Menu 2025 - Le Sakana Artisan Sushi
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Chef
ANDRÉ Christophe
Type of cuisine
Japanese
Menu photos (5)
All food photos (6)
Découvrez nos formules du midis
- Mix duo
- €20
- 6 sushis saumon, 6 cali saumon-avocat + 1 salade algue ou choux + 1 boisson eau ou soft
- Mix trio
- €21
- 3 sushis saumon, 3 sushis thon 6 cali saumon-avocat + 1 salade algue ou choux + 1 boisson eau ou soft
- Crispy express
- €16
- 4 sushis saumon, 4 crispy saumon + 1 salade algue ou choux + 1 boisson eau ou soft
- Veggie express
- €9
- 4 maki avocat, 4 crispy végétarien + 1 salade algue ou choux + 1 boisson eau ou soft
Nos sushis à la pièce (minimum 3 pièces à la commande)
- Sushi saumon
- €2.2
- Sushi saumon épicé
- €2.7
- Sushi thon
- €2.8
- Sushi crevette
- €3
- Sushi daurade
- €3.2
- Snacké aux amandes
- Sushi thon mariné
- €3.1
- Mariné au saké
- Sushi saumon fromage
- €2.7
- Sushi saumon snacké teriyaki
- €2.8
- Sushi thon snacké teriyaki
- €3.1
- Sushi daurade
- €2.8
- Sushi thon épicé
- €2.9
- Sushi saumon mariné au saké
- €2.8
Nos makis (8 pièces)
- Maki saumon
- €6.2
- Maki thon
- €6.8
- Maki avocat
- €4.8
- Maki thon cuit mayo ciboulette
- €5.5
- Maki saumon fromage
- €6.5
- Maki crevette
- €7
- Maki concombre fromage
- €4.8
- Maki daurade
- €6.8
Nos california rolls (8 pièces)
- Saumon avocat
- €7
- Thon ou daurade avocat
- €7.9
- Thon cuit mayo ciboulette/concombre
- €7
- Surimi avocat concombre cheese
- €7
- Surimi avocat concombre spicy
- €7
- Mayonnaise japonaise épicée
- Crevette avocat
- €8.9
- Saumon avocat spicy
- €7.7
- Mayonnaise japonaise épicée
- Thon ou daurade avocat spicy
- €8.9
- Mayonnaise japonaise épicée
- Surimi avocat concombre
- €6.5
- Végétarien
- €6.5
- Carottes râpées, avocat, concombre
- Saumon avocat cheese
- €8
- Crevette avocat spicy
- €9.9
Nos crispy
- Crispy saumon (8 pièces)
- €9
- Crispy surimi (8 pièces)
- €8
- Crispy crevette (8 pièces)
- €10.5
- Crispy végétarien (8 pièces)
- €7
- Crispy thon ou daurade (8 pièces)
- €10.4
- Crispy crevette tempura
- €12
Nos big green (2 pièces)
- Saumon
- €9.5
- Surimi
- €9
- Thon ou daurade
- €10.5
- Crevette
- €11
- Végétarien
- €8.5
Nos green rolls (8 pièces)
- Saumon avocat
- €7
- Crevette avocat
- €8.9
- Daurade avocat
- €7.9
- Thon avocat
- €7.9
- Végétarien
- €6.5
- Carottes râpées, avocat, concombre
- Thon cuit
- €7
Nos onigiris
- Saumon crème ciboulette
- €6
- Thon cuit
- €5.5
- Thon spicy
- €6.5
- Végétarien
- €4.5
- Avocat, concombre, carottes
Nos sashimis (12 pièces)
- Saumon
- €16
- Thon
- €17.5
- Daurade
- €17.5
- Duo saumon / thon
- €17
- Trio saumon / thon / daurade
- €17.5
Nos pokes
- Saumon épicé et crudités
- €16
- Veggie tofu et crudités
- €13
- Thon mangue et crudités
- €19
- Thon épicé et crudités
- €17
- Saumon mangue et crudités
- €18
Mini poke
- Algues saumon
- €11.5
- Dés de poisson marinés aux algues wakamé sur lit de riz vinaigré
- Algues thon
- €13.5
- Dés de poisson marinés aux algues wakamé sur lit de riz vinaigré
Nos tartares (1 pièce)
- Saumon
- €17
- Poisson mariné, avocat sur un lit de riz vinaigré
- Thon
- €18
- Poisson mariné, avocat sur un lit de riz vinaigré
Nos salades
- Salade d'algues wakame
- €4.9
- Riz vinaigré
- €3.5
- Salade de choux
- €3.5
- Edamame
- €4.7
Nos spéciaux
- Fleurs de saumon 3 pièces
- €10.5
- Saumon, riz vinaigré, oeufs de saumon
- Wakame roll végétarien (8 pièces)
- €8.8
- Dragon snacké saumon (8 pièces)
- €13
- Dragon lee roll
- €14.5
- Dragon roll au thon épicé
- Dragon au thon mariné au saké
- €14.5
- Saumon cheese roll (6 pièces)
- €8
- Wakame roll surimi (8 pièces)
- €9.2
- Dragon snacké thon (8 pièces)
- €14.5
- Dragon au saumon mariné au saké
- €13
- Dragon saumon, crevettes tempura
- €15
Nos plateaux
- Le sakana (x46 pces)
- €62
- 5 sushis saumon, 5 sushis thon, 2 sushis daurade, 2 sushis crevette, 8 californias saumon avocat, 8 makis thon, 8 makis saumon, 8 crispy surimi
- Trio roll saumon (x24 pces)
- €19
- 8 maki saumon, 8 california saumon avocat, 8 green roll saumon avocat
- Sakana mix (x15 pces)
- €25
- 3 sushis saumon, 3 sushis thon, 3 saumon cheese, 6 cali thon spicy
- Sakana express
- €19
- 6 sushis saumon, 3 california saumon avocat, 3 crispy saumon
- Trio roll thon (x24 pces)
- €22
- 8 maki thon, 8 california thon avocat, 8 green roll thon avocat
Nos plats chauds
- Exclu - brochettes à flamber
- Sur place uniquement
- Brochettes sur lit de riz
- €7.5
- Boulettes au poulet mariné
- Sakaball saumon cheese (x2 pièces)
- €8
- Soupe miso maison au saumon
- €6.5
- Donburi saumon tataki
- €17.5
- Tempura du sakana
- €10.9
- Gyoza boeuf ou poulet
- €7.5
- Karaage poulet
- €7.5
- Brochettes sur lit de riz
- €8.5
- Boeuf / fromage
- Brochettes sur lit de riz
- €11.9
- Saumon
- Sakaball saumon citron (x2 pièces)
- €7.2
- Donburi poulet croustillant
- €16
- Donburi thon tataki
- €18.5
- Tempura crevettes
- €9.9
- Gyoza veggie
- €6.9
Sucré
- Pate haricot rouge azuki
- €4.5
- Pate tartiner au chocolat bio
- €4.5
- Confiture fraise bio
- €4.5
- Chocolat blanc matcha bio
- €5
Salé
- Jambon emmental
- €4.9
- Saumon fromage frais
- €5.4
- Poulet teriayki
- €4.9
- Tofu tomate fromage frais
- €4.9
My poke : compose ton poke bowl!
- 3 crudités
- €12
- 4 crudités
- €15
- 5 crudités
- €18
My poke : compose ton poke bowl! - base x1
- Riz vinaigre
- Salade
- Les deux!
- Salade & riz
My poke : compose ton poke bowl! - proteine x1
- Poulet teriyaki
- Saumon
- €0.5
- Thon
- €1
- Daurade
- €0.5
- Tofu
My poke : compose ton poke bowl! - crudites
- Carotte
- Concombre
- Edamame
- Avocat
- Radis
- Mangue
- Ananas
My poke : compose ton poke bowl! - topping x1
- Sesame
- Oignons frits
- Coco rapee
My poke : compose ton poke bowl! - sauce x1
- Soja salee
- Soja sucree
- Sesame
- Citron ponzu
- Mayo spicy
Desserts
- Cup mangue
- €4
- Cup ananas
- €4
Bubble tea
- The vert passion
- €6
- The noir peche
- €6
- The framboise myrtille
- €6
- The citron vert mangue
- €6
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