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Menu 2025 - Le Shalimar
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Last update
June 13, 2025
Chef
M NAGIEV Anar
Type of cuisine
Indian
Menu photos (14)
All food photos (13)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Les entrées
- Raita
- €5.5
- Préparation de yaourt aux concombres, tomates, menthe et des épices
- Jhinga chaat
- €9
- Salade de crevettes à la crème fraîche
- Murgh chaat
- €8
- Salade de poulet grillé à la façon indienne
- Samoussa légumes
- €7
- Chaussons croustillants aux pommes de terre, petits pois et noix de cajou
- Sabzi pakora
- €6.5
- Beignets d’aubergines, de pommes de terre et d’oignons à la farine de pois chiches
- Poulet pakora
- €7.5
- Beignets filets de poulet mariné aux épices à la farine de pois chiches
- Crevettes pakora
- €8
- Beignets de crevettes marinées aux épices à la farine de pois chiches
- Poisson pakora
- €9.5
- Beignets de saumon marinées aux épices à la farine de pois chiches
- Mixte royal pakora (2 pers.)
- €17
- Assortiment de beignets de légumes, de poulet, de crevettes et de saumon
- Seekh kebab
- €9
- Brochette d’agneau haché et différentes épices, grillé à la broche au tandoori
- Boti kebab
- €9.5
- Morceaux gigot d’agneau mariné aux épices et grillé à la broche au tandoori
- Poulet tandoori
- €8
- Cuisse de poulet mariné aux épices et jus citron, grillé à la broche au tandoori
- Poulet tikka tandoori
- €8.5
- Filet de poulet mariné aux épices et jus citron, grillé à la broche au tandoori
- Poisson tikka tandoori
- €11
- Filet de saumon mariné aux épices et grillé à la broche au tandoori
- Gambas tandoori
- €17
- Gambas marinées aux épices en grillées à la broche au tandoori
- Tandoori mixte grill (2 pers.)
- €18.5
- Assortiment de grillades (morceaux de gigot d’agneau, filet de poulet, filet de saumon et brochette d’agneau haché)
Les plats principaux (les viandes)
- Agneau masala
- €13
- Agneau au curry et des épices traditionnelles (léger)
- Agneau shahi korma
- €14.5
- Agneau au curry sucré à la crème, noix de cajou, fruit sec et amandes
- Agneau palak
- €14
- Agneau au curry aux épinards haché et tomates fraîches
- Agneau vindaloo
- €14.5
- Agneau au curry aux pommes de terre et des épices, très relevée
- Agneau zingiber
- €14.5
- Agneau au curry, gingembre, ail et ses épices traditionnelles
- Agneau chana
- €14
- Agneau au curry aux petits pois et ses épices traditionnelles
- Kheema matar masala
- €13
- Viande hachée d'agneau au curry aux petits pois et ses épices traditionnelles
- Agneauy madras
- €13.5
- Agneau au curry relevé et des épices
- Boti masala
- €14.5
- Agneau au curry, mariné aux épices et grillé à la broche au tandoori et préparé avec des poivrons, des oignons et une sauce légèrement épicé
- Agneau bartha
- €15
- Agneau au curry aux aubergines hachées et ses épices
- Poulet masala
- €12.5
- Poulet au curry et des épices traditionnelles (léger)
- Poulet makhani
- €13
- Poulet au curry sucré salé, mariné aux épices et grillé à la broche au tandoori et préparé dans une sauce à base de tomate, crème, beurre et des épices
- Poulet shahi korma
- €13.5
- Poulet au curry sucré, à la crème, noix de cajou, noix de coco et fruit sec
- Poulet shahi korma
- €13.5
- Poulet au curry légèrement épicé, mariné aux épices et grillé à la broche au tandoori et préparé avec des poivrons, des oignons et des épices
- Poulet vindaloo
- €13.5
- Poulet au curry très relevé aux pommes de terre et ses épices
- Poulet zingiber
- €13.5
- Poulet au curry aux gingembres, ail et ses épices traditionnelles
- Poulet chana
- €13
- Poulet au curry aux pois chiches et ses épices traditionnelles
- Poulet palak
- €13
- Poulet au curry aux épinards haché, tomates fraîches et ses épices
- Poulet madras
- €13
- Poulet au curry et des épices, relevé
- Poulet bartha
- €14
- Poulet au curry aux aubergines hachées et ses épices
Les mets de la mer - les crevettes
- Crevettes masala
- €13.5
- Crevettes au curry et des épices traditionnelles (léger)
- Crevettes shahi korma
- €15
- Crevettes au curry sucré à la crème, noix de cajou, noix de coco et fruit sec
- Crevettes madras
- €14
- Crevettes au curry relevé et ses épices
- Crevettes tikka masala
- €14.5
- Crevettes au curry légèrement épicé, aux poivrons, oignons et ses épices traditionnelles
Les mets de la mer - les poissons
- Poisson masala
- €14
- Filet de saumon au curry et des épices traditionnelles (léger)
- Poisson madras
- €14.5
- Filet de saumon au curry relevé et ses épices
- Poisson pudina
- €14.5
- Filet de saumon au curry à la menthe et ses épices
- Poisson tikka masala
- €15
- Filet de saumon au curry légèrement épicé, aux poivrons, oignons et ses épices traditionnelles
Les biryanis (riz mijoté, légèrement épicé)
- Sabzi biryani
- €12
- Riz mijoté aux légumes cuisinés, fines herbes et ses épices
- Poulet biryani
- €13.5
- Riz mijoté au poulet et parfumé aux différentes épices et fines herbes
- Crevettes biryani
- €15.5
- Riz mijoté aux crevettes et parfumé aux différentes épices et fines herbes
- Agneau biryani
- €14.5
- Riz mijoté au agneau et parfumé aux différentes épices et fines herbes
- Biryani royal
- €16.5
- Riz mijoté au agneau, crevettes, poulet et parfumé aux différentes épices et fines herbes
Les pains maison, nos roti naans
- Sada naan
- €3
- Galette de farine de blé cuite au tandoori
- Cheese naan
- €3.5
- Galette de farine de blé cuite au tandoori, farcie au fromage fondu
- Garlic naan
- €4
- Galette de farine de blé cuite au tandoori, farcie à l'ail et fromage fondu
- Pudina naan
- €4
- Galette de farine de blé cuite au tandoori, farcie à la menthe et fromage fondu
- Kheema naan
- €5
- Galette de farine de blé cuite au tandoori, farcie à la viande haché et fromage
- Chili naan
- €4.5
- Galette de farine de blé cuit au tandoori, farci aux fruits secs, noix de cajou, et noix de coco et amandes
Les accompagnements (plats végétariens)
- Aloo palak
- €10.5
- Curry aux épinards et pommes de terre
- Mix vegetable
- €10.5
- Curry aux légumes macédoine
- Palak paneer
- €10.5
- Curry d’épinards hachés au fromage
- Dal makhani
- €10.5
- Lentilles indiennes mijotées au curry à la crème fraîche et ses épices
- Baingan bharta
- €10.5
- Caviar d’aubergines cuites au tandoori, au curry à la crème fraîche, tomates fraiches et aromates
- Aloo gobi
- €10.5
- Curry aux pommes de terre, choux-fleurs blanc et ses épices
- Dal palak
- €10.5
- Curry d’épinards hachés, lentilles et ses épices
- Chana masala
- €10.5
- Curry de pois chiches et ses épices
Les accompagnements chawal (riz basmati)
- Sada chawal
- €3.5
- Riz basmati parfumé
- Sada chawal
- €4
- Riz basmati épicé au cumin et oignons
- Lemon tomato riz
- €4
- Riz basmati à la tomate et au citron
- Matar pulao
- €4
- Riz basmati aux petits pois
- Kashmiri pulao
- €5
- Riz basmati aux noix de cajou, raisins, fruits secs et noix de coco
Vin Indien (37,5 cl)
- Grover vineyards / kamasutra shiraz
- €18
- Cabernet shiraz / sauvignon
- €18
- Rouge-rose
- €18
- Sula
- €18
- Vin indien kamasutra (rouge, rosé)
- €16
- Vin indien sula (rouge, rosé, blanc)
- €16
Les apéritifs
- Cocktail maison
- €4
- Avec coulis de mangue, sirop de rose, jus d'orange et ananas
Boissons froides
- Coca cola, coca cola zero, sprite, oasis tropical
- €3.5
- Orangina, ice tea, schweppes agrum
- €3.5
- Jus
- €3
- D’orange / pomme / ananas / abricot / poire / pêche
- Sirop
- €2.5
- Grenadine, menthe, cassis, kiwi, melon, rose, pêche, mangue, fraise, citron, orgeat
- Bière Indienne
- €4.5
- King fisher / kamasutra / cobra
- Lassi
- €6
- Boisson indienne à base de yaourt et lait) à la rose / mangue /banane
- Jus de tomate
- €3.5
- Diabolo
- €3.5
- Lassi nature sucrée ou salé
- €4.5
Les eaux (50 cl)
- Eaux plates
- €4
- Evian
- Eaux gazeuzes
- €4
- San pellegrino
Boissons chaudes
- Café
- €2
- Expresso / ristretto
- Café noisette
- €3
- Thé
- €3.5
- Darjeeling / à la menthe / vert nature / bergamote/ ceylan / au jasmin
- Infusion (verveine)
- €2.5
- Thé (masala, thé Indien à la cardamome et cannelle)
- €3.5
- Café
- €2.5
- Double expresso / café allongé / café américano
- Thé chai
- €4.5
- (Thé indien au lait et à la cardamone)
Les desserts
- Gulab jamun
- €6.5
- Boulettes de pâte, cuites dans de l’huile, et servies avec un sirop épais
- Kulfi mango
- €7
- Crème glacée à l'indienne à base de lait, parfumé à la mangue
- Souji halva
- €7
- Gâteau de semoule, fait maison
- Coupe shalimar
- €5.5
- Coulis de mangues avec glace noix de coco
- Coupe sharbati
- €5.5
- Coulis de sirop de rose avec glace noix de coco
- Fondant au chocolat
- €6.5
- Gâteau au cœur coulant chocolat
- Sorbet - citron vert, mangue, framboise, pêche (2 boules)
- €4.5
- Sorbet - fraise, poire, fruits de la passion (3 boules)
- €5.5
- Glace - noix de coco, vanille, chocolat, noisette, pistache, nougat (2 boules)
- €4.5
- Glace - caramel beurre salé, menthe fraîcheur chocolat (3 boules)
- €5.5
- Dame blanche
- €7.5
- Glace vanille nappée de sauce au chocolat chaud et de crème chantilly
- After-eight
- €8
- Glace menthe chocolat et nappage chocolat, crème chantilly et get 27
- Coupe colonel
- €7
- Sorbet citron vert et à la vodka
- Tiramisu façon dubaï
- €8
- Une revisite luxueuse du dessert italien, infusé de saveurs orientales.
- Gâteau à la fraise constituée d'une mousse aérienne
- €8
- À base de lait condensé, souvent recouvert d'un glaçage au chocolat.
Les assiettes de midi
- Assiette mix entrée
- €12
- Beignets d’aubergines, de pommes de terre et d’oignons, accompagné du riz basmati, raïta au concombre, salade verte et galette au fromage
- Assiette poulet masala
- €14
- Filet de poulet au curry traditionnel. Accompagné du riz basmati et galette au fromage
- Assiette poulet tikka tandoori
- €13.5
- Filet de poulet désossé, mariné et grillé au tandoori accompagné du riz basmati, légumes au curry, salade verte et galette au fromage
- Assiette agneau masala
- €15
- Agneau au curry traditionnel. Accompagné du riz basmati, let galette au fromage
- Assiette miw royal
- €16
- Filet de saumon, poulet et agneau mariné et grillé au tandoori avec du riz basmati, légumes au curry, salade verte et galette au fromage
- Assiette végétarienne
- €13
- Plat au curry et légumes au choix (épinards, lentilles ou aubergines) et ses épices traditionnelles. Accompagné du riz basmati et naan au fromage
Thali-express midi (16 €)
- Raïta
- Préparation de yaourt nature aux concombres, tomates et fines herbes indiennes. Preparation of natural yogurt with cucumbers, tomatoes and indian herbs.
- Mix pakora
- Beignets d'aubergines, de pommes de terre et d'oignons à la farine de pois chiches. Eggplant, potato and onion fritters with chickpea flour.
- Palak paneer
- Curry d'épinards hachés au tofu et aux épices traditionnelles. Chopped spinach stewed with curry, soy cheese & traditional spices.
- Poulet makhani butter chicken
- Filet de poulet grillé, mariné, au curry sucré salé à base de sauce tomate et crème fraîche. Grilled chicken fillet, marinated, with sweety salty curry with tomato sauce and cream.
- Sada chawal
- Riz basmati parfumé au safran, cardamone, cannelle et clous de girofle. Basmati rice flavoured with saffron, cardamon, cinnamon and cloves.
Thali royal (29 €)
- Raita
- Préparation de yaourt nature aux concombres, tomates et fines herbes indiennes.
- Poulet makhani
- Filet de poulet grillé, mariné, au curry sucre salé à la base de sauce tomate et crème fraîche.
- Mix pakora
- Beignets d'aubergines, de pommes de terre et d'oignons à la farine de pois chiches.
- Palak paneer
- Curry d'épinards hachés au tofu et aux épices traditionnelles.
- Crevettes pakora
- Beignets de crevettes marinées aux épices à la farine de pois chiches.
- Agneau zingiber
- Agneau au curry, au gingembre frais, ail frais et ses épices traditionnelles.
Menu thali - express midi - 16€
- Raita
- Préparation de yaourt nature aux concombres, tomates et fines herbes indiennes.
- Poulet makhani
- Filet de poulet grillé, mariné, au curry sucre salé à la base de sauce tomate et crème fraîche.
- Mix pakora
- Beignets d'aubergines, de pommes de terre et d'oignons à la farine de pois chiches.
- Sada chawal
- Riz basmati parfumé au safran, cardamone, cannelle et clous de girofle.
- Palak paneer
- Curry d'épinards hachés au tofu et aux épices traditionnelles.
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