaux
La Fondue Suisse Maison - Nature: €32
Vacherin fribourgeois & gruyère suisse
La Fondue Suisse Maison - Morilles: €42
Vacherin fribourgeois & gruyère suisse
Belle Planche De Charcuterie Artisanale Maison Baud Et Condiments: €18

Dessert

L'incontournable Jatte de Glace Vanille: €15
Coulis de Fruits Rouges, Chocolat chaud et Sablé Breton
Cheesecake chocolat blanc et fruits rouges: €15
Soufflé Chaud au Grand Marnier et Sorbet Myrtilles: €15
Cookie Moelleux Géant du Refuge Tout Chocolat Servie avec une Crème Glacée au Yaourt: €15
Tarte aux Fruits du Moment: €15
Assortiment de Glaces et Sorbets: €15

Pour nos jeunes convives jusqu’à 12 ans nous pouvons vous proposer des plats de qualité Filet de Poisson ou Filet de Bœuf et une garniture au choix + Glace ou sorbet

Omble Chevalier Ou Un Filet De Bœuf Et Une Garniture Au Choix: €25
Et une glace ou sorbet en dessert

Menu Milou ( Animaux de compagnie)

Filet de Volaille de Bresse ou de Boeuf, Cru ou Cuit: €18

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