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Menu 2024 - Le Souk
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Le Souk
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Last update
September 24, 2024
Type of cuisine
Moroccan
Popular dishes
Pastilla au poulet
€13
Souk
€28
Entrées froides
- Zaalouk
- €7.5
- Ecrasé d’aubergine à l’huile d’olive et ses épices
- Mechouia
- €7.5
- Salade de poivrons tricolores avec ses condiments et épices
Entrées chaudes
- Trilogie de briwates chèvre
- €8
- Samoussas au fromage de chèvre frais sur son lit de salade
- Trilogie de briwates kefta ou poulet
- €10
- Samossas au kefta ou au poulet sur son lit de salade.
- Salade du souk
- €15
- Assortiment de briwates, méchouïa et zaalouk
- Pastilla au poulet
- €13
Les couscous du Souk
- L’atlas
- €17
- Pièce de paleron braisé dans son bouillon
- Bidaoui
- €18
- Pièce d’épaule d’agneau braisé dans son bouillon
- Casaoui
- €17
- Poulet fermier braisé dans son bouillon
- Fassi
- €18
- Poulet fermier braisé avec son bouillon sucré, oignons confits et raisins secs
- Sidi boussaid
- €17
- 3 pièces de merguez
- Kefta
- €18
- Viande hachée de boeuf marinée et grillée
- Ch’wa
- €19
- Brochette de boeuf marinée
- Mechoui
- €26
- Pièce d’épaule d’agneau confite au four
- Souris d’agneau
- €25
- Confite dans son jus
- Souk
- €28
- Assortiment de boeuf braisé, brochette de poulet, keſta et merguez
Les tajines du Souk
- Tajine barqoq
- €25
- Avec souris d’agneau aux pruneaux, amandes et graines des sésame
- Tajine sfardjel
- €25
- Avec souris d’agneau au coing et compotée d’oignons
- Tajine boeuf
- €17
- Pièce de paleron accompagnée de ses légumes
- Tajine meknassi
- €17
- Poulet fermier, citron confit, olives et compotée d’oignons
- Tajine de lalla fatima
- €18
- Poulet fermier, citron confit, olives, compotée d’oignons et raisins secs
- Tajine beldi
- €17
- Poulet fermier, oignons, pomme de terre, carotte et petit-pois
- Tajine qorcheuf
- €18
- Pièce d’épaule d’agneau, coeur d’artichaut, petit-pois, carotte
- Tajine barouid
- €18
- Pièce d’épaule d’agneau, poire confite, et fruits secs
- Tajine slaoui
- €19
- Boulettes de viande hachée marinées et cuite dans une sauce tomate, petit-pois et son oeuf poché
- Tajine végétarien
- €15
- Tajine de légumes en sauce.
Grillades
- Brochette de boeuf marinee
- €19
- Brochette du souk
- €26
- Boeuf mariné, poulet mariné, keſta et merguez
- Brochette de poulet marinee
- €17
Grillades - nos grillades sont servies avec au choix avec
- Couscous
- Accompagné de sa sauce légumes
- Légumes frais sautés
- à l’huile d’olive, ail et coriandre fraîche
- Riz à l’orientale
- Frites maison
- et salade
Nos desserts
- Salade d’orange
- €7
- À la cannelle, grenade
- Baghrire
- €8
- Crêpe marocaine au miel
- Cheesecake de la medina
- €9
- Cheesecake à l’eau de fleur d’oranger, dattes, amandes et sa crème à l’huile d’argan
- Millefeuille
- €9
- À la poire confite dans son sirop d’épices
- Patisseries orientales (a l’unité)
- €3.5
- Corne de gazelle, baklawa, makrout à la datte, pâtisserie à la pâte d’amande et chebakia
Full menu
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