Menu 2026 - Le restaurant Savoyard du Ruitor
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Last update
December 22, 2025
Chef
Mathieu Canguilhem
Type of cuisine
Savoyard
Menu photos (1)
All food photos (12)
A partager... ou pas!
- Garlic bread
- €14
- Avec ou sans fromage râpé
- Tartinable au choix 90g
- €14
- Terrine de campagne, tapenade, caviar d’ aubergine & rillettes de poissons
- Soupe du soir
- €16
- Burrata crémeuse façon bruschetta
- €26
- Légumes croquants & oignons confits
Traditions savoyardes
- Tartiflette
- €32
- (Reblochon fermier & lardons)
Traditions savoyardes - à partir de 2 personnes
- Fondue savoyarde (par personne)
- €34
- Charcuterie de savoie. Accompagnés d' un mesclun de salade verte.
- Raclette au lait cru au racloir (par personne)
- €36
- Charcuterie de savoie & pommes de terre. Accompagnés d' un mesclun de salade verte.
- Pierrade du ruitor (par personne)
- €38
- 3 viandes : bœuf, canard & volaille, accompagnée d’une sélection de sauces maison, frites maison . petits légumes & œufs de caille. Accompagnés d' un mesclun de salade verte.
- Cocotte grésillante des alpages
- €34
- 3 viandes : bœuf, porc & volaille. A cuire vous-mêmes dans un fond de jus léger au vin blanc de savoie et herbes des montagnes. Accompagnés d' un mesclun de salade verte.
Gourmandises de benjamin
- Assiette de fromages de bernard chardon
- €16
- Salade de fruits fraichement coupés
- €14
- Tartelette à la myrtille
- €14
- Pâte sablée aux amandes, compotée de myrtilles sorbet myrtille
- Trilogie de chocolat & son crémeux vanille
- €16
- Ganache de chocolat intense, biscuit brownie & gelée chocolat
- Mont blanc
- €16
- Meringue craquante, gelée de myrtilles sauvages crème de marron d’ardèche & sa crème montée vanille
- Café / thé - gourmand
- €16
- Boule de glace
- €5
- Sorbet : fraise / framboise /citron / fruit de la passion / noix de coco. Crème glacée : vanille / chocolat / yaourt / rhum raisin / spéculoos
Petit skieur - 21€ (-10 ans)
- Raclette ou fondue ou pierrade
- À partager avec un adulte
- Une boule de glace ou salade de fruits
- Servi avec un sirop à l'eau
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