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Menu 2024 - Le Verdaine - Restaurant
Rue Verdaine 9, 1204, Genève
FrenchAverage price CHF 50
9.0
(281 reviews)
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Last update
October 14, 2024
Type of cuisine
French
Menu photos (2)
All food photos (24)
+20
Premières bouchées (entrées)
- Souffle de fraîcheur
- CHF 16
- Gaspacho de tomate (soupe froide)
- Verdures croquantes
- CHF 8
- Salade verte
- Harmonie verte
- CHF 16
- Salade mêlée
- Trésors du marché
- CHF 16
- Salade mêlée, tomates cerises, oignons confits, chèvre chaud, jambon cru
- Panache le verdaine
- CHF 18
- Salade mêlée, tomates, carottes, avocat, poulet grillé, œuf
- Délice truffé
- CHF 24
- Salade malakoff parfumé à la truffe
Plaisirs gourmands (plats principaux)
- Océan de saveurs
- CHF 42
- Filet de bar et tataki de légumes, frites
- Délice du lac
- CHF 45
- Filets de perches, frites ou riz
- Thon goûteux
- CHF 46
- Tataki de thon au sésame, sauce wasabi, légumes
- Les croustillantes
- CHF 45
- Cuisses de grenouilles, frites ou riz
- Gambas flamboyantes
- CHF 48
- Gambas flambées, frites ou riz
- Plancha de gambas
- CHF 45
- Gambas à la plancha, frites ou riz
- Tartare classique
- CHF 44
- Tartare de bœuf, frites
- Gourmet burger
- CHF 33
- Burger le verdaine - steak de bœuf 180g, salade mêlée, tomates, cornichons, bacon grillé, fromage
- Magret de canard gourmand
- CHF 40
- Légumes
Al dente
- Risotto de saison
- CHF 42
- Les spaghettis selon votre envie
- CHF 32
- Au saumon aux légumes - à la napolitaine - ou bien fâchés (all’arrabbiata)
Délices végétariens
- Inspiration du chef- assiette froide
- CHF 38
- Inspiration du chef-assiette chaude
- CHF 38
Accompagnements savoureux
- Éclats dorés de pommes de terre (frites maison)
- CHF 7
- Sauces gourmandes
- CHF 12
- Le verdaine - au poivre - aux champignons
Plaisirs sacrés et sucrés (desserts)
- Douceur italienne
- CHF 16
- Tiramisu verdaine-signature
- Citron et croquant
- CHF 16
- Crème citron et son biscuit croquant
- Classique brûlée
- CHF 15
- Crème brûlée
- Glaces
- CHF 6
- Boule de glaces et sorbets (carte mövenpick)
- Sorbets arrosés à votre goût
- CHF 18
- Sélection fromagère (3)
- CHF 17
- Assiette de fromages
Pause délicieuse
- Café gourmand
- CHF 18
Les suggestions- entrées
- Fraîcheur exotique
- CHF 22
- Tartare de saumon et sa mangue
- Escargots de bourgogne-6 pièces
- CHF 18
- Escargots de bourgogne- 12 pièces
- CHF 32
Les suggestions-plats principaux
- Tentacule grillée
- CHF 46
- Poulpe grillé le verdaine-signature
- Bœuf d'exception
- CHF 46
- Pièce de bœuf, légumes, frites
- Filet de bœuf rossini (foie gras)
- CHF 54
- Écrasé de pommes de terre
- Burger rossini + foie gras
- CHF 44
- Souris d'agneau fondante
- CHF 48
- Le verdaine
Les suggestions-desserts
- Chocolat fondant
- CHF 18
- Fondant au chocolat et sa boule vanille
- Crumble gourmand
- CHF 16
- Crumble
Composez votre menu
- 3 plats
- CHF 70
- (Entrée/plat ou plat/dessert)une entrée à choix (carte et suggestions), un plat à choix (carte et suggestions), un dessert à choix (carte et suggestions)
- 2 plats
- CHF 60
- (Entrée/plat ou plat/dessert)une entrée à choix (carte et suggestions), un plat à choix (carte et suggestions), un dessert à choix (carte et suggestions)
Boissons chaudes
- Café
- CHF 4
- Espresso
- CHF 4
- Ristretto
- CHF 4
- Café macchiato
- CHF 5.5
Boissons fraîches
- Coca-cola, coca-cola zero
- CHF 5
- Lce tea pêche/citron
- CHF 5
- Sprite
- CHF 5
- Limonade
- CHF 5
- Jus de tomate
- CHF 5
- Sirop
- CHF 3
- Menthe, fraise, fraise des bois, framboise, grenadine, cerise, citron, cassis, kiwi, orgeat, pêche, mangue, fruit de la passion, myrtille
- Diabolo
- CHF 4
- Menthe, fraise, fraise des bois, framboise, grenadine, cerise, citron, cassis, kiwi, orgeat, pêche, mangue, fruit de la passion, myrtille
- eau filtrée 50cl
- CHF 3
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Le Verdaine - Restaurant
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