Menu 2026 - Le Relais des Peintres
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Last update
October 18, 2024
Type of cuisine
French
Menu photos (8)
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Preset menus
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Entrée
- Oeuf parfait, velouté de topinambours
- €15
- Noisettes torréfiées et brisures croquantes.
- Carpaccio de betterave dorée, éclats de chèvre frais
- €14
- Vinaigrette au miel infusé à la betterave, crumble de thym
- Foie gras poêlé, chutney de raisin au gingembre
- €18
- Éclats de pain d’épices croustillant
- Thon mi-cuit, moelleux de courge à la vanille bourbon
- €18
- Sorbet gourmand butternut
Plat
- Pluma ibérique fondante, duo de patate douce
- €25
- Émulsion de pimiento doux
- Dos de cabillaud confit à l’huile d’agrumes et baies roses
- €26
- Crème de panais au persil hollandaise légère à la mandarine.
- Cœur de filet de veau du ségala rôti piqué à la sauge
- €28
- Confit d’oignons caramélisés, crème de céleri grillé sauce marsala
- Turbot au naturel, royale de champignons et girolles
- €28
- Émulsion de coquillages
- Le choix d’épicure
- €27
- Pièce du boucher, quantité limitée
- Parmentier de légumes
- €19
- Écrasé de pomme de terre à l’huile de truffe chapelure dorée aux herbes
Dessert
- Assortiment de fromages de la tomme d’isa
- €14
- Ananas frais infusé à la coriandre, voile coco
- €14
- Sphère chocolat fumée
- €16
- Glace noisette et praliné traditionnel
- Parfait de poire rôtie
- €14
- Mousse aérienne de spéculoos
- Dôme intense vanille caramel
- €16
Les petits peintres - jusqu’à 10 ans 12 €
- Plat poisson ou viande + dessert + boisson
Menu du jour 27€
- Entrée du jour* + plat du jour*
- Du lundi au vendredi - hors jours fériés
- Plat du jour* + dessert du jour*
- Du lundi au vendredi - hors jours fériés
Menu du jour 34€
- Entrée du jour*
- Du lundi au vendredi - hors jours fériés
- Plat du jour*
- Du lundi au vendredi - hors jours fériés
- Dessert du jour*
- Du lundi au vendredi - hors jours fériés
L ’accord mets-vins - 92€/personne
- Entrée - plat - dessert
- (au choix à la carte)
- Coupe de champagne
- 2 verres de vin servis avec la d-vine (à choisir ci-dessous)
- Rouge (AOC saint-chinian - leïla, domaine chai julip / AOP Saint-émilion grand cru - château de bechaud, grand cru). Blanc (AOC petit chablis - domaine jean-marc brocard / AOP pouilly-fuissé - château de la chaize)
Les rouges-bouteille 75cl
- Saint julien « connétable de talbot »
- €68
- Elégance profonde, fruits noirs, boisé subtil, équilibre raffiné. Expression remarquable de saint-julien.
- Pessac-léognan « château tour léognan »
- €52
- Equilibré, pessac-léognan authentique, arômes riches, tanins soyeux, reflet du terroir exceptionnel.
- Dourthe n° 1
- €38
- Puissant, notes fruitées riches, tanins soyeux, finement structure. Equilibre et caractère remarquables.
- Côte de bourg « hipster de barbe »
- €30
- Audacieux, fruits vifs, éclatant, personnalité unique, côte de bourg reimaginée.
- Mercurey « michel juillot »
- €52
- Elégant, arômes fruités, notes terreuses, tanins souples. Représente l'authenticité du terroir mercurey.
- Irancy
- €45
- Frais terroir bourguignon, arômes rouges, tanins fins, subtilité élégante, plaisir délicat.
- Haute côte de beaune « berger rive »
- €40
- Élégance fruitée, caractère frais, terroir beaune, plaisir authentique.
- Saint joseph « marcilly »
- €44
- Intensité de fruits noirs, notes épicées, élégance, finale persistante.
- Sancerre « domaine des clairneaux »
- €46
- Élégance de pinot noir, fruits rouges, mineralite vive, caractère sancerre distinctif.
- Menetou salon « le grand cerf »
- €36
- Elégance fruitée, notes délicates, expression raffinée du terroir menetou-salon.
Les rosés-bouteille 75cl
- Minuty prestige
- €50
- Éclat frais, arômes délicats, équilibre subtil. Élégance méditerranéenne captivante.
- Presqu'île de saint tropez
- €38
- Fraîcheur côtière, delicatesse fruitée, évoque l'art de vivre méditerranéen.
Les champagnes- verre 12cl
- Champagne deutz
- €80
- Eclat pétillant, fines bulles, équilibre parfait, raffinement aromatique.
- Le m champagne marie sara
- €50
- Éclat festif, finesse pétillante, notes fruitées, célébration raffinée.
Les blancs- bouteille 75cl
- Grave « château haut-selve »
- €42
- Fraîcheur fruitée, minéralité graveleuse, raffinement de graves.
- Léognan « château carbonnieux »
- €90
- Éclatant, frais, fruits blancs, minéralité, raffiné. caractère distinctif de leognan.
- Chablis « olivier savary »
- €48
- Fraîcheur minérale, arômes ours, élégance bourguignonne. Caractère chablis emblématique.
- Montagny
- €42
- Frais, minéral, agrumes. Exquise expression Bourguignonne du chardonnay.
- Bourgogne-aligoté
- €34
- Fraîcheur vibrante, agrumes délicats, minéralité subtile.
- Crozes-hermitage « domaine guigal »
- €42
- Fraîcheur vibrante, minéralité délicate, expression emblématique du terroir.
- Pouilly fumé « les clairières »
- €44
- Minéralité vive, arômes floraux, agrumes frais. Équilibre parfait, signature elégante du terroir.
- Menetou salon « le grand cerf »
- €36
- Fraîcheur vibrante, notes délicates, minéralité subtile.
- Côteaux du layon - vin moelleux
- €40
- Douceur dorée, arômes riches, équilibre fruite. plaisir sucre et élégant.
Les autres toiles en cave
- Les autres toiles en cave
- €50
- Se renseigner auprès du sommelier, quantité limitée
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