Menu 2025 - Le Saint Geran

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Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.

Type of cuisine

Creole

Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.

Assiette assortiment 10 pièces (sassouma, gâteau piment , acras, 'tit bouchon, roulé de poisson et achards de légumes (2 personnes): €17
2-samoussas, 2-gâteau piment (à commander selon la dose de piment souhaiter: sans piment: SP, léger: L moyen: M, relevé: R. 2-Accras de morue maison , 2-ti-bouchon farce poulet avec des herbes maison, 2 Roulés de poisson maison + Achard maison. Friture et achards fabrication maison
Boudin Mauricien aux Pommes: €9.5
Cocktail de Crevettes au Lait de Coco et Pomme verte: €10
Samoussas au poisson: €9.5
Gateau piment: €9.5
Préparation à base de pois chiche + des herbes et selon la dose de piment souhaiter.
Rissole de poulet: €9.5
Farce à base de poulet et des herbes
Gâteau Arouille (se prononce AOUI) UNIQUEMENT SUR COMMANDE: €9.5
C'est un tubercule un légume-racine rappé
Accras de morue: €10.5
Achards de légume: €9.5
chou, chou-fleu, haricot vert, carotte, poivron rouge mariné avec graine de moutarde et du safran
Hakien de poulet et légumes: €9.5
Rouleau de poulet + légumes
Calamars frits maison: €10.5
Salade exotique: €10
Salade - concombre - tomates - carottes - maïs - ananas - mangue - radis et banane frit

Rougail de Poisson aux Crevettes: €17
Gigot d’Agneau Sauce Cari ou Créole: €16
Gambas à la Créole Mauricienne: €20
Espadon créole ou cari (selon arrivage): €22
Espadon grillé salade ou riz parfumé, aux petit légumes et sauce safranée (selon arrivage): €22
Civet de poulpe (ourite) Uniquement sur commande: €26
Cari de poisson au aubergine: €17
Gambas flambées au vieux rhum avec papadum: €22
Papadum: galette à base de lentille corail
Requin à la sauce créole ou cari: €22
Catlesse de poulet: €18
Catlesse: cuisse de poulet désossé avec des herbes
Cari de poulet: €17
Rougail de saucisse: €17
Magret de canard sauce Mangue ou Ananas: €22
Assiette végétarienne: €20
Cari de la mer
Plat comprenant poisson, gambas, moule crevette et calamars en sauce cari

Délice Royal: €10
(Fruits exotiques caramélisés au Rhum avec une boule de glace rhum raisins)
Malaye aux trois laits: €9
Banane flambée sur peau à la Noix de coco et Glace vanille: €9.5
Tarte à la noix de coco: €8
Colfi des îles: €10
Glace mauriciennes à la cardamome et amande
Cocktail de fruit frais: €8
Crêpes fourrée à la banane ou ananas flambées au rhum et glace vanille: €9.5
2 Boule de glace au choix -: €4
Mangue - Fruit de la passion, Citron vert - Noix de coco - vanille - chocolat - Rhum raison

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