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Menu 2025 - Le Sultan
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Chef
EID Maher
Type of cuisine
Lebanese
All food photos (56)
Starter
- Taboulé
- €5.9
- Persil, tomates, oignons, blé concassé, citron, huile d’olive
- Hommos
- €5.9
- Purée de pois chiches à la crème de sésame
- Moutabal
- €5.9
- Purée d’aubergines à la crème de sésame
- Moussaka
- €5.9
- Préparation d'aubergines, de tomates, de poivrons et de pois chiches, cuite à l'huile d'olive et parfumée aux épices du pays.
- Entrée Makdous
- €5.9
- (4 pièces) Petite aubergine farcie aux noix.
- Labné
- €5.9
- Fromage frais libanais, menthe séchée, ail et huile d’olive.
- Khiar bi labane
- €5.9
- Concombre au yaourt et menthe séchée
- Entrée Warak Enab
- €5.9
- (4 pièces) Feuilles de vigne farcies au riz
Entrées Chaudes
- Entrée Chawarma
- €6
- Poulet à la broche tournante.
- Entrée Foie De Volaille
- €6.5
- Foie de volaille frais flambé au citron (Selon arrivage).
- Arayess À La Viande
- €6.9
- Galettes croustillantes de pain libanais au kefta (boeuf).
- Entrée Falafel Vegan
- €6.8
- 4 Boulettes végétariennes; avec son assaisonnement et crudités.
- Kibbé
- €2.5
- 1 Boulette allongée à base de viande de bœuf hachée, de blé concassé, d'oignons et de pignon de pin.
- Samboussek
- €2.1
- 1Beignet à la viande de bœuf hachée
- Fatayer
- €2.1
- 1 Beignet aux épinards
- Rakakat
- €2.1
- 1 Beignet au fromage
- Entrée Batata Harra
- €5.9
- Pommes de terre rissolées, relevées à l'ail et à la coriandre fraîche.
Assiettes Gourmandes
- Assiette Chawarma
- €12.8
- Poulet à la broche tournante accompagné de taboulé, hommos et de blé concassé ou de frites.
- Assiette Grillades mixtes
- €19.5
- Taouk, kefta, méchoui accompagnés de taboulé, hommos et de blé concassé ou de frites.
- Assiette Taouk
- €13
- Escalope de poulet en brochette accompagnée de taboulé, hommos et de blé concassé ou de frites.
- Assiette Kefta
- €13.5
- Brochette de viande de boeuf hachée avec du persil accompagnée de taboulé, hommos et de blé concassé ou de frites.
- Assiette Méchoui
- €15.5
- Brochette d'agneau accompagnée de taboulé, hommos et de blé concassé ou de frites.
- Assiette Foie De Volaille
- €12.8
- Foie de volaille frais flambé au citron (Selon arrivage) accompagné de taboulé, hommos et de blé concassé ou de frites.
- Assiette Kibbé
- €12.8
- (3 pièces) Un mélange de viande de boeuf hachée et de blé concassé farcie à la viande, aux oignons et pignon de pin accompagnées de taboulé, hommos et de blé concassé ou de frites.
Végétarien & Végan
- Assiette Végétarienne
- €14.5
- Moussaka, falafel, fatayer, rakakate, feuille de vigne accompagnés de taboulé, hommos et de blé concassé ou de frites.
- Assiette Falafel "végan"
- €12.8
- 4 Boulettes végétariennes accompagnées de taboulé, hommos et de blé concassé ou de frites.
- Menu Le Sultan Chawarma
- €16.5
- Charwarma accompagné de taboulé, hommos, moutabal, falafel, feuille de vigne et de blé concassé ou de frites.
- Menu Le Sultan Taouk
- €16.8
- Taouk accompagné de taboulé, hommos, moutabal, falafel, feuille de vigne et de blé concassé ou de frites.
- Menu Le Sultan Kefta
- €16.8
- Kefta accompagné de taboulé, hommos, moutabal, falafel, feuille de vigne et de blé concassé ou de frites.
- Menu Le Sultan Méchoui
- €19.5
- Méchoui accompagné de taboulé, hommos, moutabal, falafel, feuille de vigne et de blé concassé ou de frites.
Mézzés
- Le Classic Du Sultan
- €18.5
- 4 variétés froides, 4 variétés chaudes
- Le Gourmet Du Sultan
- €20
- 3 variétés froides, 3 variétés chaudes, 2 viandes (boeuf - poulet) accompagné de blé concassé
- Le Royal Du Sultan
- €24
- 4 variétés froides, 4 variétés chaudes, 2 viandes (boeuf - poulet), accompagné de blé concassé
Sandwichs
- Sandwich Chawarma
- €6.5
- Poulet à la broche tournante.
- Sandwich Falafel
- €6.5
- Boulettes végétariennes
- Sandwich Taouk
- €6.8
- Brochette de poulet
- Sandwich Kefta
- €6.8
- Brochette de viande de bœuf hachée avec du persil
- Sandwich Méchoui
- €7
- Brochette d'agneau
- Sandwich Kibbé
- €6.8
- Boulette farcie à la viande de bœuf
- Sandwich Foie De Volaille:
- €6.5
- Foie de volaille frais flambé au citron (selon arrivage)
Accompagnements
- Kibbé
- €2.5
- 1 Boulette allongée à base de viande de bœuf hachée, de blé concassé, d'oignons et de pignon de pin.
- Samboussek
- €2.1
- 1Beignet à la viande de bœuf hachée
- Fatayer
- €2.1
- 1 Beignet aux épinards
- Rakakat
- €2.1
- 1 Beignet au fromage
- Portion De Frites
- €3
- Portion De Blé
- €3
- Blé concassé
- Brochette Kefta
- €3
- 1 Brochette de viande de bœuf hachée avec du persil
- Brochette Taouk
- €4
- 1 Brochette de poulet
- Brochette Méchoui
- €5
- 1 Brochette d'agneau
- Makdous
- €1.5
- 1 Petite aubergine farcie aux noix.
- Falafel "Vegan"
- €1.5
- (1 pièce) boulette végétarienne
- Warak Enab:
- €1.5
- (1 pièce) Feuille de vigne farcie au riz
Condiments
- Kabis
- €4
- Concombre vinaigré
- Léfèt
- €4
- Navet vinaigré
- Sauce Blanche:
- €4
- Yaourt et menthes séchés
- Toum
- €4
- Sauce à l’ail
- Tarator
- €4
- Crème de sésame
- Pains Libanais
- €2.5
- Paquet de 6 galettes
- Pain Libanais
- €0.5
- 1 galette
Desserts
- Baklawa:
- €4.8
- Pâtisseries libanaises
- Mouhallabiyeh Du Sultan:
- €4.8
- Flan à la fleur d'oranger et à l'eau de rose, garni de pistaches et de sirop de rose.
Boissons Fraiches (33cl)
- Coca Cola (50 cl)
- €3
- Coca Cola Zéro (50 cl)
- €3
- Fuze Tea pêche (50 cl)
- €3
- Sprite (50 cl)
- €3
- Fanta Orange (50 cl)
- €3
- Oasis Tropical (50 cl)
- €3
- Jus D'orange (25 cl)
- €3
- Jus De Pomme (25 cl)
- €3
- Eau plate (50 cl)
- €2.5
- Eau gazeuse 50 cl)
- €2.5
- Coca Cola Cherry (50 cl)
- €3
- Orangina (50 cl)
- €3
- Ayran (40 cl)
- €3
- Boisson fraîche au yaourt salé fait maison
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