Menu 2026 - Le T Quatre
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Last update
March 11, 2026
Type of cuisine
French
Menu photos (8)
All food photos (30)
À partager
- Foie gras du sud ouest
- €24
- Au porto et au cognac, confiture d’oignons rouges et toasts.
- Planche de fromages
- €13
- Reblochon fruitier AOP, tome des bauges AOP, bleu de vache fermier, comté AOP. nos fromages proviennent de la coopérative fruitière du val d’arly
- Babaganoush
- €13
- Mousse de caviar d’aubergine, servie avec ses chips de tortillas, pois chiches sautés, poivrons grillés, olives taggiasche et grenade.
- Planche de charcuterie
- €16
- Coppa de savoie, jambon sec de savoie et rosette de lyon.
- Planche gourmande
- €26
- Coppa de savoie, jambon sec de savoie et rosette de lyon. Reblochon fruitier AOP, tome des bauges AOP, bleu de vache fermier, comté aop. nos fromages proviennent de la coopérative fruitière du val d’arly
Entrées
- Croquette de jambon de savoie
- €12
- Pickels de légumes croquants et sauce moutarde à l’ancienne.
- Babaganoush
- €13
- Mousse de caviar d’aubergine, servie avec ses chips de tortillas, pois chiches sautés, poivrons grillés, olives taggiasche et grenade.
- Tzatziki
- €12
- Yaourt grec au concombre, aneth et noix torréfiées, accompagné d’olives et de feta marinée à l’huile d’olive et au thym, feuilles de menthe fraîche.Servi avec notre focaccia maison.
- Foie gras du sud ouest
- €24
- Au porto et au cognac, confiture d’oignons rouges et toasts.
- Planche de charcuterie
- €16
- Coppa de savoie, jambon sec de savoie et rosette de lyon.
Plats
- Ribs de porc cuits basse température
- €25
- Oignons frits croustillants, sauce à l’estragon. Frites maison et salade verte.
- Burger de savoie
- €26
- Steak haché, beaufort AOP fondant, bacon croustillant, oignons rouges confits, pickles de chou rouge et sauce béarnaise. Frites maison et salade verte.
- Paleron de bœuf confit, puis snacké à la plancha
- €28
- Purée de pommes de terre au comté doux et chips de carotte croustillantes.
- Fondant d’arly
- €27
- Fromage chaud fondu au four de la coopérative fruitière du val d’arly. Coppa de savoie, jambon sec de savoie, rosette de lyon, pommes de terre grenaille et mesclun.
- Filet de bœuf rossini
- €39
- Tranche de foie gras poêlé, jus corsé au porto et légumes de saison.
- Filet de Truite de Savoie de « la maison Petit »
- €32
- Sauce au champagne, servi avec un risotto de riz noir, pak choï rôti et fenouil frais.
- Le végétal
- €25
- Chou rouge braisé, shiitakés, risotto de sarrasin aux raisins secs, chips de panais et sauce aux champignons au lait de soja.
Glaces artisanales
- Glace 1 boule
- €3.5
- Crèmes glacées : vanille/ chocolat/ caramel beurre-salé/ génépi. Sorbets : framboise/ myrtille/ citron vert/ fraise.
- Glace 2 boules
- €6
- Crèmes glacées : vanille/ chocolat/ caramel beurre-salé/ génépi. Sorbets : framboise/ myrtille/ citron vert/ fraise.
- Glace 3 boules
- €8.5
- Crèmes glacées : vanille/ chocolat/ caramel beurre-salé/ génépi. Sorbets : framboise/ myrtille/ citron vert/ fraise.
Desserts
- Assortiment de fromages affinés
- €13
- Reblochon fruitier AOP, tome des bauges AOP, bleu de vache fermier, comté AOP. Nos fromages proviennent de la coopérative fruitière du val d’arly.
- La véritable tarte des soeurs tatin
- €12
- Glace à la vanille, chantilly à la fève tonka.
- Mousse au chocolat
- €11
- Biscuit croquant au chocolat et riz soufflé, noisettes caramélisées, sauce gianduja.
- Cheesecake cœur caramel
- €13
- Cœur coulant au caramel, sur biscuit spéculoos, accompagné de sa boule de glace au yaourt
- La profiterole revisitée
- €14
- Chou aux amandes, ganache banane-chocolat blanc, glace au chocolat, arrosé de son coulis de chocolat caramel.
Menu enfant - 12.50€
- Poulet pané maison ou filet de poisson
- Frites maison ou légumes du moment
- Boule de glace
- Parfum au choix
Menus
- Plat du jour
- €14.5
- Voir affichage en salle, selon quantités disponibles | uniquement le midi du mardi au vendredi. Hors jours fériés.
- Plat du jour + dessert du jour
- €18
- Voir affichage en salle, selon quantités disponibles | uniquement le midi du mardi au vendredi. Hors jours fériés.
Eaux
- Thonon 75cl
- €7
- Vals 75cl
- €7
Boissons chaudes - cafés
- Expresso
- €2.5
- Noisette
- €2.5
- Décaféiné
- €2.5
- Allongé
- €2.8
- Double expresso
- €4.8
- Café crème
- €4.3
- Cappuccino
- €4.8
Boissons chaudes - thés
- Thé noir de ceylan
- €4
- Thé vert
- €4
- Thé vert à la menthe
- €4
- Infusion
- €4
Boissons fraîches
- Coca-cola 33cl
- €4.8
- Coca-cola zéro 33cl
- €4.8
- Limonade bio 33cl
- €4.8
- Brasseurs savoyards
- Fuze tea pêche 25cl
- €4.8
- Orangina 25cl
- €4.8
- Vals 33cl
- €4.8
- Schweppes 25cl
- €4.8
- Tonic / agrumes
- Sirop à l’eau 30cl
- €3.5
- Citron / grenadine / fraise / menthe / orgeat / pêche.
- Jus de fruits granini 25cl
- €4.8
- Abricot / tomate / pomme.
Mocktails - sans alcool
- Virgin mojito 20cl
- €8
- Limonade, citron vert, sucre de canne et menthe fraîche.
- Virgin colada 20cl
- €8
- Jus d’ananas, purée de coco.
- Tutti frutti 20cl
- €7
- Jus de pomme, jus d’orange, jus d’ananas, sirop de grenadine.
Apéritifs
- Coupe de champagne 12cl
- €14
- Barons de rothschild
- Coupe de prosecco 12cl
- €8
- Kir royal 12cl.
- €11
- Kir 12cl
- €7
- Crème au choix : framboise / pêche / châtaigne / myrtille / cassis
- Martini 6cl
- €6
- Rouge / blanc
- Campari 6cl
- €6
- Suze 6cl
- €6
- Ricard 3cl
- €4
Bières - pressions (25cl)
- Bière meteor pills
- €4.5
- Bière meteor IPA
- €5
- Panaché
- €4.5
- Monaco
- €4.5
- Picon bière
- €5
Bières - bouteilles
- Meteor cerise 5.5° - 33cl
- €7.5
- Bière rouge, gourmande, avec un goût de cerises griottes.
- Aiguille blanche 5° - 33cl
- €7.5
- Kwak ambrée 8.4° - 33cl
- €7.5
- Chouffe 8° - 33cl
- €7.5
- Meteor IPA 0.0 sans alcool 0° - 33cl
- €6
Blanc - vins au verre 12cl
- IGP oc chardonnay
- €6
- Domaine haut lirout
- Roussette altesse de savoie
- €7
- Domaine perret
- Chardonnay
- €7
- Clos saint germain - 2022
- Sauvignon
- €6
- Eric louis vdf - 2023
- Gros manseng
- €6.5
- Moelleux - rigal - 2023
Rhums
- Havana 3 ans 4cl
- €8
- Trois rivières 4cl
- €9
- Diplomatico 4cl.
- €12
- Don papa 4cl
- €14
Whiskies
- Clan campbell 4cl
- €8
- Jack daniel’s n°7 4cl
- €9
- Chivas regal 12 ans 4cl
- €12
- Nikka from the barrel 4cl
- €16
- Lagavulin 4cl
- €16
Gins
- Gin citadelle 4cl
- €10
- Gin altitude 4cl
- €11
- Gin d’arc artisanal 4cl
- €13
- Gin d’arc old tom 4cl
- €15
Cocktails
- Americano 12cl
- €10
- Noilly prat, martini rouge, campari, trait de limonade, rondelle de citron et d’orange.
- Le T4 12cl
- €11
- Champagne, sirop de fraise des bois, menthe fraîche.
- Apérol spritz 20cl
- €11
- Apérol, prosecco, allongé au perrier. Tranches d’orange fraîche.
- Hugo 20cl
- €12
- Liqueur de sureau, proseco, allongé au perrier, menthe fraiche
- Mojito 20cl
- €12
- Rhum havana 3 ans, citron vert, sucre de canne, menthe fraîche, allongé au perrier.
- Mojito royal 20cl
- €13
- Rhum havana 3 ans, champagne, citron vert, sucre de canne, menthe fraîche.
- Piña colada 20cl
- €11
- Rhum havana 3 ans, purée de fruit coco, jus d’ananas.
- Cosmopolitan 20cl
- €11
- Vodka, triple sec, jus de citron, jus de cranberries.
- Cuba libre 20cl
- €9
- Rhum havana 3 ans, citron vert, jus de citron vert, coca-cola.
- Gin tonic 20cl
- €10
- Gin citadelle, schweppes tonic, citron.
- Ti punch 4cl
- €10
- Rhum trois rivières, citron vert, sucre de canne.
Champagnes (75cl)
- Barons de rothschild - concordia brut
- €75
- Fruit d’un savant assemblage, équilibré, pour un champagne tout en finesse.
- Barons de rothschild - brut nature
- €105
- Expression la plus sincère du terroir, véritable modèle d’équilibre dépourvu de tout dosage.
- Barons de rothschild - brut rosé
- €110
- Sublime l’art de l’assemblage du chardonnay et du pinot noir, tout en finesse et en élégance.
- Barons de rothschild - blanc de blancs
- €120
- Modèle d’équilibre où la pureté et l’éclat du chardonnay subliment ce champagne d’exception.
- Pommery - brut royal
- €95
- Notes ouvertes d’agrumes, de fleurs blanches et de petits fruits rouges.
Vins au verre - blanc 12cl
- IGP Oc chardonnay
- €6
- Domaine haut lirout
- Roussette altesse de savoie
- €7
- Roussette altesse de savoie
- Chardonnay AOP
- €7
- Clos saint germain
- Sauvignon VDF
- €6
- Eric louis
- IGP Côte de gascogne
- €6.5
- Gros maseng rigal
Vins au verre - rosé 12cl
- Côtes de provence AOC
- €7
- Château maïme - héritage
Vins au verre - rouge 12cl
- Côte du rhone AOP
- €5.5
- La figue - domaine de la bastide
- St nicolas de bourgueil
- €6
- La chevallerie
- Savoie mondeuse AOP
- €6.8
- Domaine barlet
- Pic st loup - les costes
- €6.5
- Domaine haut lirou
- Bourgogne pinot noir AOP
- €7
- Clos saint germain
- Saint-joseph
- €8.5
- Etienne becheras
Vins - rouges (75cl)
- Savoie mondeuse AOP domaine barlet - 2024
- €37
- Pinot noir - les rocailles - 2023
- €35
- Saint-nicolas de bourgueil - domaine guy saget - 2024
- €31
- Saumur champigny - les poyeux domaine dominique joseph - 2021
- €53
- Pic st loup - les costes - domaine haut lirou - 2023
- €35
- Terrasse du larzac AOP - sainte pauline - domaine le clos du serres - 2022
- €39
- Languedoc AOP - cuvée chateau, chateau de gaure - 2012
- €46
- Côte du rhone AOP - la figue - domaine de la bastide - 2024
- €27
- Saint-joseph - etienne becheras - 2023
- €48
- Châteauneuf du pape - le télégramme - 2023
- €89
- Côte rotie les rochains - domaine bonnefond - 2022
- €109
- Châteauneuf du pape AOP - clos de l’oratoire - 2015
- €130
- Bourgogne pinot noir AOP - clos saint germain - 2021
- €38
- Savigny-les beaune - domaine serrigny - 2023
- €59
- Beaune - domaine maillard père et fils - 2020
- €69
- Nuits-saint-georges - nuiton beaunoy - 2020
- €89
- Pommard la chanière - domaine maillard père & fils - 2021
- €109
- Vosne romanée - domaine aegerter - 2023
- €135
- Vougeot 1er cru - les petits vougeot domaine carabello-baum - 2020
- €185
- Pessac leognan - château de brown - 2024
- €54
- Saint-emilion grand cru - château fonrazade - 2019
- €65
- Saint-julien - le petit caillou - 2015
- €79
- Pomerol - château taillefer - 2018
- €109
- Margaux grand cru - chateau giscours - 2016
- €130
- Saint-julien AOP - grand cru classé, chateau beychevelle - 2019
- €209
Vins - blancs (75cl)
- Roussette altesse de savoie - domaine barlet
- €38
- Apremont - domaine jean-claude masson
- €40
- Chignin bergeron - domaine j-c girard madoux bio - 2025
- €42
- Sauvignon VDF - eric louis - 2023
- €29
- Chinon blanc AOP - domaine de la trochoire - 2023
- €43
- Pouilly fumé - cuvée signée maitre de chai de nicolas emereau - 2022
- €54
- IGP oc chardonnay - domaine haut lirou
- €29
- Chardonnay - clos saint germain - 2023
- €38
- Chablis AOP - domaine laroche - cuvée st martin
- €59
- Meursault AOP - domaine carabello-baum - 2015
- €89
- IGP côte de gascogne - gros maseng rigal - 2023
- €35
- Côtes de provence AOC - château maïme - héritage
- €38
Vins - rosés (75cl)
- Côtes de provence AOC - château maïme - héritage
- €38
- Côtes de provence AOC - château maïme - origine
- €48
Digestifs
- Génépi 4cl
- €9
- Get 27 6cl
- €9
- Get 31 6cl
- €9
- Limoncello 6cl
- €9
- Bailey 4cl
- €9
- Chartreuse verte 4cl
- €10
- Chartreuse jaune 4cl
- €10
- Poire 4cl
- €11
- Cognac VS 4cl
- €12
- Calvados VSOP 4cl
- €12
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