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Menu 2025 - Le Refuge
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Type of cuisine
Traditional cuisine
Menu photos (4)
All food photos (3)
Entrées
- Œufs mimosa persillé
- €9
- Tartare d’avocat aux crevettes
- €101
- Saumon gravlax et ses toasts
- €10
- Milles feuilles d’aubergines et tomates
- €8
- Croquettes de camembert au miel
- €9
Nos salades
- Salade césar
- €14
- Poulet, œuf dur, copeaux de parmesan, croûtons, tomates
- Salade antipasti burrata
- €16
- Légumes grillés, tomates séchées, burrata, tomates, comcombre
- Salade chèvre chaud
- €14
- Chèvre sur toasts, lardons fumés, œuf poché, tomates, concombre
Nos plats
- Côte de bœuf 1kg
- €68
- Pour 2 personnes, accompagnements au choix
- Entrecôte XXL
- €21
- Accompagnements au choix
- Pièce du boucher
- €18
- Selon arrivage
- Pavé de saumon
- €18
- Accompagnements au choix
- Poisson du jour
- €18
- Selon arrivage
Nos pâtes
- Penne du refuge
- €12
- Poulet, sauce pesto rosso
- Tagliatelles au saumon
- €14
- Crème, saumon fumé, aneth, parmesan
- Ravioli à la truffe
- €16
Nos burgers - servie avec potatoes maison, salade
- Cheeseburger
- €13
- Steak haché, cheddar, oignons
- Chicken avocado burger
- €15
- Émincé de poulet, oignons confits, cheddar
- Le refuge burger
- €16
- Aubergine grillée, raclette, oignons confits, cheddar, steak haché
- Végé burger
- €14
- Légumes, galette de pomme de terre, cheddar
Nos tartines
- Tartine avocado saumon
- €14
- Pain toasté, saumon fumé, guacamole
- Tartine à l’italienne
- €13
- Pain toasté, tomate, mozza, pesto, parmesan
- Tartine végétarienne
- €12
- Légumes grillés, tapenade
Nos desserts
- Cheese cake
- €7
- Crème brûlée
- €6.5
- Fondant au chocolat
- €6.5
- Tarte du jour
- €6.9
- Tiramisu fruits rouges
- €6.5
- Assiette de fromages
- €7.5
- café gourmand
- €9
Vins blanc, comme neige - 14cl
- Maison castel
- €4
- Grande réserve viognier, IGP D’OC
- Chardonnay
- €4.5
- IGP D’OC, Le titi bio
- Sauvignon blanc
- €5.5
- Plein la vue by jeff carrel, 2021 bio
- Anjou blanc
- €5
- AOC Le cheninposteur 2021/22 bio
- Montagny
- €7.5
- AOC millebuis 2020/21
- Vin du mois
- €4
- Selon arrivage
Vins rosés, des copains - 14cl
- Maison castel
- €4
- Pinot noir rose, IGP D’OC
- Cinsault
- €4.5
- IGP D’OC, Le titi rosé, bio
- Côtes de provence
- €5.5
- AOC , Soif de pampa, 2021/22
- Vin du mois
- €4
- Selon arrivage
Vins rouge, qui tachent - 14cl
- Maison castel
- €4
- Grande réserve viognier, IGP D’OC
- Le titi
- €4.5
- IGP D’OC, Bio
- Côtes catalnes
- €5.5
- IGP, La vieille mule jeff carrel, 2020/21
- Bordeaux
- €5
- AOC, moulin de labodes, 2019
- Brouilly
- €6.5
- AOC, Château de corcelles, vieilles vignes, 2021/22
- Vin du mois
- €4
- Selon arrivage
Les bulles, de la maison
- Champagne - 14cl
- €8
- De la maison
- Champagne - 75cl
- €80
- Supérieur
- Prosecco - 14cl
- €8
- AOP Terra vitis
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