Menu 2026 - Le Shalimar
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Last update
June 13, 2025
Chef
M NAGIEV Anar
Type of cuisine
Indian
Menu photos (14)
All food photos (17)
Preset menus
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Les entrées
- Raita
- €5.5
- Préparation de yaourt aux concombres, tomates, menthe et des épices
- Jhinga chaat
- €9
- Salade de crevettes à la crème fraîche
- Murgh chaat
- €8
- Salade de poulet grillé à la façon indienne
- Samoussa légumes
- €7
- Chaussons croustillants aux pommes de terre, petits pois et noix de cajou
- Sabzi pakora
- €6.5
- Beignets d’aubergines, de pommes de terre et d’oignons à la farine de pois chiches
- Poulet pakora
- €7.5
- Beignets filets de poulet mariné aux épices à la farine de pois chiches
- Crevettes pakora
- €8
- Beignets de crevettes marinées aux épices à la farine de pois chiches
- Poisson pakora
- €9.5
- Beignets de saumon marinées aux épices à la farine de pois chiches
- Mixte royal pakora (2 pers.)
- €17
- Assortiment de beignets de légumes, de poulet, de crevettes et de saumon
- Seekh kebab
- €9
- Brochette d’agneau haché et différentes épices, grillé à la broche au tandoori
- Boti kebab
- €9.5
- Morceaux gigot d’agneau mariné aux épices et grillé à la broche au tandoori
- Poulet tandoori
- €8
- Cuisse de poulet mariné aux épices et jus citron, grillé à la broche au tandoori
- Poulet tikka tandoori
- €8.5
- Filet de poulet mariné aux épices et jus citron, grillé à la broche au tandoori
- Poisson tikka tandoori
- €11
- Filet de saumon mariné aux épices et grillé à la broche au tandoori
- Gambas tandoori
- €17
- Gambas marinées aux épices en grillées à la broche au tandoori
- Tandoori mixte grill (2 pers.)
- €18.5
- Assortiment de grillades (morceaux de gigot d’agneau, filet de poulet, filet de saumon et brochette d’agneau haché)
Les plats principaux (les viandes)
- Agneau masala
- €13
- Agneau au curry et des épices traditionnelles (léger)
- Agneau shahi korma
- €14.5
- Agneau au curry sucré à la crème, noix de cajou, fruit sec et amandes
- Agneau palak
- €14
- Agneau au curry aux épinards haché et tomates fraîches
- Agneau vindaloo
- €14.5
- Agneau au curry aux pommes de terre et des épices, très relevée
- Agneau zingiber
- €14.5
- Agneau au curry, gingembre, ail et ses épices traditionnelles
- Agneau chana
- €14
- Agneau au curry aux petits pois et ses épices traditionnelles
- Kheema matar masala
- €13
- Viande hachée d'agneau au curry aux petits pois et ses épices traditionnelles
- Agneauy madras
- €13.5
- Agneau au curry relevé et des épices
- Boti masala
- €14.5
- Agneau au curry, mariné aux épices et grillé à la broche au tandoori et préparé avec des poivrons, des oignons et une sauce légèrement épicé
- Agneau bartha
- €15
- Agneau au curry aux aubergines hachées et ses épices
- Poulet masala
- €12.5
- Poulet au curry et des épices traditionnelles (léger)
- Poulet makhani
- €13
- Poulet au curry sucré salé, mariné aux épices et grillé à la broche au tandoori et préparé dans une sauce à base de tomate, crème, beurre et des épices
- Poulet shahi korma
- €13.5
- Poulet au curry sucré, à la crème, noix de cajou, noix de coco et fruit sec
- Poulet shahi korma
- €13.5
- Poulet au curry légèrement épicé, mariné aux épices et grillé à la broche au tandoori et préparé avec des poivrons, des oignons et des épices
- Poulet vindaloo
- €13.5
- Poulet au curry très relevé aux pommes de terre et ses épices
- Poulet zingiber
- €13.5
- Poulet au curry aux gingembres, ail et ses épices traditionnelles
- Poulet chana
- €13
- Poulet au curry aux pois chiches et ses épices traditionnelles
- Poulet palak
- €13
- Poulet au curry aux épinards haché, tomates fraîches et ses épices
- Poulet madras
- €13
- Poulet au curry et des épices, relevé
- Poulet bartha
- €14
- Poulet au curry aux aubergines hachées et ses épices
Les mets de la mer - les crevettes
- Crevettes masala
- €13.5
- Crevettes au curry et des épices traditionnelles (léger)
- Crevettes shahi korma
- €15
- Crevettes au curry sucré à la crème, noix de cajou, noix de coco et fruit sec
- Crevettes madras
- €14
- Crevettes au curry relevé et ses épices
- Crevettes tikka masala
- €14.5
- Crevettes au curry légèrement épicé, aux poivrons, oignons et ses épices traditionnelles
Les mets de la mer - les poissons
- Poisson masala
- €14
- Filet de saumon au curry et des épices traditionnelles (léger)
- Poisson madras
- €14.5
- Filet de saumon au curry relevé et ses épices
- Poisson pudina
- €14.5
- Filet de saumon au curry à la menthe et ses épices
- Poisson tikka masala
- €15
- Filet de saumon au curry légèrement épicé, aux poivrons, oignons et ses épices traditionnelles
Les biryanis (riz mijoté, légèrement épicé)
- Sabzi biryani
- €12
- Riz mijoté aux légumes cuisinés, fines herbes et ses épices
- Poulet biryani
- €13.5
- Riz mijoté au poulet et parfumé aux différentes épices et fines herbes
- Crevettes biryani
- €15.5
- Riz mijoté aux crevettes et parfumé aux différentes épices et fines herbes
- Agneau biryani
- €14.5
- Riz mijoté au agneau et parfumé aux différentes épices et fines herbes
- Biryani royal
- €16.5
- Riz mijoté au agneau, crevettes, poulet et parfumé aux différentes épices et fines herbes
Les pains maison, nos roti naans
- Sada naan
- €3
- Galette de farine de blé cuite au tandoori
- Cheese naan
- €3.5
- Galette de farine de blé cuite au tandoori, farcie au fromage fondu
- Garlic naan
- €4
- Galette de farine de blé cuite au tandoori, farcie à l'ail et fromage fondu
- Pudina naan
- €4
- Galette de farine de blé cuite au tandoori, farcie à la menthe et fromage fondu
- Kheema naan
- €5
- Galette de farine de blé cuite au tandoori, farcie à la viande haché et fromage
- Chili naan
- €4.5
- Galette de farine de blé cuit au tandoori, farci aux fruits secs, noix de cajou, et noix de coco et amandes
Les accompagnements (plats végétariens)
- Aloo palak
- €10.5
- Curry aux épinards et pommes de terre
- Mix vegetable
- €10.5
- Curry aux légumes macédoine
- Palak paneer
- €10.5
- Curry d’épinards hachés au fromage
- Dal makhani
- €10.5
- Lentilles indiennes mijotées au curry à la crème fraîche et ses épices
- Baingan bharta
- €10.5
- Caviar d’aubergines cuites au tandoori, au curry à la crème fraîche, tomates fraiches et aromates
- Aloo gobi
- €10.5
- Curry aux pommes de terre, choux-fleurs blanc et ses épices
- Dal palak
- €10.5
- Curry d’épinards hachés, lentilles et ses épices
- Chana masala
- €10.5
- Curry de pois chiches et ses épices
Les accompagnements chawal (riz basmati)
- Sada chawal
- €3.5
- Riz basmati parfumé
- Sada chawal
- €4
- Riz basmati épicé au cumin et oignons
- Lemon tomato riz
- €4
- Riz basmati à la tomate et au citron
- Matar pulao
- €4
- Riz basmati aux petits pois
- Kashmiri pulao
- €5
- Riz basmati aux noix de cajou, raisins, fruits secs et noix de coco
Vin Indien (37,5 cl)
- Grover vineyards / kamasutra shiraz
- €18
- Cabernet shiraz / sauvignon
- €18
- Rouge-rose
- €18
- Sula
- €18
- Vin indien kamasutra (rouge, rosé)
- €16
- Vin indien sula (rouge, rosé, blanc)
- €16
Les apéritifs
- Cocktail maison
- €4
- Avec coulis de mangue, sirop de rose, jus d'orange et ananas
Boissons froides
- Coca cola, coca cola zero, sprite, oasis tropical
- €3.5
- Orangina, ice tea, schweppes agrum
- €3.5
- Jus
- €3
- D’orange / pomme / ananas / abricot / poire / pêche
- Sirop
- €2.5
- Grenadine, menthe, cassis, kiwi, melon, rose, pêche, mangue, fraise, citron, orgeat
- Bière Indienne
- €4.5
- King fisher / kamasutra / cobra
- Lassi
- €6
- Boisson indienne à base de yaourt et lait) à la rose / mangue /banane
- Jus de tomate
- €3.5
- Diabolo
- €3.5
- Lassi nature sucrée ou salé
- €4.5
Les eaux (50 cl)
- Eaux plates
- €4
- Evian
- Eaux gazeuzes
- €4
- San pellegrino
Boissons chaudes
- Café
- €2
- Expresso / ristretto
- Café noisette
- €3
- Thé
- €3.5
- Darjeeling / à la menthe / vert nature / bergamote/ ceylan / au jasmin
- Infusion (verveine)
- €2.5
- Thé (masala, thé Indien à la cardamome et cannelle)
- €3.5
- Café
- €2.5
- Double expresso / café allongé / café américano
- Thé chai
- €4.5
- (Thé indien au lait et à la cardamone)
Les desserts
- Gulab jamun
- €6.5
- Boulettes de pâte, cuites dans de l’huile, et servies avec un sirop épais
- Kulfi mango
- €7
- Crème glacée à l'indienne à base de lait, parfumé à la mangue
- Souji halva
- €7
- Gâteau de semoule, fait maison
- Coupe shalimar
- €5.5
- Coulis de mangues avec glace noix de coco
- Coupe sharbati
- €5.5
- Coulis de sirop de rose avec glace noix de coco
- Fondant au chocolat
- €6.5
- Gâteau au cœur coulant chocolat
- Sorbet - citron vert, mangue, framboise, pêche (2 boules)
- €4.5
- Sorbet - fraise, poire, fruits de la passion (3 boules)
- €5.5
- Glace - noix de coco, vanille, chocolat, noisette, pistache, nougat (2 boules)
- €4.5
- Glace - caramel beurre salé, menthe fraîcheur chocolat (3 boules)
- €5.5
- Dame blanche
- €7.5
- Glace vanille nappée de sauce au chocolat chaud et de crème chantilly
- After-eight
- €8
- Glace menthe chocolat et nappage chocolat, crème chantilly et get 27
- Coupe colonel
- €7
- Sorbet citron vert et à la vodka
- Tiramisu façon dubaï
- €8
- Une revisite luxueuse du dessert italien, infusé de saveurs orientales.
- Gâteau à la fraise constituée d'une mousse aérienne
- €8
- À base de lait condensé, souvent recouvert d'un glaçage au chocolat.
Les assiettes de midi
- Assiette mix entrée
- €12
- Beignets d’aubergines, de pommes de terre et d’oignons, accompagné du riz basmati, raïta au concombre, salade verte et galette au fromage
- Assiette poulet masala
- €14
- Filet de poulet au curry traditionnel. Accompagné du riz basmati et galette au fromage
- Assiette poulet tikka tandoori
- €13.5
- Filet de poulet désossé, mariné et grillé au tandoori accompagné du riz basmati, légumes au curry, salade verte et galette au fromage
- Assiette agneau masala
- €15
- Agneau au curry traditionnel. Accompagné du riz basmati, let galette au fromage
- Assiette miw royal
- €16
- Filet de saumon, poulet et agneau mariné et grillé au tandoori avec du riz basmati, légumes au curry, salade verte et galette au fromage
- Assiette végétarienne
- €13
- Plat au curry et légumes au choix (épinards, lentilles ou aubergines) et ses épices traditionnelles. Accompagné du riz basmati et naan au fromage
Thali-express midi (16 €)
- Raïta
- Préparation de yaourt nature aux concombres, tomates et fines herbes indiennes. Preparation of natural yogurt with cucumbers, tomatoes and indian herbs.
- Mix pakora
- Beignets d'aubergines, de pommes de terre et d'oignons à la farine de pois chiches. Eggplant, potato and onion fritters with chickpea flour.
- Palak paneer
- Curry d'épinards hachés au tofu et aux épices traditionnelles. Chopped spinach stewed with curry, soy cheese & traditional spices.
- Poulet makhani butter chicken
- Filet de poulet grillé, mariné, au curry sucré salé à base de sauce tomate et crème fraîche. Grilled chicken fillet, marinated, with sweety salty curry with tomato sauce and cream.
- Sada chawal
- Riz basmati parfumé au safran, cardamone, cannelle et clous de girofle. Basmati rice flavoured with saffron, cardamon, cinnamon and cloves.
Thali royal (29 €)
- Raita
- Préparation de yaourt nature aux concombres, tomates et fines herbes indiennes.
- Poulet makhani
- Filet de poulet grillé, mariné, au curry sucre salé à la base de sauce tomate et crème fraîche.
- Mix pakora
- Beignets d'aubergines, de pommes de terre et d'oignons à la farine de pois chiches.
- Palak paneer
- Curry d'épinards hachés au tofu et aux épices traditionnelles.
- Crevettes pakora
- Beignets de crevettes marinées aux épices à la farine de pois chiches.
- Agneau zingiber
- Agneau au curry, au gingembre frais, ail frais et ses épices traditionnelles.
Menu thali - express midi - 16€
- Raita
- Préparation de yaourt nature aux concombres, tomates et fines herbes indiennes.
- Poulet makhani
- Filet de poulet grillé, mariné, au curry sucre salé à la base de sauce tomate et crème fraîche.
- Mix pakora
- Beignets d'aubergines, de pommes de terre et d'oignons à la farine de pois chiches.
- Sada chawal
- Riz basmati parfumé au safran, cardamone, cannelle et clous de girofle.
- Palak paneer
- Curry d'épinards hachés au tofu et aux épices traditionnelles.
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