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Menu 2024 - Le Saint Thomas
8.4/10
6
Le Saint Thomas
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Last update
May 17, 2024
Type of cuisine
Alsatian
La tarte flambée
- Traditionnelle
- €9.5
- Crème, oignons, lardons
- Gratinée
- €11
- Crème, oignons, lardons, emmental
- Munster
- €12
- Crème, oignons, lardons, munster
- Ail et ciboulette
- €11
- Crème, oignons, lardons, ail, ciboulette
Nos tartes flambées à la tomme fermière
- Nature
- €10
- Crème, oignons, lardons, tomme nature
- Piment
- €11
- Crème, oignons, lardons, tomme affinée au piment
- Fenugrec
- €11
- Crème, oignons, lardons, tomme affinée fenugrec
- Pesto verts
- €11
- Crème, oignons, lardons, tomme affinée au pesto vert
- Tomme nature fumé
- €11
- Crème, oignons, lardons, tomme nature fumé
- Cumin
- €11
- Crème, oignons, lardons, tomme affinée au cumin
- Chèvre
- €11
- Crème, oignons, lardons, tomme au lait de chèvre
- Herbes provençales
- €11
- Crème, oignons, lardons, tomme affinée aux herbes provençales
- Ail des ours
- €12
- Crème, oignons, lardons, tomme à l’ail des ours
- Tomme au truffes
- €13
- Crème, oignons, lardons, tomme à la truffe noire d’italie
Flambées sucrées
- Pommes
- €11
- Pommes streussel
- €12
- Notre streusel fait maison est donc composé de farine : farine, beurre, sucre, pain d’épices, canelle.
Domaine steiner les vins de terroirs et grands crus
- Pinot noir elsbourg (75cl)
- €30
- Riesling elsbourg (75cl)
- €30
- Riesling grand cru schoenenbourg (75cl)
- €40
- Pinot gris grand cru kastelweg (75cl)
- €40
- Gewurztraminer hatschbourg grand cru (75cl)
- €40
Vins (12.5cl)
- Edelzwicker
- €4
- Pinot blanc elsbourg
- €4.8
- Muscat
- €4.8
- Riesling
- €4.8
- Pinot noir rose
- €4.8
- Pinot noir
- €4.8
- Pinot gris
- €4.8
- Gewurztraminer
- €4.8
Crémants (12,5cl)
- Crémant rosé
- €5.5
- Crémant blanc
- €5
Bières (25cl)
- Blonde
- €3.3
- Ambré
- €3.7
- Blanc
- €3.7
- Bière de saison
- €3.7
- Panaché
- €3.7
- Bière sans alcool (33cl)
- €3.7
- Amer
- €3.9
- Picon
- €3.9
- Cynar
- €3.9
- Monaco
- €3.9
Softs
- Coca (33 cl)
- €3.8
- Coca zéro (33 cl)
- €3.8
- Orangine (25 cl)
- €3.8
- Thé glacé lisbeth (33 cl)
- €3.8
- Limonade lisbeth (33 cl)
- €3.8
- Pom de lisbeth. (33 cl)
- €3.8
- Diabolo (33 cl)
- €3.8
- Sirop d’eau (25cl)
- €2
- (Citron, grenadine, fraise, menthe, cassis, pêche, orgeat)
Lisbeth des eaux (50 cl)
- Bleu (plate)
- €3.8
- Verte (finement pétillant)
- €3.8
- Rouge (fortement pétillant)
- €3.8
- Jus de fruits (25cl)
- €3.7
- Abricot, ananas, pomme, orange, tomate
Apéritif
- Ricard (2cl)
- €4
- Pastis (2cl)
- €4
- Suze (6cl)
- €5
- Martini (rouge-blanc) (6cl)
- €5
- Porto (rouge-blanc) (6cl)
- €5
- Apéro spritz
- €8.5
- Spritz vierge
- €6
- Apéritif vin blanc
- €5.5
- Crémant apéritif
- €6
- Crème de cassis, mûres, pêche, framboise, pain d’épices.
Whisky (4cl)
- Whisky BM signature 9 ans
- €9
- Pur malt élevé en fûts de vin jaune du jura
- Cognac
- €7
- Armagnac
- €7
- Bas armagnac
- €7
Digestifs (4cl)
- Mirabelles
- €7
- Marc de gewurztraminer
- €7
- Framboise
- €7
- Poire
- €7
Boissons chaudes
- Express
- €2
- Double expresso
- €3.5
- Excellent café
- €2.5
- Café au lait
- €3.5
- Thé / tisanes
- €3
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