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Menu 2025 - Le Saperlipopette
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Last update
July 3, 2025
Chef
Yoanne Flament
Type of cuisine
French
All food photos (414)
A l'Apéro... A Grignoter... 15h-19h
- LES PLANCHES 2 CHOIX
- €20
- Saumon gravlax / Charcuteries d'ici et d'ailleurs / Fromages affinés de nos régions
- LES PLANCHES 4 CHOIX
- €35
- Saumon gravlax / Charcuteries d'ici et d'ailleurs / Fromages affinés de nos régions
Starter
- LE RAFRAÎCHI D'ASPERGE
- €18
- (Supplément de 3€ dans le menu) Asperges vertes, burata, salade frisée et croutons.
- LA TERRINE DU MOMENT
- €16
- Terrine de cochon, noisettes, compotée d’oignons rouges au vinaigre balsamique, cornichons et pickles d’oignons rouges.
- LA TARTELETTE
- €14
- Fond de tartelette maison, betterave assaisonnée d’une vinaigrette miel, mousse de chèvre petit Billy au vinaigre de Xérès, condiment aneth et betterave.
- LA SALADE CÉSAR
- €17
- Poulet mariné frit, sauce César, œuf dur, iceberg, pickles d’oignons rouges et parmesan.
Main Course
- LA RAVIOLE
- €19
- Ravioles de champignons, enoki en tempura, champignons et cébette.
- LE SAUMON
- €25
- (supplément de 3€ dans le menu) Saumon mi cuit, piquillos, mousseline de céleri-rave, fumet vin rouge, amandes effilées.
- LA VOLAILLE
- €24
- Suprême de volaille, asperges vertes, petits pois et jus de volaille.
- LA POITRINE DE COCHON
- €24
- Poitrine de cochon confites, curry vert pimenté, lait de coco, citronnelle et gingembre.
- LINGUINE AL LIMONE ET POULPE
- €35
- (HORS MENU) Tentacules de poulpe rôtis au beurre, linguine al limone.
- LA CÔTE DE VEAU (Origine France)
- €39
- (HORS MENU) Côte de veau de 320g rôtie au beurre, frites, sauce au poivre.
- NOIX D'ENTRECÔTE DE BOEUF ARGENTIN
- €39
- (HORS MENU) Noix d'entrecôte de bœuf argentin de 250gr, sauce béarnaise et frites.
- LA CÔTE DE BŒUF
- €99
- (pour 2 personnes) Côte de bœuf (1kg), jus de bœuf et béarnaise, accompagnée de frites maison.
Dessert
- La Salade de fruits rouges
- €11
- Raisins, fraises, framboises, myrtilles, mûres, sorbet fruits rouges, condiment huile de basilic.
- Le Tout Chocolat
- €12
- (supplément de 3€ dans le menu) Fondant au chocolat noir, crémeux Valhrona Jivara, glace chocolat au lait, crumble au grué de cacao, noix de cajou caramélisées, huile d’olive, sauce chocolat au rhum. (servi tiède)
- Le Nougat glacé
- €11
- Nougat glacé classique au miel, amandes caramélisées, segments d’orange et abricots, coulis d’abricots.
- Le mille-feuilles : feuillete caramelise, creme vanille de Madagascar, noisettes torrefiees.
- €11
- Cheesecake, gel fruits rouges, crumble et basilic.
Drinks
- Bottle of water
- €7
- Half a bottle of water
- €5
- Coffee
- €3.5
Le menu Enfant
- Plat + dessert
- €20
- Petite salade césar
- Volaille, frites OU Poisson, frites
- DESSERTS
- LE CHOU VANILLE PÉCAN
Accords mets et vins
- 3 verres
- €24.99
- Suggestions de notre sommelier
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