Menu 2025 - Le Vernay
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Last update
December 11, 2025
Chef
Aurélien , cuisinier maître restaurateur
Menu photos (1)
All food photos (71)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Nos entrées et salades
- Salade verte
- €5
- Entrée du jour
- €6
- Assiette du gône
- €13.5
- (cervelle de canut, saucisson sec, mesclun, croûtons)
- Œuf parfait crémeux de champignons croûtons dorés
- €13.5
- Marbré de foie gras maison aux figues
- €19.5
- (mesclun, toasts)
Nos plats
- Plat du jour
- €13.9
- (voir ardoise - uniquement le midi en semaine)
- Cassolette de saint jacques et saumon, bisque de homard et poireaux
- €24
- (linguines au pesto)
- Gratin de ravioles végétariennes sauce saint marcellin
- €18
- (mesclun, noix)
- Burger du vernay
- €19
- (pain au sésame, steak haché du boucher 160 gr, salade, tomate, sauce saint marcellin, frites maison)
- Andouillette grillée sauce moutarde à l’ancienne
- €19
- (frites maison)
- Tournedos de canard jus réduit forestier
- €24
- Ecrasé de pomme de terre à l'huile de truffe, poêlée de légumes de saison
- Entrecôte de bœuf grillée simmental
- €24
- Sauce saint marcellin (frites maison, mesclun)
Nos fromages
- Fromage blanc en faisselle
- €4.5
- (nature, sucre ou coulis de fruits rouges)
- Cervelle de canut et croutons
- €4.5
- Demi saint-marcellin
- €4.5
Nos desserts
- Voir ardoise
- €8
- Café ou thé gourmand
- €10
- Champagne gourmand
- €14.5
Formule ardoise uniquement le midi (hors week-end)
- Plat du jour
- €13.9
- Entrée du jour + plat du jour ou plat du jour + dessert
- €18.9
- Entrée du jour + plat du jour + dessert
- €23.5
Menu p’tit loup (-10 ans) 12.50 €
- Cordon bleu de volaille frites maison
- 1 Boule de glace au choix
- 1 Sirop au choix
Les softs
- Coca-cola (33 cl)
- €3.9
- Coca-cola zéro (33 cl)
- €3.9
- Orangina (25 cl)
- €3.9
- Diabolo (33 cl)
- €3.9
- Limonade (33 cl)
- €3.9
- Fuzetea pêche (25 cl)
- €3.9
Les boissons chaudes
- Café espresso
- €2
- Grand café / capuccino
- €3.7
- Thé
- €3.7
- Chocolat chaud
- €3.7
Les jus de fruit et sirops
- Pago (20 cl)
- €3.9
- Abricot, multifruit, tomate
- Sirops (30 cl)
- €2.9
- Citron, fraise, grenadine, menthe, pêche
Les apéritifs
- Cocktail maison
- €7
- Liqueur mandarine, cointreau, vin mousseux
- Aperol spritz
- €8
- Prosecco, apérol (4cl), san pellegrino
- Limoncello spritz
- €8
- Prosecco, limoncello (4cl), san pellegrino
- Cocktail du vernay sans alcool
- €7
- Jus de pomme et cranberries, limonade, sirop de citron
- Cocktail du vernay avec alcool
- €8
- Jus de pomme et cranberries, limonade, cachaça (3cl), sirop de citron
- Gin tonic
- €7
- Kir
- €3.7
- Cassis, framboise, pêche, châtaigne
- Kir pétillant
- €5
- Cassis, framboise, pêche, châtaigne
- Porto rouge (7 cl)
- €3.9
- Martini blanc/rouge (7 cl)
- €3.9
- Muscat de riversaltes (7 cl)
- €3.9
- Ricard (3 cl)
- €3.9
- Suze (7 cl)
- €3.9
- Whisky J&B (4 cl)
- €5.9
- Whisky J&B coca (4 cl)
- €7
- Whisky chivas 12 ans d’âge (4 cl)
- €7
- Coupe de prosecco (10 cl)
- €5.5
- Prosseco (75 cl)
- €29
- Coupe de champagne mumm cordon rouge
- €12
- Champagne brut mumm cordon rouge (75 cl)
- €75
Les bières
- 1664 blanche (33 cl)
- €3.9
- Leffe blonde (33 cl)
- €3.9
- Picon bière pression (25 cl)
- €4.5
- Picon bière pinte (50 cl)
- €7.9
- Pression blonde (25 cl)
- €3.9
- Pression pinte (50 cl)
- €6.9
Les eaux
- Evian (½ l)
- €4
- San pellegrino (½ l)
- €4
- Perrier (33 cl)
- €3.9
Nos vins blancs (75 cl)
- IGP chardonnay, jean baronnat
- €25
- AOP saint véran, jean baronnat
- €34
- AOC jurançon, domaine cauhapé, vin moelleux
- €34
Notre vin rosé (75 cl)
- Côtes de provence, maurin des maures
- €26
Nos vins rouges (75 cl)
- AOP saint joseph, les engoulevents
- €43
- Crozes hermitage
- €39
- AOP Gigondas Cuvée Prestige
- €39
- AOP saint nicolas de bourgueil (bio), sylvain bruneau
- €30
- Hautes-côtes de beaune, grande cuvée nuiton-beaunoy
- €42
- Mercurey, domaine f. picard
- €49
Vins au pot (46 cl)
- AOP côtes du rhône
- €12
- IGP viognier
- €12
- IGP rosé méditerranée
- €12
Notre champagne et notre effervescent (75 cl)
- G.H. mumm cordon rouge brut
- €75
- Prosecco
- €29
Les digestifs
- Limoncello (4 cl)
- €5
- Eau de vie poire williams (4 cl)
- €5
- Cognac (4 cl)
- €5.5
- Vodka (4 cl)
- €5.5
- Get 27 (4 cl)
- €5.5
- Get 31 (4 cl)
- €6.5
- Liqueur de mandarine (4 cl)
- €6.5
- Chartreuse verte (4 cl)
- €7.5
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