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Insider
Menu 2025 - Le Sourire de Saigon
54 Rue du Mont Cenis, 75018, Paris
AsianAverage price €40
9.4
(789 reviews)
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Last update
September 3, 2024
Type of cuisine
Vietnamese
All food photos (24)
+20
Entrées et hors d'œuvres
- Beignets de crevettes
- €12
- Papillotes aux crevettes
- €12
- Raviolis frits aux crevettes
- €12
- Nem au porc / poulet
- €12
- Moules farcies
- €15.5
- Crevettes coupées au couteau et champignons noirs
- Cuisses de grenouilles
- €15.5
- Grillées au sel et au poivre
- Rouleaux de printemps
- €12
- Aux crevettes ou au boeuf
- Crabe farci
- €13
- Grillé ou à la vapeur
- Crabe mou
- €13
- Au sel et au poivre
- Banh xéo
- €14
- Crêpes vietnamienne poêlée
- Salade d'ananas
- €12.5
- Aux crevettes et au crabe
- Salade thaïlandaise
- €12.5
- Au boeuf cru (relevé à votre goût)
- Salade de papaye verte
- €12.5
- Aux crevettes
Soupes
- Pho
- €14
- Soupe pâte de riz au boeuf
- Hu tieu
- €14
- Soupe pâte de riz avec crevette, seiche et porc haché
- Soupe pékinoise au poulet
- €14
- Piquante
- Soupe de raviolis aux crevettes
- €14
- Tom yum
- €14
- Soupe de crevette à la citronnelle
- Canh chua
- €25
- Soupe tamarin aux poissons ou aux crevettes
Spécialités à la vapeur
- Xiu mai
- €11
- Panier de raviolis au porc
- Ha cao
- €11
- Panier de raviolis aux crevettes
- Panier de raviolis au boeuf
- €11
- Banh cuon
- €14
- Crêpes vietnamiennes farcies au porc et champignons
- Crabe farci à la vapeur
- €13
- Plateau d'assortiment
- €25
- Pour 2 personnes
Plats - poulet
- Poulet à la citronnelle
- €19
- Poulet au gingembre
- €19
- Poulet aux noix de cajou
- €19
- Poulet à la sauce paysanne
- €19.5
- Basilic asiatique
- Marmite de poulet
- €19.5
- Au lait de coco
- Poulet au curry
- €19
- Cuisse de poulet grillée
- €19
- À la citronnelle
Plats - porc
- Porc à la saigonaise
- €19
- Au poivre vert caramélisé
- Thit kho
- €24
- Porc caramélisé aux oeufs
- Travers de porc à la saïgonaise
- €19
Plats - bœuf
- Bœuf aux oignons
- €20
- Bœuf au saté
- €20
- Bœuf au gingembre
- €20
Plats - canard
- Canard laqué du chef
- €22
- Canard au saté
- €22
- Canard au poivre vert
- €22
- Canard aux champignons noirs
- €22
Plats - grillades
- Grillades de porc maison
- €21
- Grillade de boeuf
- €21
- Aux graines de sésame
- Gambas royales grillées
- €26.5
- Au sel et au poivre
- Nem nuong
- €20
- Boulette de porc
- Chau tom
- €24
- Boulette de crevettes à la canne à sucre
Plats - crustacés
- Marmite de gambas royales
- €26.5
- À la sauce corail
- Gambas au curry jaune
- €22
- Gambas caramélisées
- €22
- À la saïgonaise
- Blancs de seiche au saté
- €19
- St jacques
- €22
- À la sauce corail
- St jacques
- €22
- À la sauce corail
Plats - poissons
- Ca kho to
- €22
- Poisson d'eau bong lau caramélisé
- Lotte caramélisée
- €23
- À la saïgonaise
- Sole tropicale caramélisée
- €22
- À la saïgonaise
- Sole tropicale à la vapeur
- €23
- Au gingembre
- Saumon à l'ananas
- €22
Riz, nouilles et légumes
- Riz nature à la vapeur
- €3
- Riz cantonais
- €4.5
- Riz gluant
- €6
- Riz sauté à l'ail
- €4.5
- Nouilles sautées
- €19
- Au porc, au poulet ou au boeuf
- Nouilles chinoises sautées
- €11
- Aux légumes
- Nouilles chinoises sautées
- €11
- Aux légumes
- Légumes
- €11
- Sur son nid de nouilles croustillantes
- Légumes exotiques
- €9
- Pâtes de riz
- €19.5
- Sautées aux crevettes
- Pâtes de riz
- €19.5
- Sautées aux crevettes
- Vermicelles sautés
- €18
- Au crabe et aux champignons
- Champignons mix
- €9
- Enoki, champignons parfumés, champignons noirs
- Liserons d'eau
- €9
- Légumes verts croquants
Desserts
- Salade de fruits frais
- €10
- Lychees au sirop
- €9
- Gingembre confit
- €7
- Nougat vietnamien
- €7
- Aux graines de sésame
- Fruits en beignet au choix
- €11
- Banane, ananas, pomme ou lychees
- Fruits en beignets flambés - Au rhum
- €12
- Fruits en beignets flambés - Au saké
- €12
- Fruits en beignets flambés - Au grand marnier
- €13
- Ananas frais
- €12
- Mangue fraîche
- €14
- (Selon saison)
- Ananas frais au kirsch
- €14
- Perles de coco à la vapeur
- €9
- Délice maison
- €12
- Banane caramélisée au citron accompagnée d'une glace vanille
- Délice de banane
- €14
- Au lait de coco pour 2 personnes
- Taro au lait de coco
- €12
- Et graines de sésame
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