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Le Totem
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Last update
June 19, 2024
Type of cuisine
French
Popular dishes
La Tarte pralinée aux pommes et sa boule de glace (café)
Croustillant de saumon à la pate filo et sa sauce de poisson fumé
€21.9
« Entrez dans la réunification »
- Oeuf mollet frit sur son nid d'ange au thon mimosa
- €9.9
- Poulet piri-piri mariné et enfournés sauce à la menthe
- €10.9
- Bruschetta au carpaccio de boeuf, mozzarella, parmesan, crème fraiche et sauce pesto
- €11.9
- Blinis au cresson et à la truite fumée
- €12.9
- Carpaccio de betteraves crème de noix et frites de beaufort
- €12.9
- Noix de Saint-Jacques feuilletées à l'oseille
- €13.9
Nos Salades
- La Grecque
- €16.9
- Concombre, salade, tomates, oignons rouges, crème de feta et olive noires.
- La Totem
- €21.9
- Salade, tomates, avocat, crevettes, saumon, melon et pastèque.
Les Totem Burgers
- Black Burger
- €18.9
- Steak haché, salade, tomate, cheddar, cornichon accompagné de ses frites maison.
- White Burger
- €18.9
- Filet de poulet, avocat, salade, tomate, cheddar, accompagné de ses frites maison.
Les Plats de l'Ambassadeur
- Chicken Balls
- €18.9
- Boulettes de poulet marinées
- Côtelette d'agneau Label Rouge grillées au feu de bois (par 3)
- €21.9
- Souris d'Agneau cuit à l'étouffée
- €25.9
- Toutes nos viandes sont de races rustiques francaises premium: angus, alibrac, salers
- La Ballotine de poulet
- €18.9
- (cordon bleu revisité, charcuterie, cheddar, sauce barbecue)
- L'Entrecôte ou Filet de bœuf premium
- €28
- Croustillant de saumon à la pate filo et sa sauce de poisson fumé
- €21.9
- Beurre persillé
- Taboulé de chou-fleur sur sa crème au curry
- €18.9
- Assiette végétarienne
- Pasta du chef
- €18.9
- Au choix : à la crème de truffe ou au saumon)
Totem kid
- Menu enfant au choix
- €12.9
- - Kid Burger ou steak haché ou lanière de poulet pané - 1 accompagnement au choix : frite, riz, ou jardinière de légumes - 1 boule de glace (vanille ou fraise) - Boisson au choix : Diabolo grenadine ou jus
Menu du jour (le midi uniquement)
- Entrée plat ou plat dessert
- (voir ardoise)
Les Desserts du Confort
- La Sphère : chocolat noir, fruits des bois
- €9.9
- Le Mille- feuille d'Orient fraise et pistache
- €9.9
- Le Tiramisu à la noix de coco (façon Raffaelo)
- €9.9
- Le café ou le thé gourmand et les mignardises du chef
- €9.9
- La Tarte pralinée aux pommes et sa boule de glace (café)
Les Koh-Glacées
- Coupe Totem
- €9.9
- Glace coco, citron, mangue, fruits frais et chantilly.
- Banana Split
- €9.5
- Banane, glace fraise, vanille, chocolat, chantilly, amandes effilées, coulis choco.
- Coupe Café Liégeois
- €9.5
- Base café, glace café, vanille, chantilly, amandes effilées.
- Coupe Chocolat Liégeois
- €9.5
- Glace chocolat, vanille, chantilly, amandes effilées, coulis choco.
- Pêche Melba
- €9.5
- Pêche, glace vanille, framboises, chantilly, coulis de fruits rouges, amandes effilées.
- Coupes de glaces à composer
- Les Parfums au choix : Vanille, fraise, chocolat, citron, coco, mangue, pistache - 1 boule : 2,50€ - 2 boules : 4,00€ - 3 boules : 6,0€ Supplément nappage : caramel, chocolat ou fruits rouges : 1,00€
Nos boissons
- Les softs (33cl)
- €4.9
- Le Paris Cola / Le Paris Cola Zéro / Limonade au citron bio / Limonade au Kiwi / Ginger Beer (sans alcool ni Coca Cola).
- Diabolo
- €4.9
- Citron, Grenadine, Fraise, Menthe, Violette, Pêche.
- Mojitem'
- €7.9
- Eau gazeuse, citron vert, feuilles de menthe fraîche, sucre de canne. Au choix : mojito classique, fraise, framboise ou mangue.
- Cocktem'
- €7.9
- - Mélange de jus de mangue, citron et fraise.
- Smoothitem
- €7.9
- aux fruits rouges.
- Jutem' (boissons faites maison au choix)
- €7.9
- (Boissons faites maison au choix selon la disponibilité) Jus de Fraise / Jus de Mangue / Citronnade classique / Citronnade gingembre / Citronnade menthe
Les Boissons chaudes
- Expresso
- €2
- Café crème
- €2.5
- Café allongé
- €2.5
- Chocolat chaud
- €3
- Thé à la menthe (Petit)
- Thé à la menthe (Grand)
- €3
- Café Liégeois (Chantilly)
- €4
- Chocolat Liégeois (Chantilly)
- €4
Les eaux
- Eau plate (50cl)
- €2.5
- Eau gazeuse (50cl)
- €3
Full menu
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