Who is the chef at Le Salengro?

At Le Salengro, the chef is OLIVIER DUPLAIX.

What is the average price when eating at Le Salengro?

If you plan to eat at Le Salengro, the average price should be around €23. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.

Does Le Salengro have local food on the menu?

Yes, Le Salengro has been identified as having local food on the menu.

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Menu 2024 - Le Salengro

59 Boulevard Roger Salengro, 78711, Mantes-la-Ville

FrenchAverage price €23

9.2

(113 reviews)

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Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.

Last update

October 23, 2024

Chef

OLIVIER DUPLAIX

Type of cuisine

French

Menu photos (2)

All food photos (33)

+29

Starter

Terrine maison “du chef”: €7.5
Les œufs mimosa: €7
Saumon gravlax maison: €10

Main Course

L’entrecôte “charolaise” xxl et son gratin dauphinois: €26
Filets de dorade royale grillés et son riz pilaf: €22.5
Saucisses maison et aligot: €20
Le tartare de bœuf, frites maison et salade: €19

Dessert

Fromages de pays - 4 variétés selon arrivage: €12
Mousse au chocolat maison: €8
Brioche façon “pain perdu”, poire pochée et glace vanille: €9
Café gourmand: €9
Coupe glacée au choix: €9

La carte d'automne - entrées

Cassolette d’escargots de bourgogne en persillade: €10
Œufs parfaits saveur truffée et poêlée forestière: €12
Tourte paysanne au foie gras: €11

La carte d'automne - plats

Noix de saint-jacques snackées et ses petits légumes: €29
Onglet de bœuf “charolais” frites maison et salade: €23
Souris d’agneau fondante, jus au thym, pommes de terres grenailles et champignons de saison: €26
Filet de bœuf “charolais” et son gratin dauphinois: €30
Burger “black angus” du berger au chèvre frais et miel: €19
Ravioles aux tomates confites et aubergines, crème d’épinard au pesto: €21.5
Salade périgourdine: €21
Salade, œuf dur, tomates, gésiers confits, pommes de terre, magret fumé et foie gras

La carte d'automne - desserts

Fondant au chocolat et sa boule de glace: €10
Tarte tatin maison, crème fraîche: €9
Salade d’oranges au thé vert: €8

Drinks

Bottle of water: €4.2
Half a bottle of water: €3.5
Coffee: €1.8

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Le Salengro

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