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Menu 2025 - Le Saperlipopette
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Last update
September 23, 2025
Chef
Yoanne Flament
Type of cuisine
French
All food photos (445)
A l'Apéro... A Grignoter... 15h-19h
- LES PLANCHES 2 CHOIX
- €20
- SAUMON GRAVLAX CHARCUTERIES D’ICI ET D’AILLEURS : Saucisson sec – Jambon blanc – Spianta piquante FROMAGES AFFINÉS DE NOS RÉGIONS : Comté - Tome noire des Pyrénées - Morbier
- LES PLANCHES 4 CHOIX
- €35
- SAUMON GRAVLAX CHARCUTERIES D’ICI ET D’AILLEURS : Saucisson sec – Jambon blanc – Spianta piquante FROMAGES AFFINÉS DE NOS RÉGIONS : Comté - Tome noire des Pyrénées - Morbier
Starter
- La SALADE BURRATA & TOMATE
- €18
- (Supplément de 3€ dans le menu) Burrata de buffala, tomates de saison, roquette et vinaigrette de pesto.
- LA TERRINE DU MOMENT
- €16
- Terrine de cochon, noisettes, compotée d’oignons rouges au vinaigre balsamique, cornichons et pickles d’oignons.
- LE SAUMON FUMÉ À LA MINUTE
- €24
- (Supplément de 5€ dans le menu) Saumon fumé à table, blinis, œufs de saumon et mayonnaise citronnée.
- LA SALADE CÉSAR
- €17
- Poulet mariné frit, sauce césar, œuf dur, salade iceberg, pickles d’oignons rouges et parmesan.
- Le GASPACHO DE TOMATE
- €16
- Salade de concombre au vinaigre de riz, croûtons, coriandre.
Main Course
- LE SUPRÊME DE VOLAILLE
- €24
- Oignon confit, carotte caramélisée au saindoux, compote de coing, sauce au cidre.
- LE DEMI MAGRET DE CANARD
- €22
- Salade de courgettes et feta, caviar d’aubergine, jus à la prune rôtie.
- LE SAUMON RÔTI
- €25
- Saumon rôti, jalapeños, pois mange-tout, carottes, jus de volaille au gingembre.
- LE RISOTTO D'ORGE AUX CHAMPIGNONS
- €21
- Poitrine de cochon confites, curry vert pimenté, lait de coco, citronnelle et gingembre.
- LA CÔTE DE VEAU (Origine France)
- €45
- (HORS MENU) Côte de veau de 320g rôtie au beurre, frites, sauce au poivre.
- NOIX D'ENTRECÔTE DE BOEUF ARGENTIN
- €39
- (HORS MENU) Noix d'entrecôte de bœuf argentin de 250gr, sauce béarnaise et frites.
- LA CÔTE DE BŒUF
- €120
- (pour 2 personnes) Côte de bœuf (1kg), jus de bœuf et béarnaise, accompagnée de frites maison.
Dessert
- LA FIGUE & SANGRIA
- €12
- Amandine, glace à la figue et banane, figue pochée à la sangria, gelée d’orange.
- LA SALADE DE FRUITS DE SAISON
- €12
- Raisins, fraises, framboises, myrtilles, mûres, sorbet fruits rouges, condiment huile de basilic.
- AMANDINE AUX POIRES
- €13
- Poire conférence, glace vanille et amandes effilées.
- LE CHEESECAKE FRUIT DE LA PASSION
- €13
- (Supplément de 3€) Cheesecake new-yorkais, gelée de fruit de la passion
- LA SPHÈRE DAME BLANCHE
- €13
- (Supplément de 3€ dans le menu) Glace vanille, sauce chocolat, sarrasin.
Drinks
- Bottle of water
- €7
- Half a bottle of water
- €5
- Coffee
- €3.5
Le menu Enfant
- Plat + dessert
- €20
- Petite salade césar
- Volaille, frites OU Poisson, frites
- DESSERTS
- LE CHOU VANILLE PÉCAN
Accords mets et vins
- 3 verres
- €24.99
- Suggestions de notre sommelier
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