What is the average price when eating at Le Vasco?

If you plan to eat at Le Vasco, the average price should be around €40. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.

Does Le Vasco have vegetarian options on the menu?

Yes, Le Vasco has been identified as having vegetarian options on the menu.

Does Le Vasco have local food on the menu?

Yes, Le Vasco has been identified as having local food on the menu.

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Menu 2025 - Le Vasco

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Last update

September 3, 2025

Type of cuisine

International

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All food photos (15)

Entrées

Velouté de Champignons des bois: €12
Croutillant de Crabe, tomates confites: €14
Foie Gras poêlée, figues rôties et son caramel de porto rouge: €16
Tartare de Saumon, pomme et grenade, vinaigrette acidulée, roquette: €16
Poêlée d’escargots aux champignons et son beurre d’ail: €18
Planche apéritive: €18

Viandes et poissons

Burger de canard façon rossini, frites de pommes de terre ou frites de patates douces: €22
Tartare de thon, mangue et fruit de la passion, frites de pommes de terre: €22
La Paume de Ris de Veau, purée aux herbes, sauce viande: €30
Filet de Bœuf, pomme pont neuf et rôtie de butternut au romarin: €26
Magret de canard, palets de pomme de terre, prunes de saion: €22
Côte de bœuf « tomahawk », frites maison ou pommes de terre grenaille, sauce aux poivres ou sauce fromage (pour 2 personnes): €69
Suprême de Volaille jaune, poêlée de gnocchis aux champignons: €22
Risotto de gambas à la plancha, copeaux de parmesan: €24
Pavé de Saumon, purée de pommes de terre vitelotte, légumes verts et sauce harenga: €26
Filet de Merlan, fenouil à la provençale, pommes de terre grenaille, sauce beurre blanc: €22
Plat végétarien: €18
Risotto crémeux de butternut aux champignons et aux noisettes

Fromages et desserts

Les fromages de la prairie de béthune accompagnés de fruits secs et raisins: €16
Mousse chocolat noir et fruits rouges: €9
Crumble pomme caramel: €9
Tartelette citron meringué: €9
Crème brulée à l’orange: €9
Brioche perdu et sa crème vanillé au rhum: €9
Blondie chocolat blanc et pistache: €9
Le café et ses gourmandises «maison»: €9

Pour accompagner votre dessert

Carmes de rieussec AOC sauternes 2016: €12
(Sucrosité naturelle et légère)
L’incontournable coupe de champagne vivifiante sur le dessert: €12
Muscat saint jean du minervois, sacré coeur, 2021: €8
Gaillac renaissance AOC, domaine rotier, 2017: €10

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