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Menu 2025 - Le Roy René - Brasserie avec Terrasse – Fruits de Mer & Poissons
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Type of cuisine
Mediterranean
Menu photos (12)
All food photos (121)
Les plateaux de coquillages et crustacés
- L’écailler (pour 1 personne)
- €35
- 6 huîtres fines de claire n°3 | 3 crevettes perle de corail | 4 bulots | 2 langoustines
- Le tout huître (pour 1 personne)
- €39
- 3 gillardeau n°5 | 3 fines de claire n°2 | 3 ostra régal "spéciales" n°3 | 3 cancale n°3
- Le tout crustacé (pour 1 personne)
- €42
- 1 pince de snow crabe | 3 crevettes perle de corail | 3 bulots | 1 langoustine
- L’écailler
- €69
- 12 huîtres fines de claire n°3 | 6 crevettes perle de corail | 8 bulots | 4 langoustines
- Le tout huître
- €78
- 6 gillardeau n°5 | 6 fines de claire n°2 | 6 ostra régal "spéciales" n°3 | 6 cancale n°3 a
- Le roy rené
- €70
- 12 huîtres fines de claire n°3 | 1 tourteau "l'irlandaise" 450gr | 4 crevettes perle de corail | 8 bulots | 4 langoustines
- Le rouge
- €89
- 1 tourteau 450gr | 2 pinces de snow crabe | 2 pinces de snow crabe | 2 langoustines
- Le royal (Offre de remise non valable sur ce plateau)
- €110
- 12 huîtres fines de claire n°3 | 1 langouste d’env. 500gr | 6 crevettes perle de corail | 8 bulots | 4 langoustines
- Le gourmet (Offre de remise non valable sur ce plateau)
- €119
- 1 langouste env. 500gr | 2 pinces de snow crabe | 6 crevettes perle de corail | 4 langoustines
Les coquillages et crustacés
- Crevettes perle de corail
- €16.5
- 20/30g - les 6
- Langoustines premium
- €26
- Cal. 10/15 - les 6
- Tourteau « femelle » 450g - 1 pièce
- €19.9
- Pince de snow crabe env. 200g
- €32
- Langouste rouge caraïbes
- €45.9
- Cal. 10/15 - les 6
- Poutargue « benista » env. 50g
- €16
Selon la saison
- Oursins de galice (prix du cours)
- Violets de roche de méditerranée (prix du cours)
- Palourdes de méditerranée les 6
- €7.8
- (Selon saison)
- Bulots les 6
- €5.2
- Moules « dégustations » les 6
- €5.2
- Homard bleu les 100g « pêché en bretagne » (prix du cours)
Les huitresles 6
- Huitres fines de claire
- €17
- Pattedoie - n°2
- Huitres fines de claire
- €16.5
- Pattedoie - n°3
- Huitres du cap ferret
- €18.2
- Maison joël dupuch impératrices - n°3
- Huitres de bretagne
- €14.5
- Cancale "maison marée" - n°3
- Huitres spéciales
- €25
- Gillardeau - n°3
- Huitres spéciales
- €22
- Gillardeau "papillon" - n°5
- Huitres de camargue
- €17
- Anse de carteau "joaline" - n°3
- Huitres de bouzigues
- €12
- Méditerrannée - n°3
- Huitres d'isigny
- €18
- Normandie - n°2
- Suggestion de l'écailler (prix du cours)
Menu enfant (jusqu'à 14 ans)- 15.00€
- Sirop à l’eau ou jus de fruits
- Steak haché frites ou fish and chips ou pâtes sauce tomate
- Compote bio ou glace enfant
Les apéritifs
- Panisses de marseille
- €10
- Fleur de sel - aïoli maison
- Tapas du roy rené
- €22
- Panisses - poulpe de roche - tartare de saumon - gambas en tempura - seiches pôélées - moules gratinées - crevettes - aïoli
- Gambas en tempura - 4 pièces
- €13
- Sauce aigre douce
- Moules gratinées - 10 pièces
- €14
- Ail - persil
- Assiette de tellines
- €15
- Ail - persil - crème (selon arrivage)
Les entrées
- Plancha de seiches frites à la provençale
- €18
- Ail - persil - citron
- Tartare de saumon
- €20
- Saumon - mangue - avocat - marinade thaï
- Salade de poulpe de roche à la marseillaise
- €19.5
- Ail - persil - huile d'olive
- Véritable soupe de poissons de chez fonfon marseille
- €19
- Rouille - croûtons - emmental râpé
Les salades
- La fraîcheur du roy
- €22
- Sashimi de saumon - avocat - grenade - quinoa rouge - tomates cerises - pickles de chou rouge et d’oignons - sauce teriyaki - citron vert - crevettes perle de corail
- Le cesar bowl
- €20
- Sucrine - poulet croustillant - tomates cerises - croûtons frits oeuf parfait - oignons rouges - avec ou sans bacon - sauce césar
Les viandes
- Burger du roy rené
- €22
- Pain burger brioché - haché de boeuf - tomates - oignons - cheddar - sauce burger
- Tartare de boeuf charolais
- €21
- Salade de jeunes pousses à l’ail - frites maison
- Entrecôte grillée à la fleur de sel de guérande (env. 300g)
- €29
- Gratin dauphinois - sauce béarnaise
- Filet de boeuf grillé (env. 180 g)
- €34
- Gratin dauphinois - sauce béarnaise
- Escalope de veau à la milanaise
- €25
- Noix de veau - linguines - sauce tomate
- Magret de canard entier
- €28
- Sauce au miel - gratin dauphinois
Les poissons
- Moules sauce poulette
- €21
- Frites maison
- Fish and chips
- €20
- Frites maison - sauce aïoli
- Steak de thon grillé
- €28
- Riz pilat - légumes - sauce vierge
- Pavé de saumon
- €26
- Fondue de poireaux - riz pilaf - beurre blanc
- Filet de daurade royale grillée à la fleur de sel
- €24.5
- Chop suey de légumes - pommes vapeur - sauce vierge
- Parillada de la mer
- €36
- Thon - gambas - saumon - saint jacques - seiches - moules - riz pilaf - aïoli
- Risotto de st jacques
- €29
- Soupe de poisson crémé - chips de parmesan
Les poissons- la pêche du jour
- Loup entier rôti fumé au thym
- Légumes du moment - pommes de terre grenaille - sauce vierge provençale
- Sole meunière à l'ancienne (env. 400g)
- Cuite dans son beurre noisette - pommes vapeur
Les pâtes
- Linguines alle vongole
- €27
- Palourdes - vin blanc - crème d'ail - persil - piment d’espelette
- Linguines aux gambas
- €27.5
- Tomates cocktails - ail - basilic - soupe de poisson crémée
- Linguines à la poutargue
- €26
- Huile d'olive
Les fromages
- Assortiment de 3 fromages
- €10
- Camembert AOP (aff. 20%) | comté au lait cru AOP (aff. 12 mois 34%) | comté au lait cru AOP (aff. 12 mois 34%)
Les desserts
- Café gourmand
- €11
- Vacherin façon mont blanc
- €9
- Éclats de meringue maison - boule de glace vanille - chantilly - crème de marrons
- Dessert sylvain depuichaffray
- €9.4
Coupes glacées
- Fraise melba
- €14
- Glace fraise - glace vanille - fraises fraîches chantilly- cigarettes russes - coulis fruits rouges amandes effilées - fruits frais
- Tibétaine
- €13
- Glace caramel - glace vanille glace pistache - meringues entières - coulis caramel crème de marrons - chantilly amandes éffilées - fruits frais
- Chocolat ou café liégois
- €12
- Glace chocolat ou café glace vanille - amandes éffilées chantilly - cigarette russe fruits frais
- Banana split
- €12
- Glace vanille - glace fraise glace chocolat - banane sauce chocolat - amandes éffilées chantilly - cigarette russe fruits frais
- Belle dame
- €13
- Glace vanille - glace chocolat meringues - coulis de chocolat chaud amandes éffilées - cigarette russe fruits frais - chantilly
- Profiterole
- €10
- Chou - glace vanille coulis de chocolat chaud fruits frais - chantilly
Glaces
- Boules de glace (1 boule)
- €5
Vins blancs (75cl)
- Domaine ferme blanche
- €39
- AOC cassis
- Château pigoudet première
- €28
- AOP Coteaux d’Aix en Provence
- Clos réal - réal biodynamie
- €35
- AOP côtes de provence
- Domaine ott - clos mireille
- €75
- AOC bandol
- Château simone - famille rougier
- €75
- AOP palette
- Domaine du paternel - blanc de blancs
- €48
- AOP cassis
- Roseblood d'estoublon
- €39
- Château d'estoublon
- Château guiot - plaisir coupable
- €38.5
- Vin moelleux - vin de france
- Paul vattan - pentes de maimbray
- €52
- AOP sancerre
- Domaine roc de l'abbaye
- €55
- AOP pouilly fumé
- La côte blanche
- €39
- AOP mâcon villages
- Vincent girardin - les vieilles vignes
- €84
- AOP meursault
- Domaine des héritières
- €48
- AOP chablis - chardonnay
- Vignobles normand
- €63
- AOP pouilly fuissé
- Carte noire - l'ormarine
- €31
- AOP picpoul de pinet
Vins rouges (75cl)
- Château pigoudet - première
- €32.5
- AOP côtes de provence
- Château simone - famille rougier
- €75
- AOP palette
- Clos réal - réal biodynamie
- €35
- AOP côtes de provence
- Château d'estoublon
- €46
- AOP les baux de provence
- Gilles robin - papillon
- €49
- AOP crozes hermitage
- Vignobles normand - pinot noir
- €39
- AOP bourgogne
Vins rosés (75cl)
- Château pigoudet - première
- €28
- AOP côtes de provence
- Clos réal - réal biodynamie
- €35
- AOP côtes de provence
- Domaine de la ferme blanche
- €39
- AOP cassis
- Domaine ott - château romassan
- €75
- AOC bandol
- Domaine du paternel
- €33
- AOP cassis
- Roseblood d'estoublon
- €39
- AOP coteaux varois en provence
- Source de roseblood d'estoublon
- €30
Bulles (75cl)
- Louis roederer brut collection 242
- €95
- AOP champagne
- Cristal roederer
- €320
- AOP champagne
- Ruinart brut
- €100
- AOP champagne
- Ruinart blanc de blancs
- €120
- AOP champagne
- Riccadonna
- €45
- Prosecco doc italie
Softs
- Citronnade maison 25cl
- €5.9
- Thé glacé maison 25cl
- €5.9
- Jus de fruits frais pressés 25cl
- €6.5
- Coca cola / coca cola zero 33cl
- €4.2
- Fanta orange 25cl
- €4.2
- Perrier 33cl
- €4.2
- Fuze tea 25cl
- €4.2
- Orangina 25cl
- €4.2
- Limonade 25cl
- €4.2
- Jus de fruits granini 20cl
- €4
- Vittel 25cl
- €3.8
- Sirop à l'eau 5cl
- €3
Eaux (bouteille 50cl)
- Vittel
- €5.5
- San pellegrino
- €5.5
- Orezza
- €6
- Zilia 1l
- €8
Boissons chaudes
- Café / déca
- €2.6
- Thé le comptoir du thé français
- €4.5
- Thé noir ceylan - thé fruits rouges - thé vert menthe - thé vert jasmin - thé vert gunpowder
- Chocolat chaud
- €5.8
- Noisette
- €2.7
- Café crème
- €4
- Cappuccino
- €4.8
- Café ou chocolat viennois
- €6.2
- Irish coffee
- €12
Apéritifs
- Pastis 51 / ricard / casanis 4cl
- €4
- Martini blanc / rouge 6cl
- €6
- Suze / muscat 8cl
- €5.9
- Porto rouge / blanc 6cl
- €5.9
- Americano 8cl
- €7.9
- Ballantines 4cl
- €8
- Kir cassis / mûre / pêche 12cl
- €7.5
- Kir royal 12cl
- €14
- Coupe de champagne roederer 10cl
- €14
- Coupe de prosecco riccadonna 10cl
- €8
Bières pression (25cl)
- Pietra bionda
- €4.2
- Colomba blanche
- €4.5
- Pietra ambrée à la châtaigne
- €4.5
Bières bouteille (33cl)
- Heineken 33cl
- €5
- Heineken 0% sans alcool 33cl
- €5
- Pietra IPA 33cl
- €6.5
- Desperados 33cl
- €6.5
- La chouffe 33cl
- €6.5
Tequila
- José cuervo
- €9
Vodka
- Sobiersky
- €9
- Grey goose
- €16
Gin
- Beefeater
- €9
- Plymouth
- €16
Rhum
- Havana 3 ans d’âge
- €9
- Diplomatico
- €16
Whisky / bourbon
- Paddy
- €12
- Jack daniel’s
- €12
- Aberlour 10 ans
- €14
- Toki
- €15
- Glenfiddich 18 ans
- €18
- Four roses single barrel
- €18
Digestifs
- Limoncello / grappa / manzanita
- €6
- Liqueur de myrte
- €8
- Get 27 / get 31
- €8
- Amaretto / bailey’s
- €8
- Poire williams
- €8
- Marc de garlaban
- €8
- Bas armagnac XO château de laubade
- €16
- Calvados 12 ans maison roger groult
- €14
Cocktails 25cl
- Moscow mule
- €12
- Vodka - ginger beer - citron vert ou ses déclinaisons rhum (jamaican mule) ou gin (london mule)
- Mojito / mojito fruity
- €12
- Rhum - cassonnade - citron vert - menthe - soda
- Caipirinha / capirinha fruity
- €12
- Cachaça - cassonnade - citron vert
- Sex on the beach
- €12
- Vodka - liqueur de pêche - cranberry - jus d’orange
- Pina colada
- €12
- Rhum havana club - crème de coco - ananas
- Pornstar martini
- €13.5
- Vodka - liqueur de passion sirop de vanille - champagne
- Apérol spritz
- €12
- Apérol - prosecco - eau pétillante ou ses déclinaisons st germain (spritz à la française) ou italicus (spritz à l’italienne)
Cocktail signature
- Cocktail signature
- €12
- Du barman (voir carte du jour)
Mocktails 25cl
- Virgin mojito
- €9
- Citron vert - feuilles de menthe cassonnade - limonade
- Ipanema
- €9
- Menthe - jus de citron vert jus d’ananas - purée passion
- Ma gâtée
- €9
- Jus d’ananas - jus d’orange purée passion - grenadine
- Pretty in pink
- €9
- Crème de coco - jus d’ananas - jus de cranberry jus d’orange - citron vert - grenadine
- Le mocktail du barman
- €9.5
- Selon inspiration
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