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Menu 2025 - Le tre Spighe
Via Girolamo Tamburri, 4, 00062, Bracciano
Meat CuisineAverage price €25
8.8
(1,052 reviews)
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Type of cuisine
Traditional cuisine
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Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Menu' pinsa romana
€12 per guestPermanent TheFork offer
Antipasti
- Bruschette 4 pezzi
- €6
- Tris romano
- €8
- Arancini amatriciana, cacio e pepe carbonara
- Fritto romano
- €9
- Fiore, baccalà, suppli
- Misto salumi e formaggio
- €14
- Crudo e bufala
- €12
- Antipasto dello chef
- €14
- ( 3 fritti, affettati, bruschette)
Primi piatti
- Bucatini all'amatriciana
- €10
- (Guanciale, tomato, pecorino cheese)
- Spaghetti alla carbonara
- €10
- (Guanciale, eggs, pecorino cheese)
- Mezze maniche cacio e pepe
- €10
- (Pecorino cheese, pepper)
- Mezze maniche alla gricia
- €10
- (Guanciale, pecorino cheese, pepper)
- Spaghetti alla botticella
- €10
- (Guanciale, tomato, pecorino cheese, eggs)
- Penne alla puttanesca
- €10
- (Tomato, capers, olives, anchovies)
- Penne all' arrabbiata
- €10
- (Tomato, garlic, parsley, lot of chili peppers)
- Fettuccine alla papalina
- €12
- (Prosciutto, eggs, parmesan)
- Gnocchi all' amatriciana
- €12
- Paccheri asparagi e guanciale
- €12
- (Cream of asparagus, guanciale, pecorino cheese)
Secondi piatti
- Tagliata di manzo tricolore
- €18
- (Sliced beef rocket, cherry tomatoes, parmesan)
- Entrecote
- €14
- (Beef, sweet pepper)
- Polpetta al pomodoro 250g
- Arrosticini n. 10 pz
- €15
- Saltimbocca alla romana
- €8
- (Calf, sage, prosciutto)
- Tagliata di pollo, rughetta e pachino
- €14
- Trippa
- €8
- (Tripe, tomato, meant)
- Salcicce 2 pz + patatine
- €8
Contorni
- Carciofi alla romana 2 pz
- €8
- (Artichokes, meant parsley)
- Patatine fritte
- €4
- Vignarola
- €6
- (Broad beans, peas, artichokes, salad)
- Cicoria strascicata
- €5
- Sauteed chicory greens
- Verdure grigliate
- €5
- Insalata verde
- €4
Pinse rosse
- Margherita
- €7
- Capricciosa
- €10
- Diavola
- €8
- Napoli
- €7
- Amatriciana
- €7
- Americana
- €8
- 4 Stagioni
- €10
Dolci
- Croccante al pistacchio semifreddo con crema al pistacchio e granella di mandorle
- €6
- Tartufo bianco allo zabaione con cuore di gelato al caffè con granella di meringa
- €5
- Coppa tiramisù gluten free crema al mascarpone e pan di spagna al caffè
- €6
- Coppa isabel gelato al mandarino tardivo variegato con salsa al succo di limone
- €6
- Flute limoncello gelato al limone con variegatura al limoncello
- €6
- Coppa stracciatella gelato alla stracciatella e cioccolato, decorata con nocciole pralinate
- €6
Bevande
- Acqua
- €2
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