Menu 2026 - Le Tamerici
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Last update
November 25, 2025
Chef
Giovanni Cappelli
Type of cuisine
Mediterranean
Menu photos (8)
All food photos (119)
Preset menus
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Antipasti di mare
- Ostrica italiana scardovari (al pz.)
- €6
- Carpaccio di gambero rosso, neve di agrumi, cioccolato e frutti rossi*
- €22
- Poker di scampi e frutto della passione*
- €28
- Variazione di tartare di tonno*
- €24
- Il gran crudo tamerici*
- €35
- 1 ostrica, 1 carpaccio di gambero, 1 scampo, 1 variazione di tonno
- Fritto di calamari e dressing al lime
- €20
- Carciofo alla romana in puttanesca di tonno crudo e cotto
- €18
- Hummus di ceci 10 spezie e calamaro grigliato
- €20
Antipasti di terra
- Selezione di salumi Italiani
- €24
- Prosciutto crudo dolce, pancetta arrotolata, coppa di testa, capocollo, sbriciolona lardo e mortadella
- Selezione di formaggi Italiani
- €24
- Pecorino al peperoncino, al pepe nero, al tartufo, erborinato e ricottina fresca con composte speziate di frutta e miele
- La grande selezione di salumi e formaggi Italiani
- €36
- Carapaccio di manzo al pesto mediterraneo e balsamico
- €22
- Polpette di melanzane, ‘nduja e BBQ
- €18
- Burrata caprese
- €18
Antipasti vegetariani
- Caponata calabrese con patate, peperoni, melanzane e cipolla
- €20
- Purea di fave e cicoria, frigitello e crostini di pane
- €20
La pasta e il mare
- Fettuccella all’ uovo, seppia, il suo nero, menta e lime
- €22
- Gnocchetti, gambero crudo e cotto, latte di cocco, pepe di sichuan e mentuccia
- €24
- Tagliolini all’uovo, spigola, limone, lime, mentuccia e pepe di sichuan
- €22
- Risotto alla crema di scampi
- €22
- Spaghetto alle vongole e lupini
- €20
- Tonnarello crostacei, pomodorino e pistacchio
- €24
- Fettuccella burro e alici con mollica di pane aromatizzata
- €18
La pasta e la terra
- Linguina all’ uovo aglio, olio e peperoncino
- €18
- Lasagnetta espressa al sugo di spuntature di maiale
- €18
- Tonnarello, zucchine, lardo e ricotta affumicata
- €18
I classici della tradizione romana “gli intoccabili”
- Spaghetti alla carbonara
- €14
- Tonnarello cacio e pepe
- €14
- Mezze maniche all'amatriciana
- €14
Secondi di mare
- Filetto di salmone al pesto mediterraneo e balsamico
- €20
- Baccalà alla romana
- €22
- Filetto di spigola alla mugnaia, pepe rosa e lime
- €24
- Trancio di ombrina alla cacciatora
- €24
- Filetto di rombo e millefoglie di patate al rosmarino e sua riduzione
- €30
Secondi di terra
- Trippa alla romana
- €20
- Tagliata di pollo, crema di patate e peperoni
- €18
- Agnello in cotoletta, birra, miele e cannella
- €22
- Guance di maialino al brunello, purea di patate e cipolle in agrodolce
- €20
- Filetto di manzo ai pepi e senape
- €30
Dall’orto le verdure di stagione
- Cicoria romana ripassata
- €8
- Spinaci saltati con uvetta e pinoli
- €8
- Patate al forno
- €8
- Insalata mista condita
- €8
Peccati di gola
- Tiramisù
- €12
- Pasticcio caldo di mele, uvetta, pinoli e gelato al cioccolato fondente
- €12
- Torta caprese al cioccolato con gelato al pistacchio, frutto della passione e menta
- €12
- Gelato al cocco, crumble al cioccolato, sale maldon, tartufo e olio EVO
- €20
Le tre delizie (24€)
- Tiramisù
- Pasticcio caldo di mele, uvetta, pinoli e gelato al cioccolato fondente
- Torta caprese al cioccolato con gelato al pistacchio, frutto della passione e menta
Lunch menu - 2 portate (30€ per persona)
- 1 antipasto e 1 primo
- Lo chef lascia a voi la libertà di comporre il vostro pranzo con due portate a scelta dal menu (sono esclusi dalla scelta i piatti di crudo e i secondi )
La pinsa romana - il pranzo alla carta
- Pizza margherita
- €15
- Pizza pere & gorgonzola
- €15
- Pizza mortadella & pistacchi
- €15
- Pizza patate & porcini
- €15
Zuppa del giorno - il pranzo alla carta
- Zuppa del giorno
- €14
Insalate - il pranzo alla carta
- Caesar salad
- €14
- Mediterranea
- €14
- Misticanza, pomodori, cipolle, olive, mais e tonno
- Misticanza
- €14
- Misticanza, pere, gorgonzola, noci e balsamico
I menu degustazione
- Puzzle menu - quattro portate (antipasto, primo, secondo, dolce)
- €50
- (sono esclusi dalla scelta i crudi) in questo menu lo chef lascia a voi la libertà di comporre il vostro menu degustazione. Il menu degustazione scelto sarà lo stesso per tutto il tavolo
Drinks
- Bottle of water
- €5
- Coffee
- €4
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