Register my restaurantHelp
Menu 2025 - Le Sakana Artisan Sushi
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Chef
ANDRÉ Christophe
Type of cuisine
Japanese
Menu photos (5)
All food photos (6)
Découvrez nos formules du midis
- Mix duo
- €20
- 6 sushis saumon, 6 cali saumon-avocat + 1 salade algue ou choux + 1 boisson eau ou soft
- Mix trio
- €21
- 3 sushis saumon, 3 sushis thon 6 cali saumon-avocat + 1 salade algue ou choux + 1 boisson eau ou soft
- Crispy express
- €16
- 4 sushis saumon, 4 crispy saumon + 1 salade algue ou choux + 1 boisson eau ou soft
- Veggie express
- €9
- 4 maki avocat, 4 crispy végétarien + 1 salade algue ou choux + 1 boisson eau ou soft
Nos sushis à la pièce (minimum 3 pièces à la commande)
- Sushi saumon
- €2.2
- Sushi saumon épicé
- €2.7
- Sushi thon
- €2.8
- Sushi crevette
- €3
- Sushi daurade
- €3.2
- Snacké aux amandes
- Sushi thon mariné
- €3.1
- Mariné au saké
- Sushi saumon fromage
- €2.7
- Sushi saumon snacké teriyaki
- €2.8
- Sushi thon snacké teriyaki
- €3.1
- Sushi daurade
- €2.8
- Sushi thon épicé
- €2.9
- Sushi saumon mariné au saké
- €2.8
Nos makis (8 pièces)
- Maki saumon
- €6.2
- Maki thon
- €6.8
- Maki avocat
- €4.8
- Maki thon cuit mayo ciboulette
- €5.5
- Maki saumon fromage
- €6.5
- Maki crevette
- €7
- Maki concombre fromage
- €4.8
- Maki daurade
- €6.8
Nos california rolls (8 pièces)
- Saumon avocat
- €7
- Thon ou daurade avocat
- €7.9
- Thon cuit mayo ciboulette/concombre
- €7
- Surimi avocat concombre cheese
- €7
- Surimi avocat concombre spicy
- €7
- Mayonnaise japonaise épicée
- Crevette avocat
- €8.9
- Saumon avocat spicy
- €7.7
- Mayonnaise japonaise épicée
- Thon ou daurade avocat spicy
- €8.9
- Mayonnaise japonaise épicée
- Surimi avocat concombre
- €6.5
- Végétarien
- €6.5
- Carottes râpées, avocat, concombre
- Saumon avocat cheese
- €8
- Crevette avocat spicy
- €9.9
Nos crispy
- Crispy saumon (8 pièces)
- €9
- Crispy surimi (8 pièces)
- €8
- Crispy crevette (8 pièces)
- €10.5
- Crispy végétarien (8 pièces)
- €7
- Crispy thon ou daurade (8 pièces)
- €10.4
- Crispy crevette tempura
- €12
Nos big green (2 pièces)
- Saumon
- €9.5
- Surimi
- €9
- Thon ou daurade
- €10.5
- Crevette
- €11
- Végétarien
- €8.5
Nos green rolls (8 pièces)
- Saumon avocat
- €7
- Crevette avocat
- €8.9
- Daurade avocat
- €7.9
- Thon avocat
- €7.9
- Végétarien
- €6.5
- Carottes râpées, avocat, concombre
- Thon cuit
- €7
Nos onigiris
- Saumon crème ciboulette
- €6
- Thon cuit
- €5.5
- Thon spicy
- €6.5
- Végétarien
- €4.5
- Avocat, concombre, carottes
Nos sashimis (12 pièces)
- Saumon
- €16
- Thon
- €17.5
- Daurade
- €17.5
- Duo saumon / thon
- €17
- Trio saumon / thon / daurade
- €17.5
Nos pokes
- Saumon épicé et crudités
- €16
- Veggie tofu et crudités
- €13
- Thon mangue et crudités
- €19
- Thon épicé et crudités
- €17
- Saumon mangue et crudités
- €18
Mini poke
- Algues saumon
- €11.5
- Dés de poisson marinés aux algues wakamé sur lit de riz vinaigré
- Algues thon
- €13.5
- Dés de poisson marinés aux algues wakamé sur lit de riz vinaigré
Nos tartares (1 pièce)
- Saumon
- €17
- Poisson mariné, avocat sur un lit de riz vinaigré
- Thon
- €18
- Poisson mariné, avocat sur un lit de riz vinaigré
Nos salades
- Salade d'algues wakame
- €4.9
- Riz vinaigré
- €3.5
- Salade de choux
- €3.5
- Edamame
- €4.7
Nos spéciaux
- Fleurs de saumon 3 pièces
- €10.5
- Saumon, riz vinaigré, oeufs de saumon
- Wakame roll végétarien (8 pièces)
- €8.8
- Dragon snacké saumon (8 pièces)
- €13
- Dragon lee roll
- €14.5
- Dragon roll au thon épicé
- Dragon au thon mariné au saké
- €14.5
- Saumon cheese roll (6 pièces)
- €8
- Wakame roll surimi (8 pièces)
- €9.2
- Dragon snacké thon (8 pièces)
- €14.5
- Dragon au saumon mariné au saké
- €13
- Dragon saumon, crevettes tempura
- €15
Nos plateaux
- Le sakana (x46 pces)
- €62
- 5 sushis saumon, 5 sushis thon, 2 sushis daurade, 2 sushis crevette, 8 californias saumon avocat, 8 makis thon, 8 makis saumon, 8 crispy surimi
- Trio roll saumon (x24 pces)
- €19
- 8 maki saumon, 8 california saumon avocat, 8 green roll saumon avocat
- Sakana mix (x15 pces)
- €25
- 3 sushis saumon, 3 sushis thon, 3 saumon cheese, 6 cali thon spicy
- Sakana express
- €19
- 6 sushis saumon, 3 california saumon avocat, 3 crispy saumon
- Trio roll thon (x24 pces)
- €22
- 8 maki thon, 8 california thon avocat, 8 green roll thon avocat
Nos plats chauds
- Exclu - brochettes à flamber
- Sur place uniquement
- Brochettes sur lit de riz
- €7.5
- Boulettes au poulet mariné
- Sakaball saumon cheese (x2 pièces)
- €8
- Soupe miso maison au saumon
- €6.5
- Donburi saumon tataki
- €17.5
- Tempura du sakana
- €10.9
- Gyoza boeuf ou poulet
- €7.5
- Karaage poulet
- €7.5
- Brochettes sur lit de riz
- €8.5
- Boeuf / fromage
- Brochettes sur lit de riz
- €11.9
- Saumon
- Sakaball saumon citron (x2 pièces)
- €7.2
- Donburi poulet croustillant
- €16
- Donburi thon tataki
- €18.5
- Tempura crevettes
- €9.9
- Gyoza veggie
- €6.9
Sucré
- Pate haricot rouge azuki
- €4.5
- Pate tartiner au chocolat bio
- €4.5
- Confiture fraise bio
- €4.5
- Chocolat blanc matcha bio
- €5
Salé
- Jambon emmental
- €4.9
- Saumon fromage frais
- €5.4
- Poulet teriayki
- €4.9
- Tofu tomate fromage frais
- €4.9
My poke : compose ton poke bowl!
- 3 crudités
- €12
- 4 crudités
- €15
- 5 crudités
- €18
My poke : compose ton poke bowl! - base x1
- Riz vinaigre
- Salade
- Les deux!
- Salade & riz
My poke : compose ton poke bowl! - proteine x1
- Poulet teriyaki
- Saumon
- €0.5
- Thon
- €1
- Daurade
- €0.5
- Tofu
My poke : compose ton poke bowl! - crudites
- Carotte
- Concombre
- Edamame
- Avocat
- Radis
- Mangue
- Ananas
My poke : compose ton poke bowl! - topping x1
- Sesame
- Oignons frits
- Coco rapee
My poke : compose ton poke bowl! - sauce x1
- Soja salee
- Soja sucree
- Sesame
- Citron ponzu
- Mayo spicy
Desserts
- Cup mangue
- €4
- Cup ananas
- €4
Bubble tea
- The vert passion
- €6
- The noir peche
- €6
- The framboise myrtille
- €6
- The citron vert mangue
- €6
Frequently Asked Questions
Book a table
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.