Who is the chef at Le Scuderie De l'Antinoro?

At Le Scuderie De l'Antinoro, the chef is Gaetano Di Maio.

What is the average price when eating at Le Scuderie De l'Antinoro?

If you plan to eat at Le Scuderie De l'Antinoro, the average price should be around €20. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.

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Menu 2025 - Le Scuderie De l'Antinoro

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Chef

Gaetano Di Maio

Type of cuisine

Pizzeria

Menu photos (5)

All food photos (22)

Dessert

I coccoli con crudo toscano e stracchino: €9
Il tagliere dell' antinoro: €15
Affettati tipici del territorio, formaggi di diverse stagionature con miele, coccoli e crostini
L’ uovo bazzotto delle scuderie: €10
Il fiore di zucca ripieno di pappa al pomodoro su zucchine marinate: €12
La battuta di manzo con stracciatella di bufala e granella di pistacchio: €16
L’insalata di polpo con patate, pomodori secchi e olive: €16
La tartare di tonno in panzanella: €18

Primi piatti

I ravioli di burrata, pomodorino fresco, crema di reggiano e olio al basilico: €13
Il fusillone al ragù di cinta senese e olive taggiasche: €12
Il pacchero al sugo d’anatra: €13
I pici con cacio, pepe e tartufo estivo: €16
Il risotto al nero di seppia con seppioline scottate e bottarga: €16
Lo spaghettone all’astice: €22
Mezzo astice a porzione

Secondi

La parmigiana di melanzane rivisitata: €14
La pancia di maiale cotta a bassa temperatura con indivia belga: €16
La trippa fritta con salsa verde e maionese fatta in casa: €16
Il petto d’anatra con crema di carote e riduzione al chianti: €18
La scottata di tonno in crosta di sesamo con giardiniera di verdure: €20
Il gran fritto di mare con verdurine croccanti: €22
Carote, zucchine, totani, gamberi, calamari

Dalla nostra griglia

La bistecca alla “fiorentina” (hg): €5.5
La costata di manzo (hg): €5
La bistecca “rubia” (spagna) (hg): €6.5
Il filetto di manzo “irlanda” alla griglia con patate al forno: €24
La tagliata di manzo con rucola, grana e pomodorini: €22
Il galletto alla griglia con patate arrosto: €16
La salsiccia toscana con patate fritte: €15

Contorni

Insalata verde: €5
Verdure grigliate: €5
Patate fritte: €5
Patate arrosto: €5
Fagioli tondini all’olio EVO: €5

Dolci

Il millefoglie con crema chantilly e salsa al passion fruit: €6
Il tiramisù delle scuderie: €6
La cheesecake con cioccolato o fragole: €6
La panna cotta alla vaniglia con lamponi: €6
La crostatina con crema pasticcera e composta di fichi: €6
Il perfetto alla menta con salsa di cioccolato: €6
Il sorbetto o sgroppino al limone o al melone: €5
Il tartufo nero: €5
Il tartufo bianco: €5
La mattonella con i pinoli: €5

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