Register my restaurantHelp
Menu 2024 - Le Robert II
1 Rue de Fouquières, 62199, Gosnay
FrenchAverage price €85
New to TheFork
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
September 23, 2024
Type of cuisine
French
Menu photos (1)
All food photos (6)
+2
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Menu de Noël
€110 per guestAvailable from Dec 24 to Dec 25
Le menu robert II
€99 per guestLe menu gourmet
€69 per guestLe menu délice
€49 per guestLa carte des entrées
- Fantaisie de rouget, chou-fleur en deux temps
- €28
- (Rouget délicatement préparé accompagné de chou-fleur sous deux textures distinctes, sauce de bisque)
- Rhapsodie de ris de veau, trompette sylvestre
- €30
- (Ris de veau tendre accompagné de champignons et de ravioles de cresson)
- Gambas en transparence, nuance arabica
- €28
- (Carpaccio de gambas accompagné de céleri, le tout rehaussé par des notes de café)
- Délice de volaille fumée, écho de sapin
- €28
- (Suprême de volail e fumé aux épines de sapin, saveurs boisées)
- Trésors du potager provençale
- €24
- (Cannel onis de courgette farcis d' aubergines et de tomates confites, cassolette de légumes frais et aromatiques)
Les poissons et viandes
- Prestige de galice, composition du terroir
- €35
- (Filet de bœuf de galice sublimé par des légumes du terroir)
- Lyrisme de pigeon, rêverie des montagnes
- €30
- (Suprême de pigeon tendre accompagné de jeunes pousses et d’herbes montagnardes )
- Ode au sandre, carottes en variation
- €30
- (Sandre délicatement préparé, servi avec une déclinaison de la carotte)
- Robe en écailles, ballet d'épinards
- €35
- (Turbot en écail es, accompagné d’un écrin de jeunes épinards et d’une émulsion de chorizo)
- Gâteau du jardins, crème en écrin
- €28
- (Gâteau de légumes et de champignons, rehaussé d' un jus végétal et d' une délicate crème fraîche)
À commander en début de repas
- Crêpes flambées aux fraises et aux framboises (pour deux personnes)
- €44
- Le chariot de gourmandises chariot de pâtisseries
- €22
- Les fromages af inés de la prairie de béthune
- €19
Le menu délice à 49 €
- La suite d’apéritif
- 1 entrée au choix
- 1 plat au choix
Le menu gourmet à 69 €
- La suite d’apéritif
- 1 entrées au choix
- 1 plat au choix
- Le chariot de gourmandises
Le menu Robert II à 99 €
- La suite d’apéritif
- 2 entrées au choix
- 1 plat au choix
- Le chariot de gourmandises
Frequently Asked Questions
Le Robert II
Book a table for
🔥 Already 4 bookings today
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.