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Menu 2024 - Le Triadou Haussmann

80 Boulevard Haussmann, 75008, Paris

FrenchAverage price €33

8.7

(391 reviews)

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Last update

August 14, 2024

Type of cuisine

French

Menu photos (2)

All food photos (39)

+35

Petits-déjeuners

Classic: €12
Café expresso ou café crème ou chocolat ou thé et tartine beurre, confiture extra, croissant et orange pressée
Continental: €21
Grand café expresso ou café crème ou chocolat ou thé, tartine beurre, confiture extra, croissant, omelette nature ou fromage ou jambon, toast au saumon fumé ou toast au jambon serrano, orange pressée
Croissant: €2.7
Pain au chocolat: €3
Tartine, beurre: €2.5
Tartine, beurre, confiture extra: €3.5
2 toasts, beurre, confiture extra: €4.5

Et aussi

3 oeufs brouillés ou omelette ou sur le plat: €8.5
Omelette jambon: €9.5
Omelette fromage: €9.5
Omelette mixte (jambon, fromage): €10.5
Bacon: €5
3 pancakes: €6.5
Gaufre ou crêpe au sucre: €6.5

Nos spécialités

Pancakes au sirop d’érable: €7.5
Sucre glace
Brioche façon pain perdu gourmand poire chocolat: €11
Pointe de chantilly
Méli-mélo de fruits frais en brunoise: €9.5

Les entrées

Traditionnel oeuf BIO: €8.5
Mayonnaise
Burratina crémeuse: €16.5
Tomates anciennes, pesto
Green touch: €10
Avocat, épinards, haricots verts frais, sauce vierge
L’indémodable soupe à l’oignon: €12
Gratinée à l’emmental
Camembert à la normande: €13
Façon marie harel
Véritables nems au poulet x6: €11
Sucrine, menthe
Les fameux escargots de bourgogne x6: €14
De la maison valentin
Saumon fumé sélectionné: €20.5
Pancakes, crème d’aneth
Foie gras de canard français: €26
Toasts, chutney de saison

À partager

Sticks de mozzarella maison: €9.5
Véritables nems au poulet x6: €11
Sucrine, menthe
Camembert à la normande: €13
Façon marie harel
Panier de frites de patates douces: €7.5
Crème d’aneth
Tapas fritto misto: €17.5
Croustillant de crevettes, accras de poisson, beignets de calamar et ses deux sauces
Sélection de fromages de région: €19.5
Fourme d’ambert, camembert réo affiné, cantal entre-deux, tête de moine, crottin de chèvre, confiture extra
Assortiment de charcuteries sélection: €18.5
Jambon cuit supérieur origine france, jambon serrano, saucisson de montagne, terrine du jour, cornichons
Assortiment mixte de fromages de région et de charcuteries sélection: €21.5

Les salades

Voyage en italie: €19
Jeunes pousses de mesclun, sucrines, burratina crémeuse, jambon de serrano, tomates cerisettes, olives, copeaux de parmesan, huile d’olive au pesto
Père seguin: €18.5
Jeunes pousses de mesclun, chèvre frais mariné sur toats, lardons, cœur d’artichaut, tomates séchées, pignons de pin, champignons de paris, olives
Chicken caesar: €17.5
Coeur de romaine, tomates cerisettes, aiguillettes de poulet panées, oeuf, copeaux de parmesan, croûtons
Salmon caesar: €19
Coeur de romaine, tomates cerisettes, saumon fumé, oeuf, copeaux de parmesan, croûtons
Healthy salad detox: €17.5
Jeunes pousses de mesclun, concombre, cœur d’artichaut, légumes d’été, pépinettes, alfalfa, graines de courge, champignons de paris, mangue, vinaigrette aux agrumes
Auvergnate: €19
Jeunes pousses de mesclun, pommes à l’huile, oignon rouge, jambon de pays, saint-nectaire, cantal, noix, pomme granny

Les poissons

Filet de bar à la plancha: €24.5
Sauce vierge, tagliatelles de légumes
Pavé de saumon rôti: €23
Sauce basilic, pommes vapeur
Fish and chips: €23.5
Frites et mesclun

Les viandes

Coeur de rumsteak: €24
Sauce au bleu d’auvergne, purée maison
Belle noix d’entrecôte de boeuf français 300g: €32
Sauce béarnaise maison, frites
Bavette d’aloyau: €22
Sauce au poivre, frites
Haché de boeuf français à cheval 180g: €20
Sauce au poivre, frites
Cuisse de canard français confite maison: €25.5
Pommes sarladaises
Filet de poulet mariné cuit « minute »: €22
Sauce curry-coco, haricots verts frais
Côte de veau français 300g: €32
Sauce normande, purée maison
Notre tartare de boeuf 180g: €21
Viande française, frites
Le même à l’Italienne: €22
Parmesan, tomates confites, pesto

Les burgers

L’incontournable burger: €20.5
Bun, hamburger de boeuf, viande française , cheddar, compotée d’oignons, mesclun, tomate, sauce burger maison, frites
Crispy chicken burger: €20.5
Bun, blanc de poulet crispy, guacamole, cheddar, compotée d’oignons, mesclun, tomate, sauce burger maison, frites
Haussmann bacon burger: €22.5
Bun, hamburger de boeuf, viande française, bacon, compotée d’oignons, bleu d’auvergne, mesclun, tomate, sauce burger maison, frites

Les pâtes

Orecchiettes: €21
Crème de champignons à la truffe d’été, escalopine de foie gras poêlée
Lasagnes ricotta épinards: €18
Sauce tomate, basilic
Gnocchis gourmands: €17.5
Sauce tomate, basilic, mozzarella

Et toujours

Croque monsieur maison: €15
Frites et mesclun
Croque madame maison: €16
Oeuf, frites et mesclun
Crousti club poulet bacon crispy: €15
Oeuf, tomate, mayonnaise, mesclun ou frites
Crousti club saumon fumé: €16.5
Cocktail d’algues, tomate, crème d’aneth, mesclun ou frites

Nos desserts

Gourmandises de café: €11.5
Gourmandises de thé: €14.5
Gourmandises de champagne: €19.5
Assortiment de mini desserts selon les désirs du chef
Crème brûlée, l’authentique: €10
Mousse au chocolat gourmande à l’ancienne: €10.5
La profiterole maison: €11
Glace vanille artisanale, chocolat noir chaud maison
Authentique baba «bouchon» au rhum st james: €12
Brioche façon pain perdu gourmand poire chocolat: €11
Pointe de chantilly
La tarte aux pommes du triadou: €10.5
Tarte verveine citron: €11.5
Meringue légère citron vert
Cheesecake mangue: €11
Avec coulis de fruits rouges
Méli-mélo de fruits frais en brunoise: €9.5
Assiette composée de deux fromages de votre choix: €10.5
Fourme d’ambert, camembert réo affiné, cantal entre-deux, tête de moine
Dessert du jour
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Les crêpes ou gaufres

Sucre: €6.5
Confiture extra ou citron frais: €7.5
Caramel beurre salé maison: €8
Nutella: €8.5
Grand marnier: €10.5
Belle hélène: €10.5
Poire fruit, glace vanille artisanale, chantilly, chocolat chaud
Supplément chantilly: €1.5

Eaux minérales

Vittel, san pellegrino, perrier fines bulles 50cl: €5.8

Le Triadou Haussmann

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