Menu 2025 - LE TERRAZZE
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Chef
Alessandro Fiacco
Type of cuisine
Mediterranean
Menu photos (14)
All food photos (46)
Starters
- Carciofo alla romana con fonduta di pecorino
- €20
- Baccalà in tempura con maionese allo zafferano
- €25
- Caponatina di melanzane con uvetta e pinoli, frutto del cappero e olive taggiasche
- €22
- Battuta di fassona piemontese con mostarda di mele cotogne
- €25
Pastas and Rice
- Raviolo ricotta e spinaci con pomodorini datterino e basilico
- €35
- Risotto allo zafferano con punte di asparagi e lime
- €35
- Tagliolino al pesto di pomodori secchi e filetti di mandorla tostati
- €30
- Spaghettone quadrato con alici e bottarga di muggine
- €33
- Spaghettoni alla carbonara
- €32
- Mezze maniche all’amatriciana
- €32
- Tonnarelli cacio e pepe
- €32
Main courses
- Filetto di manzo con salsa al pepe rosa e spinacino saltato
- €42
- Vitello come un saltimbocca con patata soutè
- €37
- Polpo arrostito su hummus di piselli e mentuccia romana
- €35
- Filetto di spigola con cime di rapa al peperoncino
- €38
Side dishes
- Insalata mista
- €14
- Verdure di stagione grigliate
- €14
- Spinacino all’agro oppure in padella col peperoncino
- €14
- Cime di rapa all’agro oppure in padella col peperoncino
- €16
- Insalata di finocchi e arance, frutto del cappero e olive taggiasche
- €16
- Patate sauté
- €14
Desserts
- Cocoa tartelet with cream
- €20
- Cocoa tartelet with lemon cream, black cherries and berries
- Passion fruit parfait, meringue and dark chocolate sauce
- €18
- Sliced seasonal fruit
- €20
- Pineapple, kiwi, melon, strawberry, currants, raspberries
- Ice cream selection
- €20
- Vanilla, strawberry, lemon, chocolate, pistacho
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