Menu 2026 - Le Terrazze di Piediluco
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Chef
Michele Dragotto
Type of cuisine
Italian
Menu photos (4)
All food photos (152)
Preset menus
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Antipasti
- La merenda umbra
- €12
- (Fiocco di norcia IGP e pecorino)
- Bruschette alla brace con olio evo moraiolo “az.agricola gnavolini”
- €5
- Fiori di zucca ripieni con mazzancolle e scamorza
- €15
- Parmigiana di pesce spada
- €13
- Gamberi di fiume e salsa verde piedilucana
- €16
- Caponata di melanzane alla palermitana
- €10
Primi
- Ciriole fatta in casa alla ternana
- €11
- Risotto “passiu riserva 120 mesi” allo scoglio
- €19
- (Vongole,cozze,cannolicchi,gamberi rosa, ricciola e salsa di datterino)
- Ciriole “valnerina” con sugo alla ternana e gamberi di fiume
- €16
- Ciriole fatte in casa al profumo di lago
- €16
- Fettuccine al tartufo nero estivo
- €19
Secondi
- Tagliata di manzo alla brace
- €19
- Frittura mista di calamari & gamberi
- €22
- Polpo fresco alla brace
- €17
- Faraona alla leccarda, antica ricetta umbra medievale
- €16
- Tordomatto
- €15
- (Involtino di maiale ripieno con guanciale e aromi)
- Filetto di salmerino di preci gratinato alle erbe
- €18
Contorni
- Varia in base alla disponibilità del giorno
- €6
I crudi di pesce
- Gran crudo di pesce
- €40
- (Ostriche, crostacei e tartare/carpacci)
Ostriche
- Gillardeau oyster, maison gillardeau, francia (al pezzo)
- €6
- Chiedere la disponibilità di giornata al personala di sala
- Tarbouriech, perla rosa del delta del po, Italia (al pezzo)
- €6
- Chiedere la disponibilità di giornata al personala di sala
Crostacei
- Gambero rosso di mazara del vallo (taglia xl) - al pezzo
- €7
- Scampi freschi mediterraneo (al pezzo)
- €6
- Mazzancolla fresca mercato ittico di giulianova (al pezzo)
- €4
La nostra pasticceria
- Cannolo siciliano
- €7
- Cassatina siciliana
- €7
- Pasta di mandorla fatta in casa, pan di spagna e ricotta di pecora
- Charlotte con crema chantilly & frutta fresca
- €7
- Granita siciliana fatta in casa|brioche cu tuppu
- €7
Bevande
- Acqua del sindaco microfiltrata (bottiglia 0,75 l)
- €2.5
- Acqua del sindaco microfiltrata (bottiglia 1lt)
- €3
Vini dolci passiti (al calice)
- “Ben rye” passito di zibibbo 2022
- €9
- Sauternes, barsac 2022, chateau
- €6
- “Calcaia” muffato di orvieto 2019
- €9
- Vin santo occhio di pernice 2012 amelia DOC
- €8
- Tufantello 2020, vendemmia tardiva di orvieto
- €7
- Marsala 2014 superiore oro riserva, pellegrino
- €6
- Porto tawny 10 anni, valdouro
- €6
- Porto, colheita 2009, burmester
- €8
Carta degli amari e distillati al calice
- Amari, i classici
- €3.5
- Amari artigianali
- €4
- Grappe
- €4
- Grappe artigianali
- €5
- (Poli,berta,bianca in anfora)
- Rum nation le selezioni 5\20 anni di solera
- €9
- Rum agricòle
- €8
- Scotch whisky
- €7
- Gin, london dry gin
- €6
- Verney, vermouth del val d'aosta
- €5
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