Menu 2026 - Le Saphir
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Last update
December 12, 2024
Type of cuisine
Pizzeria
All food photos (15)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Available from Apr 13 to Apr 27
Entrée
- Pyaj pakoras
- CHF 10
- Beignets d'oignons
- Aloo ki tikki
- CHF 14
- Croustillants aux pomme de terre
- Aloo pakora
- CHF 10
- Beignets de pommes de terre
- Mix pakoras
- CHF 15
- Assortiments des beignets 2 pers
- Punjabi salad
- CHF 10
- Croustillants aux pomme de terre
- Sabzi samosa
- CHF 14
- Triangles de pâtes farcis de légumes
Soupe
- Dal soup
- CHF 10
- Soupe de lentilles
- Sabzi soup
- CHF 10
- Soupe de legumes
- Chicken soup
- CHF 11
- Soupe de poulet
- Prawns soup
- CHF 13
- Soupe de crevettes
Tandoori
- Chicken tandoori
- CHF 17
- Cuisse de poulet grillé, mariné au yoghourt et épices
- Chicken tikka
- CHF 18
- Filet de poulet grille,mariné au yoghourt et épice grilled
- Sheesh kebab
- CHF 21
- Brochette d' agneau haché ,coriandre, aux épices et grillés
- Gambas tandori
- CHF 25
- Gambas décortiquées grillés, marinés à l'ail, gingembre et épices
- Mix tandori
- CHF 31
- Gambas and chicken lamb and fish. Décortiquées grillés,marinés à l'ail gingembre et épices
- Fish tikka
- CHF 22
- Saumon grillée, mariné aux épices, graine de moutarde, yogourt et chili rouge grilled
Entrée froides
- Salade verte
- CHF 6
- Salade mêlée
- CHF 9
- Bruschetta à la tomate
- CHF 16
- Salade de chèvre chaud ½
- CHF 16
- Salade gourmande ½
- CHF 17
- (Salade verte, ouef poché, haricots verts, tomates confites, gésiers et magret de canard)
- Salade tricolore ½
- CHF 16
- (Tomate, mozzarella de buffala, avocat)
- Carpaccio de boeuf ½
- CHF 17
- (Carpaccio de bouef rucolla et coupeaux de parmesan)
Entrée chaudes
- Crevettes à l'ail, piments et persil
- CHF 18
- Friture de calamars sauce tartare
- CHF 16
- Croustini
- CHF 16
- (Croustini au fromage de chevre, courgettes et miel)
Les pâtes (les pâtes fraiches)
- Tagliatelles aux crevettes et courgettes
- CHF 26
- Tagliatelles au saumon fumé
- CHF 26
- Tagliatelles au pesto
- CHF 22
- Tagliattes au poulet
- CHF 26
- (Tagliatelles au poulet, curry rouge et lait coco)
- Paccheri calabrese
- CHF 26
- (Chair à saucisse, aubergines, tomates et picorino)
- Paccheri carbonara
- CHF 24
- Tartellini ricotta
- CHF 25
- (Tartellini ricotta et épinards sauce gorgonzola)
- Gniocchi à la sorrentina gratinés
- CHF 25
- Gniocchi à la norma
- CHF 24
- (Aubergines, tomates, ricotta salee)
- Lasagnes de boeuf
- CHF 24
- Canelloni à la ricotta et épinards
- CHF 26
Les pâtes (penne)
- Penne à la rabiatta
- CHF 22
- Penne à la sicilienne
- CHF 24
Les pâtes (spaghetti)
- Spaghettis à la bolognaise
- CHF 24
- Spaghettis al cartoccio aux fruits de mer
- CHF 26
- Spaghettis du sud
- CHF 25
- (Crevettes, capres. Olives tomates cerise)
Les pâtes (linguines)
- Linguine au homard décortiqué
- CHF 30
- Linguine aux vongoles
- CHF 25
- Linguine aux champignons
- CHF 26
- (Linguine with mushrooms, truffle cream, walnuts and ricotta mousse)
Les pâtes (risottos)
- Risotto aux gambas
- CHF 28
- (Risotto aux gambas et crême de petits pois )
- Risotto à la parmigiana
- CHF 28
- (Aubergines, tomates, pecorino)
Pizza
- Margherita
- CHF 17
- (Sauce tomate, mozzarella, basilic)
- Marinara
- CHF 18
- (Sauce tomate, anchois, ail, origan)
- Capricciosa
- CHF 23
- (Ambon, artichauts, anchois, olives, champignons, mozzarella, sauce tomate)
- Bresaola
- CHF 28
- (Bresaola, roquette, parmeson, huile de truffe, mozzarella, sauce tomate)
- Parma top
- CHF 32
- (Jambon cru, crème de truffe, mozzarella, roquette, burrata)
- Tonno
- CHF 21
- (Sauce tomate, mozzarella, thon, oignons, câpres, origan)
- Diavola
- CHF 24
- (Sauce tomate, mozzarella, salami piquant. Piment, burrata)
- Vegetarienne
- CHF 24
- ( Sauce tomate, aubergine, courgette, pain croquant)
- Genovese
- CHF 24
- ( Pesto, mozzarella, fresh tomato, cherry tomatoes, burrata)
- Italia
- CHF 22
- (Sauce tomate, mozzarella, roquette, tomates fraiches, mozzarella di bufala)
- Calzone
- CHF 24
- (Sauce tomate, mozzarella, jambon, champignons, œuf)
- Pizza del pescatore
- CHF 21
- (Sauce tomate, mozzarella, anchois, copres, olives noires)
Roti
- Marguerita
- CHF 15
- Janbon cuit
- CHF 18
- Salami picanti
- CHF 18
- Truff
- CHF 17
- Thon
- CHF 17
Poissons et crustacés
- Filet de cabillaud sauce aux moules, riz, légumes du jour
- CHF 32
- Tranche d'espadon à l'italienne, écrasé de pommes de terre, légumes du jour
- CHF 30
- Gambas à la provençale, riz, salade
- CHF 34
- Filets de perches beurre citronné, pommes frites, salade
- CHF 32
Gambas
- Jinga tamatar
- CHF 34
- Curry de crevettes cuisine en sauce tomate
- Jinga madrasi
- CHF 33
- Curry de crevettes madras
- Jheenga vindaloo
- CHF 34
- Crevettes et pommes de terre dans une sauce épicée
- Jheenga naryal
- CHF 36
- Crevettes amandes crème de coco
- Jheenga balti
- CHF 42
- Gambas cuites avec tomates fraîches gingembre,ail et oignon
Poisson
- Fish curry
- CHF 35
- Curry de saumon epicee salmon
- Fish tamatar
- CHF 34
- Curry de sauman cuisine en sauce tomate
- Fish ajwani
- CHF 32
- Saumon grillé aux épicée et ajowan
- Fish punjabi
- CHF 42
- Saumon selon le spécialiste de punjabi
Agneau
- Lamb vindaloo
- CHF 33
- Agneau et pommes de terre dans une sauce épicée
- Lamb karahi
- CHF 37
- Agneau frit, sauce tomate, ail et gingembre
- Lamb dal
- CHF 34
- Agneau mijote, sauce epicee aux lentilles jaunes
- Lamb madras
- CHF 34
- Agneau cuisiné selon une recette traditionnelle de madra s lamb
- Lamb saag
- CHF 32
- Agneau et épinards hachés, façon punjabi
- Lamb korma
- CHF 35
- Curry d' agneau,noix de cajou, amande, raisins
Specialities du chef
- Chicken achari
- CHF 28
- Poulet servi dans une sauce à dachar
- Chicken punjabi
- CHF 31
- Poulet servi avec deux sauces, selon une recette du punjab
- Kofta curry
- CHF 30
- La viande hachée façonnée en petites boules et cuit dans une sauce au curry
- Lamb punjabi
- CHF 32
- Agneau servi avec deux sauces, selon une recette du punjab
- Jheenga karai
- CHF 32
- Crevettes frit, sauce tomate,ail et gingembre prawns
- Fish madras
- CHF 30
- Curry d saumon madras
Poulet
- Chicken madras
- CHF 30
- Chicken curry prepared in a traditional madras paste
- Chicken korma
- CHF 33
- Curry de poulet, noix de cajou, amandes,raisins secs
- Chicken saag
- CHF 32
- Poulet et eninards haches facon punjabi
- Butter chicken
- CHF 35
- Poulet mijoté dans une marinade au beurre
- Chicken vindaloo
- CHF 31
- Poulet et pommes de terre dans une sauces épicée
- Chicken tika masala
- CHF 34
- Poulet grillé, sauce noix de cajou, raisins secs
- Chicken karahi
- CHF 33
- Poulet ,sauce tomate, oignons,ail et gingembre
Biryani
- Vegetable biryani
- CHF 26
- Légumes et riz basmati mijotés aux épices
- Jheenga biryani
- CHF 36
- Crevettes et riz basmati mijotés aux épices
- Lamb biryani
- CHF 33
- Agneau et riz basmati mijotés aux épices
- Chicken biryani
- CHF 30
- Poulet et riz basmati mijotés aux épices
- Saphir biryani
- CHF 38
- Poulet grillé et riz basmati mijotés aux épices
Légume
- Raita
- CHF 9
- Yoghourt de concombre, carrot
- Aloo gobi masala
- CHF 22
- Mojito de choux-fleur, pommes de terre et épicée
- Chana masala
- CHF 21
- Pois chiches aux cinq épicée
- Dal makhani
- CHF 20
- Lentilles noires au beurre et épicée
- Aloo palak
- CHF 21
- Mijote depinards,pomme de terre,et epicee
- Navratan korma
- CHF 22
- Curry de légumes,au yaourt et noix de cajou
- Baingan bharta
- CHF 24
- Pulpe d' aubergine et de tomate, sauce epicee
- Paneer kadai
- CHF 25
- Cubes de fromage indien dans une sauce tomate, poivron et
- Daal tadka
- CHF 20
- Lentilles jaunes prepare es aux epices
- Palak panner
- CHF 23
- Mijoté d'épinards,fromage indien,et épicée
Riz
- Sada chawal
- CHF 5
- Riz basmati nature
- Safrani chawal
- CHF 8
- Riz basmati safrane aux fruits secs
- Pulao chawal
- CHF 7
- Riz basmati sauté aux légumes
- Matar chawal
- CHF 7
- Riz basmati aux petits pois
- Lemon chawal
- CHF 7
- Riz basmati saute au citron
- Jeera chawal
- CHF 7
- Basmati riz sauté au cumin
Pain
- Sada naani
- CHF 5
- Pain
- Chapati
- CHF 5
- Galette de farine de froment
- Butter naan
- CHF 7
- Galette de pain au beurre blanc
- Fromage naan
- CHF 8
- Galette de pain fourrée au fromage
- Sabzi naan
- CHF 8
- Galette de pain fourrée aux légumes
- Raisins et coco naan
- CHF 8
- Galette de pain fourrée aux raisins secs et noix de coco
- Piments naan
- CHF 8
- Galette de pain aux piment vert
- Garlic naani
- CHF 8
- Galette de pain à l'ail
- Pyaj naan
- CHF 8
- Galette de pain aux oignons
- Special naan
- CHF 10
- Galette de pain bourrée au fromage et piments verts
- Keema naan
- CHF 10
- Galette de pain à la viande hachee
- Saphir naan
- CHF 11
- Galette de pain fourré aux légumes et l'ail et piment
Les desserts maison
- Tiramisu crème
- CHF 10
- Brulée
- CHF 9
- Panna cotta et coulis de fruits rouges
- CHF 9
- Tarte tatin
- CHF 12
- (Tarte tatin with vanilla ice cream)
- Profiteroles
- CHF 12
Indian dessert
- Chocolate naan
- CHF 8
- Galette de pain fourrée au chocolat
- Kufli
- CHF 8
- Glace indienne maison à la pistache, cardamome et épices
- Galub jamun
- CHF 8
- Boules de lait aromatisées d'un sirop d'eau de rose et de cardamome
- Kheer
- CHF 7
- Riz au lait à la pistache et cardamome
- Halwa
- CHF 8
- Gâteau indien à la carotte et cardamome
Menu
- Menu dégustation (minimum 2 pers.) - (2 pers.)
- CHF 70
- Découvrez notre cuisine indienne et laissez vous surprendre par le choix du chef
- Bébé menu
- CHF 10
- Chicken tikka safrani rice 1 ice cream
Cocktails
- Le saphir
- CHF 16
- Gin beefeater, liqueur de violette, lemon, sirop de sucre, tonic water
- Le london mule
- CHF 16
- Gin beefeater, lime, ginger beer
- Le negroni
- CHF 18
- Gin beefeater, vermouth rouge, campari
- Le mojito
- CHF 16
- Rhum havana, sirop de sucre, lime, eau gazeuse, menthe
- Le daiquiri
- CHF 16
- Rhum havana, sirop de sucre, lime
- La pina colada
- CHF 16
- Rhum havana, malibu, sirop de coco et purée de coco, jus d'ananas, lime
- La caipirinha
- CHF 16
- Cachaca janeiro, lime, eau gazeuse
- La margarita
- CHF 18
- Tequila olmeca, cointreau, lime, sirop de sucre
- Le paloma
- CHF 16
- Tequila olmeca, sirop d'agave, lime, tonic pamplemous
- La tequila sunrise
- CHF 16
- Tequila olmeca, jus d'orange, sirop grenadine
- Le whisky sour
- CHF 16
- Four roses bourbon, lemon, sirop de sucre, blanc d'oeuf, angustura
- Le manhattan
- CHF 18
- Four roses bourbon, vermouth rouge, angustura
- L'amaretto sour
- CHF 16
- Amaretto, lemon, sirop de sucre, blanc d'œuf, angustura
- Le pornstar martini
- CHF 16
- Vodka absolut, liqueur de passion, sirop de vanille, lime et purée de passion
- L'expresso martini
- CHF 16
- Vodka absolut, kahlua, shot de café, sirop de sucre
- Le cosmopolitan
- CHF 16
- Vodka absolut, cointreau, lemon, cranberry
- Le moscow mule
- CHF 16
- Vodka absolut, lime ginger beer
- Le sex on the beach
- CHF 16
- Vodka absolut, crème de pêche, jus d'orange et jus de cranberry
- Litalicus hugo
- CHF 12
- Lillet spritz
- CHF 12
- Spritz
- CHF 12
- Création
- CHF 20
Shooters
- Italicus
- CHF 4
- Tequila olmeca
- CHF 6
- Tequila olmeca resposado
- CHF 7
- Tequilla patron
- CHF 10
- Tequilla patron café
- CHF 12
- Ramazotti créma
- CHF 4
- Bambu
- CHF 5
- Grappa fior di vita
- CHF 7
- Martel
- CHF 7
- Sambuca
- CHF 4
- Get 27
- CHF 4
Bières (bouteilles)
- Heineken
- CHF 5.5
- Corona
- CHF 7
- King fisher
- CHF 7.5
- Cobra
- CHF 7.5
Bières (pression) 25cl
- Uszit
- CHF 5
- Bière saison
- CHF 6
- 1664 blanche
- CHF 6
Appéritifs - digestifs
- Ricard/ pastis 51
- CHF 8
- Suze
- CHF 8
- Martini blanc/rouge
- CHF 8
- Sambuca
- CHF 8
- Get 27
- CHF 8
- Campari
- CHF 8
- Limoncello
- CHF 8
- Liqueur mange/gingembre
- CHF 8
- Italicus
- CHF 9
- Baileys
- CHF 9
- Amaretto
- CHF 9
- Grappa fior di vita
- CHF 14
- Cognac martell
- CHF 15
- Armagnac
- CHF 16
- Kir
- CHF 8
- Kir royal
- CHF 15
Gin 4cl
- Beefeater
- CHF 12
- Malfy
- CHF 14
- Hendricks
- CHF 17
- Nordes
- CHF 16
- Monkey 47
- CHF 18
Vodka 4cl
- Absolut
- CHF 12
- Absolut vanille/raspberry/peach/lime
- CHF 14
- Elyx
- CHF 16
- Belvedere
- CHF 18
- Greygoose
- CHF 18
Rhum 4cl
- Havana especial
- CHF 12
- Havana 7 ans
- CHF 15
- Havana maestros
- CHF 22
- La hechicera
- CHF 18
- Bumbu
- CHF 15
- Diplomatico
- CHF 20
- Don papa
- CHF 20
- Zaccapa
- CHF 22
Whisky/whiskey 4cl
- Ballantine's
- CHF 12
- Jameson
- CHF 14
- Jack daniel's
- CHF 16
- Chivas regal 12 ans
- CHF 17
- Black label
- CHF 18
- Redbreast 12
- CHF 20
- Aberlour a'bunadh
- CHF 35
- Royal salute 21
- CHF 55
Champagnes
- G.h mumm (verre) 1 dl
- CHF 15
- Perrier-jouët grand brut
- CHF 99
- Perrie perrier-jouët blason rosé
- CHF 130
- Perrier-jouët blanc de blanc
- CHF 145
- Ruinart blanc de blancs
- CHF 185
- Dom pérignon
- CHF 410
Softs
- Eau plate
- CHF 5
- Eau gazeuse
- CHF 5
- Sprite 33cl
- CHF 5
- Coca/coca zéro 33cl
- CHF 5
- Ice tea citron/pêche
- CHF 5
- Tonic water
- CHF 5
- Tonic citron
- CHF 7
- Tonic pamplemous
- CHF 7
- Ginger beer
- CHF 7
- Maté
- CHF 7
- Red bull
- CHF 7
- Jus de pomme
- CHF 4
- Jus d'ananas
- CHF 4
- Jus d'orange
- CHF 4
- Jus de pêche
- CHF 4
Café
- Café
- CHF 3.5
- Expresso
- CHF 3.5
- Ristretto
- CHF 3.5
- Café late
- CHF 4.5
- Capuccino
- CHF 4.5
- Café viennois
- CHF 4.5
- Thé et infusion
- CHF 4
- Chocolat chaud
- CHF 5
- Chocolat viennois
- CHF 5
- Chai indien
- CHF 5
Blanc (bouteille 75cl)
- Chasselas de chouilly clos du château- bio
- CHF 35
- Sauvignon blanc de genève la dime
- CHF 42
- Chardonnay belles filles cave de genève
- CHF 42
- Assemblage chardonnay, viognier et sauvignon blanc infini cave de genève
- CHF 69
- Chablis la sereine la chablisienne
- CHF 65
- Pouilly fumé les charmes domaine guy baudin
- CHF 59
- Pinot grigio pitars doc
- CHF 42
Rosé (bouteille 75cl)
- Chas symphonie maison st. marguerite côte de provence aoc bio
- CHF 50
- Amour de gris domaine grand chemin pays d'oc rosé
- CHF 42
- Œil-de-perdrix belles filles cave de genève
- CHF 45
- Fantastique château sainte marguerite côte de provence aoc bio & vegan
- CHF 75
- Sula zinfandel
- CHF 42
Rouge (bouteille 75cl)
- Pinot noir de chouilly clos du château bio
- CHF 42
- Assemblage cabernet-sauvignon, cabernet- franc, merlot infini cave de genève
- CHF 69
- Pommard clos des arvelets ler cru domaine virely arcelain
- CHF 125
- Côtes du rhône rouge domaine du séminaire
- CHF 35
- Crozes hermitage mise en bouche domaine darnaud
- CHF 59
- Châteauneuf du pape mas saint louis
- CHF 85
- Plein sud domaine mas de martin
- CHF 42
- Les pagodes de cos château cos estournelle
- CHF 120
- Château ferrand grand cru classé
- CHF 99
- Barolo mario giribaldi
- CHF 79
- Malbec domaine alamos
- CHF 45
- Sula shiraz
- CHF 42
Prosecco
- Prosecco pitars doc (1dl)
- CHF 7
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