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Menu 2024 - Le Tartare Cucina & Vini
Via Pasubio, 13, I-53043, Chiusi Scalo
ItalianAverage price €40
9.6
(405 reviews)
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Type of cuisine
Italian
Menu photos (8)
+6
All food photos (101)
+97
Antipasti di mare
- Cozze alla marinara
- €10
- Pepata di cozze
- €12
- Alici fresche marinate con cipolla rossa
- €12
- Insalata di mare di calamari, olive nere e peperoni
- €15
- Trippa di pescatrice a la toscana in umido con bruschetta
- €15
- Polipo e patate alla Partenopea con olive taggiasche
- €15
- Salmone marinato al finocchio e pepe rosa
- €15
- Coccio di polipetti alla Luciana con bruschetta
- €15
- Capesante flambate su crema di patata con croccante di mandorla
- €18
- Degustando il mare in 8 portate mix di antipasti caldi e freddi.
- €30
- Potreste trovare: alici marinare - insalata di mare - insalata di polipo Salmone con nostra marinatura - polpette di pesce - baccalà mantecato - capesante gratinate Trippa di rana pescatrice - polipetti - sgombro - cozze sautè ecc .
Primi piatti di mare
- Lo spago di gragnano con le vongoline
- €16
- Tagliolini neri alla carbonara di mare
- €14
- Gnocchetti di zucca con rondelle di calamaro e ciliegino
- €16
- Tortelli di Scorfano ai datterini e basilico
- €18
- Risotto alla pescatora di mare
- €18
- Gnocchetti di patate o mezzi paccheri ai frutti di mare
- €20
- Mezzi paccheri di Gragnano con astice in bella vista
- €30
Secondi piatti di mare
- Gamberoni flambati al cognac ( 5 pz )
- €16
- Baccalà in tempura su ragù della nonna
- €18
- Salmone in crosta di pistacchi su crema di carote
- €18
- Calamari ripieni di melanzane, patate, zafferano e ricotta salata
- €18
- Frittura di mare
- €18
- Tataki di tonno ai sesami con maionese all'arancio
- €18
- Gratinati dell'adriatico
- €18
- (cozze, mazzancolle, capesanta, canestrelli, spiedino, scampetto)
- Grigliata mista di mare, crostacei e pesci secondo disponibilità del giorno
- €40
Contorni
- Insalata mista
- €5
- Patate al forno o fritte
- €5
- Contorno del giorno
- €5
Per chi non mangia pesce
- Il nostro crostino toscano di fegato e mele
- €10
- Tortino di melanzane alla parmigiana su coulis di pomodoro e basilico
- €12
- Bufala alla caprese su fantasia di pomodori e basilico
- €14
- Pici fatti a mano all'aglione DOP valdichiana
- €12
- Tagliatelle o gnocchetti di patate al ragù toscano
- €12
- Tortelli di fagiano al burro, salvia e paprika dolce
- €16
- Tagliata di controfiletto con rucola, ciliegino e balsamico ai frutti rossi
- €18
- Tagliata di controfiletto al rosmarino
- €16
- Filetto di vitello con patata spaccata
- €24
Atuttocrudo
- Ostrica selezione del giorno
- €4
- Gambero rosso di mazara xxl
- €10
- Gambero rosso di mazara l
- €7
- Mazzancolle 10/15 kg
- €6
- Scampi 10/15 kg
- €8
- Tris di crostacei + ostrica
- €25
- Tagli e battute
- €18
- Carpaccio di branzino su letto di insalata, fragole, sale nero, granella di mandorla
- Tartare di salmone con granella di pistacchio
- €16
- Tartare di tonno con granella di mandorla
- €16
- Tartare di mazzancolle, kiwi, sale nero e menta
- €18
- Tartare di gamberi rossi di mazara e papaia o fragola s.d.
- €20
- Tartare di scottona marinata e senape di digione
- €18
- Tris di tartarine
- €28
- Plateau di cruditè
- €45
- Ostrica, gambero rosso, mazzancolla, scampo, carpaccio di branzino, carpaccio di salmone, tartarina
Drinks
- Bottle of water
- €3
- Coffee
- €2
Frequently Asked Questions
Le Tartare Cucina & Vini
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