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Menu 2025 - Le Sil'O
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Last update
January 7, 2025
Type of cuisine
Thai
Menu photos (2)
All food photos (52)
COCKTAILS LIST
- BLOODY BULLEIT, Kentuky
- CHF 16
- Whisky bulleit, cointreau, orange sanguine, lime. Le mariage de ce bourbon aux notes prononcées de céréales et de chêne marié à l'orange nous rappelle les grandes plaines et forêts du Kentucky
- NORDIC BREEZE, Norvège
- CHF 16
- Linie Aquavit, romarin, citron, tonic. L'aquavit est une eau-de-vie aromatisée des pays scandinaves. Mélangé à des notes de romarin, ce cocktail saura vous transporter vers les vastes étendues rafraîchissantes des régions nordiques
- SWEET MOUNTAIN, Suisse
- CHF 16
- Vodka, Williamine, abricot, poire, citron. L'abricot et la poire... deux productions très locales pour un cocktail purement Suisse. Laissez-vous surprendre par un cocktail aux saveurs incontournables du Valais, qui vous apportera un peu de fraicheur de nos contrées alpines
- FUEGO DE HIBISCUS, Mexique
- CHF 16
- Mezcal, liqueur Ancho Reyes, grenade, hibiscus, lime. Le mezcal associé à cette liqueur vous guidera à la fois dans les cultures d'agave et de piments poblano du Mexique. L'ajout floral permet d'apporter un équilibre à ce cocktail mucho caliente
- ΜΑΙ - ΤΑΙ, Cuba / Venezuela
- CHF 16
- Rhum Havana Club, Rum Diplomatico, cointreau, orgeat, miel, citron. Pour les amateurs de rhum, ce cocktail emblématique frais et équilibré tient toutes ses promesses. Fermez les yeux... Vous serez transporté sur les plages ensoleillées des paradis tropicaux
- MEDUSA, Jamaïque (piquant)
- CHF 16
- Rhum Tiki Lovers infusé au piment, ananas, citron, poudre de piment maison. La piqûre pimentée de la méduse ne saurait perturber votre prélassement engendré par la douceur de ce rhum infusé à l'ananas. Laissez-vous dériver par ce cocktail fruité et légèrement relevé
- PORNSTAR MARTINI, Brésil
- CHF 16
- Vodka, fruit de la passion, vanille, orange, citron. La vanille et le fruit de la passion sont deux ingrédients aphrodisiaques. Grâce à ce cocktail fuites, voyagez avec votre âme soeur dans une hacienda envoutante du Brésil
- AMALFI DOLCE, Italie
- CHF 16
- Vodka infusée au citron, citron d'Amalfi, orgeat, citron, tonic. Un cocktail vivifiant porté sur les agrumes et des notes d'acidité. Fermez les yeux, vous serez transporté sur une magnifique terrasse des côtes Amalfitaines lors d'une douce soirée d'été
- MON CHÉRI, Méditerranée
- CHF 16
- Vodka, cerise, chocolat, bitter, citron. Des arômes séduisant par son mélange subtil et décadent, une expérience décidément gourmande à savourer et partager avec délice
- HOT DEHLI, Inde (piquant)
- CHF 16
- Vodka infusée au piment, mangue, vanille, citron. Êtes-vous prêt à transpirer sous le soleil accablant de New Delhi? La mangue apportera la touche de fraicheur qui rend ce cocktail relevé équilibré
- SAKURA, Japon
- CHF 16
- Roku Gin, Maraschino, yuzu, ginger beer. Le Sakura est un symbole de renouveau, de vitalité et de beauté au Japon. Très frais et vivifiant, ce cocktail saura vous émerveiller par la complexité de ses arômes
- ORIENTAL SYMPHONY, Chine
- CHF 16
- Rhum blanc, Rhum Diplomatico, poivre de Sichuan concassé, châtaigne, lime. Le goût si particulier de ce poivre originaire d'une province chinoise saura vous étonner par les saveurs exceptionnelles et inattendues
- BASIL SMACK, Vietnam
- CHF 16
- Gin, basilic frais, ananas, citron. Un twist sur le très connu Basil Smash. L'ajout de l'arôme d'ananas donne une touche exotique qui rend ce cocktail encore plus frais et irrésistible. Un cocktail idéal pour profiter de l'été et de ses longues journées chaudes
SAMKOH MIX
- SAMKOH MIX - Samkoh 8 pces
- CHF 29
- SAMKOH MIX - Samkoh 12 pces
- CHF 39
- SAMKOH MIX - Samkoh 16 pces
- CHF 49
- SAMKOH MIX - Samkoh 20 pces
- CHF 59
SIL'O
- Spring Feeling
- CHF 10
- pomme, framboise, vanille
- Virgin Colada
- CHF 10
- coco, ananas
- Virgin Mojito
- CHF 10
- limonade, lime, sucre, menthe
ORGANICS (BIO)
- Virgin Hugo
- CHF 10
- Tonic Water, sureau, lime, menthe
- Asian Touch
- CHF 10
- Ginger Ale, cannelle, lime, passion
- Rhône Plage
- CHF 10
- Bitter Lemon, abricot, lime
SMOOTHIES
- Tropical
- CHF 8
- Mango, ananas, citron vert
- Coco Mango
- CHF 8
- Mango, fraise, coco
COCKTAILS APÉRITIFS
- Aperol Spritz
- CHF 10
- Hugo
- CHF 10
- Mojito
- CHF 12
- Americano
- CHF 12
- Cuba Libre
- CHF 12
- Vodka RedBull
- CHF 12
- Pinacolada
- CHF 14
- Negroni
- CHF 14
- Amaretto Sour
- CHF 14
- Espresso Martini
- CHF 14
HOPPY PEOPLE
- Salut à Toi (Lager, 4.2%) - 0.30 l
- CHF 5.5
- Salut à Toi (Lager, 4.2%) - 0.5 l
- CHF 8.5
- Helmut (Weizen, 5.0%) - 0.30 l
- CHF 6
- Helmut (Weizen, 5.0%) - 0.5 l
- CHF 9
- White Psychobilly (White IPA, 5.8%) - 0.30 l
- CHF 6
- White Psychobilly (White IPA, 5.8%) - 0.5 l
- CHF 9
- Porn Star (Indian Pale Ale, 6.5% - 0.30 l
- CHF 6
- Porn Star (Indian Pale Ale, 6.5% - 0.5 l
- CHF 9
LA NEBULEUSE
- Double Oat (Meilleure Double IPA du monde, 8.0%)
- CHF 6.5
- Double Oat (Meilleure Double IPA du monde, 8.0%)
- CHF 9.5
BOUTEILLE
- Singha
- CHF 6.5
- LA NEBULEUSE, Diversion (IPA, sans alcool)
- CHF 7
MINERALES
- Eaux minérales, sodas, jus de fruits
- CHF 5.5
- Limonade Fizzy gazzosa ticinese (35cl)
- CHF 5.5
- Citron / Framboise
- Organics by Red Bull (BIO) (25cl)
- CHF 6
- Tonic Water / Viva Mate / Bitter Lemon / Ginger Ale / Simply Cola
- Drinks "LE SIL'O"
- CHF 5.5
- Limonade naturelle / Thés maison / Jus de gingembre
- Crodino Aperetivo, San Bitter
- CHF 4.5
CAFES
- Ristretto / Espresso / Café
- CHF 4
- Double Espresso
- CHF 5
- Renversé
- CHF 5
- Cappuccino
- CHF 5
- Café froid (shaké avec sucre)
- CHF 6
- Café SIL'O
- CHF 8
- rhum, amaretto
- Thés Dammann
- CHF 5
- Noir / Vert / Jasmin / Menthe poivrée / Verveine / Carcadet
- Chai Tea / Latte
- CHF 5.5
- Chocolat chaud / froid
- CHF 4.5
APERITIFS & DIGESTIFS
- Amaro Montenegro - 4.0 cl
- CHF 6
- Baileys - 4.0 cl
- CHF 6
- Campari - 4.0 cl
- CHF 6
- Carpano Antica - 4.0 cl
- CHF 6
- Martini - 4.0 cl
- CHF 6
- Suze - 4.0 cl
- CHF 6
- Amaretto Adriatico - 4.0 cl
- CHF 8
- Pastis Henri Bourdouin - 4.0 cl
- CHF 8
- Grappa Amarone - 4.0 cl
- CHF 8
- Italicus Rosolio - 4.0 cl
- CHF 8
- Sambuka - 4.0 cl
- CHF 8
- Vieille Prune - 4.0 cl
- CHF 8
- Vieille Poire - 4.0 cl
- CHF 8
- Hierba des Alpes - 4.0 cl
- CHF 8
- Amaro del Capo - 4.0 cl
- CHF 8
SPIRITS
- Tanqueray (UK)
- CHF 14
- Hendrick's (Ecosse)
- CHF 15
- Roku (Japon)
- CHF 15
- Tribute (Spain)
- CHF 16
- Saigon (Vietnam)
- CHF 18
- Deux Frères (Suisse)
- CHF 19
- Gentleman's (Suisse)
- CHF 20
RHUM, RUM AND RON
- Plantation Original Dark Pineapple - 5.0 cl
- CHF 12
- Diplomatico Reserva Esclusivo (Venezuela) - 5.0 cl
- CHF 14
- Plantation Bardbados XO Extra Old (Barbades) - 5.0 cl
- CHF 15
- Zacapa N° 23 Reserva (Guatemala) - 5.0 cl
- CHF 16
- Ron Malecon Imperial 25 years Rum (Panama) - 5.0 cl
- CHF 18
- Ron Malecon Esplendida 1982 (Panama) - 5.0 cl
- CHF 23
WHISKY & BOURBONS
- Bulleit Rye Frontier Bourbon (USA, Indiana) - 5.0 cl
- CHF 12
- Glenrothes Bourbon Cask Reserve (Speyside) - 5.0 cl
- CHF 15
- Nikka Coffey Malt Whisky (Japon) - 5.0 cl
- CHF 16
- Aberlour a'Bunadh Cask strength Single Malt Whisky (Speyside) - 5.0 cl
- CHF 17
- Bib & Tucker Bourbon 6 years (USA, Californie) - 5.0 cl
- CHF 18
- Akashi Single Malt Whisky (Japan) - 5.0 cl
- CHF 20
VODKA
- Beluga Noble Vodka (Russie, Sibérie) - 5.0 cl
- CHF 14
- Eiko Premium Artisanal Vodka (Japon, Kyoto) - 5.0 cl
- CHF 14
LES PREMIUMS
- Pastis Larusée - 4.0 cl
- CHF 10
- Amaro Jefferson - 4.0 cl
- CHF 10
- Chartreuse verte - 4.0 cl
- CHF 10
- Williamine (Morand) - 4.0 cl
- CHF 10
- Williamine Réserve (Morand) - 4.0 cl
- CHF 12
- Abrocotine (Morand) - 4.0 cl
- CHF 12
- Absinthe Larusée - 4.0 cl
- CHF 12
- Cognac Rémy Martin - 4.0 cl
- CHF 13
- Tequilla Anejo Casamigos - 4.0 cl
- CHF 14
- Mezcal Joven Casamigos - 4.0 cl
- CHF 15
- Grappa Tignanello - 4.0 cl
- CHF 15
- Cognac Camus XO - 4.0 cl
- CHF 19
- Cognac Hennesy XO - 4.0 cl
- CHF 30
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