Who is the chef at Le Relais 50?

At Le Relais 50, the chef is Hamza DERAMCHI.

What is the average price when eating at Le Relais 50?

If you plan to eat at Le Relais 50, the average price should be around €45. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.

Does Le Relais 50 have vegan options on the menu?

Yes, Le Relais 50 has been identified as having vegan options on the menu.

Does Le Relais 50 have vegetarian options on the menu?

Yes, Le Relais 50 has been identified as having vegetarian options on the menu.

Does Le Relais 50 have organic food options on the menu?

Absolutely, Le Relais 50 has been identified as having organic food options on the menu.

Does Le Relais 50 have local food on the menu?

Yes, Le Relais 50 has been identified as having local food on the menu.

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Menu 2025 - Le Relais 50

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Last update

October 14, 2025

Chef

Hamza DERAMCHI

Menu photos (5)

All food photos (51)

Premiers instants

La courgette rôtie: €14
Relevé au paprika fumé, tombée d’oignons au safran, tagliatelle de courgettes au sésame, herbes fraiches et feta onctueuse à la menthe.
La sardine de zhor: €14
Sardine farcie à la dersa, sauce tomate au cumin et herbes fraiches.
Maâkouda de poisson et pomme de terre: €16
Sauce tartare à la harissa douce, salade croquante de fenouil acidulé.
Pastilla de poulet: €20
Compotée d'oignons au safran, croustillant doré, poudre de persil.

Plats signatures

L’aubergine confite: €27
Aubergine confite à l’ail et à l’huile d’olive, burrata crémeuse, oignons confits, graines de tournesol et concassé de tomate, quinoa croquant au sésame.
Le thon mi-cuit: €35
Marinade à l’asiatique, légumes rôtis du jardin, pois chiche au cumin figue et mélasse de dattes.
Filet de turbo basse temperature: €40
Tombée d’épinards, légumes vapeur, purée de carotte et herbes fraîches.
Terrine de poulet à la marjolaine: €32
Blanc de poulet en terrine, millefeuille de pomme de terre au zaâtar, jardinière de légumes, sauce à la marjolaine.
L’agneau de 9h: €38
Epaule d’agneau confite au four pendant 9h, légumes croquants, écrasé de pomme de terre aromatisé à la truffe et jus au cumin.
Coquelet entier rôti: €45
Pommes de terre nouvelles, carottes au safran et herbes du jardin.
Côte de boeuf 500g: €55
Pomme de terre, légumes sautés et salade.

Douceurs gourmandes

Saint-marcellin affiné au citron confit: €12
Poudre d'olives noires, compotée de fraise, croûtons dorés.
Délice castel & halva: €14
Halva sésame maison, dacquoise amande, chantilly à l’orange et crumble au charbon végétal.
Tout chocolat: €14
Mousse à la fève de tonka, brownie à la cannelle, ganache chocolat noir, streusel au charbon végétal.
Figues, nashi et verveine: €16
Figues pochées, brunoise de nashi croquante sorbet à la feuille de figuier et fraicheur minérale à la verveine figues pochées, brunoise de nashi croquante sorbet à la feuille de figuier et fraicheur minérale à la verveine

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