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Menu 2025 - Le Verre Siffleur
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Last update
February 10, 2025
Type of cuisine
French
Menu photos (8)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Cocktails - les spritz (4cl d’alcool minimum)
- Italicus spritz
- €10
- Aperol spritz
- €10
- Spritz de normandie
- €10
- June spritz
- €10
Cocktails - les créations (4cl d’alcool minimum)
- Moscow mule
- €11
- Vodka, lime, ginger beer
- Porn star martini
- €11
- Vodka, passion, vanille et shot de champagne
- Basil instinct
- €11
- Vodka, cointreau, concombre, basilic
- Dark & stormy
- €11
- Rhum havana, lime, ginger beer, angostura bitter
- Singapore sling
- €11
- Gin, cointreau, cerise, jus d’ananas, grenadine
Cocktails - les classiques (4cl d’alcool minimum)
- Apérol spritz / saint germain spritz
- €10
- Mojito / pina colada / margarita
- €10
- Cosmopolitain / tequila sunrise
- €10
- Whisky sour / sex on the beach
- €10
Mocktails
- Fraisangue
- €7
- Sirop de rose, jus de fraise, jus de mangue
- Virgin mojito
- €7
- Sucre, cassonade, citron vert, menthe fraîche, soda
- Le briochin
- €7
- Sirop de grenadine, orgeat, jus de pomme, orange et citron
À partager
- Camembert rôtie miel et thym
- €10
- Planche mixte
- €20
- Planche de fromage
- €18.5
- Planche de charcuterie
- €18.5
Apéritifs
- Americano maison 10cl
- €8
- Prosecco 12cl
- €8
- Campari 5cl, suze 5cl
- €3.3
- Anis 2cl
- €3.3
- Porto rouge, blanc 5cl
- €5
- Kir au chardonnay 14cl
- €5
- Martini rouge, blanc 6cl
- €4.4
- Champagne brut 12cl
- €10
Bières - pressions 25cl
- Astra
- €4.1
- 1664 blanche
- €4.9
- IPA
- €5.9
- Grimbergen
- €4.9
- Picon bière, panaché / monaco
- €4.9
Bières - bouteilles
- Corona 35,5cl
- €6.5
- 1664 sans alcool 33cl
- €6
- Cidre breton 33cl
- €6
Boissons fraîches
- Coca / coca zéro 33cl
- €4.9
- Perrier 33cl, schweppes 33cl
- €4.9
- Orangina 25cl, limonade 33cl
- €4.9
- Vittel 25cl
- €4.5
- Thé glacé maison 33cl
- €5.5
- Café frappé 33cl
- €5.5
- Nectar et jus 25cl
- €4.9
- Abricot, mangue, fraise, ananas, orange, tomates, pomme, passion, cranberry
- Jus de fruits pressés 25cl
- €5.5
- Orange, citron, pamplemousse
Eaux minérales
- Abatilles plate ou gazeuse 50cl
- €5
Nos entrées
- Pâté en croûte richelieu, salade et pickles
- €9
- Tartare de bar exotique
- €11
- Aubergine confite, houmous et condiment vierge
- €9
- Œufs mimosa au saté, salade
- €7
- Couteaux sautés en persillade à la plancha, crème de celeri
- €9
Nos plats
- et champignons copeaux de parmesan & cresson
- €17
- Cabillaud caramélisé sauce sésame, crémeux de celeri & tagliatelles de légumes
- €20
- Poulpe rôtie sauce piquillos citron brûlé & salade de légumes croquants façon wok
- €21
- Canard rôti, mousseline de patate douce façon grand-mère salade d’herbes
- €21
- Bavette black angus purée de pommes de terre montée au beurre de nos côtes bretonnes
- €16.5
- Épaule d’agneau confite de 7h, jus cuisson réduit polenta au beaufort & salade d’herbes
- €21
- Burger du verre siffleur servi avec frites de patate douce steack d’agneau smashé, sauce mayonnaise curry, cantal fondu, tomate fraîche et sa belle salade
- €17
Nos desserts
- Baba au rhum, crème montée & fruits confits
- €9
- Pavlova fruits rouges
- €9
- Mi cuit chocolat, glace vanille
- €9
- Brioche perdue caramel beurre salé, pralines pistache, glace vanille
- €9
- Café gourmand
- €9
- Assiette de fromages
- €9
Boissons chaudes
- Expresso richard perle noire, décaféiné
- €2.8
- Allongé
- €2.8
- Noisette
- €3.2
- Café crème
- €4.5
- Double expresso
- €4.5
- Cappuccino
- €4.9
- Café ou chocolat viennois
- €5.9
- Lait chaud aromatisé
- €5.3
- Caramel, vanille ou cannelle
- Tisane bio comptoirs richard
- €4.5
- Tilleul, verveine, camomille, verveine menthe, fleurs d’hibiscus, jardin clos citron gingembre
- Thé comptoir richard
- €4.5
- Earl grey, darjeeling, ceylan, breakfast, fruits rouges, thé blanc, rose litchi, thé vert sencha, menthe, jasmin, jardin fumé, rooibos aux épices
Anti grippe maison
- Vin chaud cannelle
- €5.9
- Irish ou french coffee
- €10
- Grog rhum ou cognac
- €8
Rouges (verre 14cl)
- Pinot noir IGP pays d’oc altugnac les turitelles
- €6
- Acidulé comme la cerise de montmorency
- IGP coteaux du pont du gard montfrin la tour
- €5
- Juteux, fruité et épicé
- Côtes du rhône AOC les trois garçons
- €6
- Un vrai panier de baies rouges
- Castillon côtes de bordeaux AOC
- €6.5
- Château beynat un bordeaux caressant
- Bourgueil AOC catherine et pierre breton trinch
- €7
- Nature, gourmand et rebelle !
- Brouilly AOC château des tours
- €7
- Souple, frais et juteux, bien ciselé, notes de baies rouges et noires.
- Pic saint-loup AOP château lancyre clos des combes
- €7
- Thym, romarin et farigoulette !
- Crozes-hermitage AOC famille belle cuvée du peizon
- €9
- Une syrah profonde.
- Sancerre AOP domaine des côtes blanches nicolas millet
- €11
- Un pinot noir bluffant !
Blancs (verre 14cl)
- IGP pays d’oc chardonnay le titi
- €6
- Bio, gourmand et écolo !
- IGP pays d’oc domaine des salices viognier
- €6.5
- Onctueux comme un abricot doré par le soleil
- IGP côtes de gascogne villa chambre d’amour
- €6
- Frais, à peine sucré, agrumes et passion !
- Valençay AOC domaine andré fouassier les surins
- €7
- Caressant et juteux comme une mirabelle
- Beaujolais blanc AOC château de corcelles, chardonnay
- €6.5
- Tendre, élégant, rassurant !
- Bourgogne aligoté AOP
- €8
- Famille gueguen, la vigne de marie louise des vignes plantées par la grand-mère, un sacré caractère !
- Petit chablis AOC domaine gueguen
- €9
- Fruits blancs et minéralité
- Menetou-salon AOC domaine de la farge, les pleurants
- €9
- L’alternative au sancerrois !
Rosés (verre 14cl)
- IGP méditerranée demoiselle sans-gêne
- €7
- Espiègle et gourmand.
- Sable de camargue AOP
- €7
- Domaine du petit chaumont, le gris du domaine du petit chaumont hyper pâle, frais et salin
- Côtes de provence AOC
- €9
- Château la tour de l’evêque cuvée sainte-anne frais et velouté comme une pêche
Les bulles (btle 75cl)
- Champagne AOC nicolas feuillatte brut
- €60
- Champagne AOC ruinart brut classic
- €95
- Champagne AOC ruinart blanc de blancs
- €160
- Prosseco DOC
- €50
Whiskies 4cl
- Jack daniel’s
- €10.5
- Johnnie walker black label
- €10.5
- Chivas
- €10.5
- J&b, jameson
- €9
- Cardhu 12 ans
- €11.5
- Aberlour 10 ans
- €11.5
- Lagavulin 16 ans
- €13
- Nikka japon
- €13
Alcools 4cl
- Vodka
- €9
- Tequila
- €9
- Gin
- €9
- Rhum
- €9
Alcools 4cl (premiums)
- Vodka grey goose
- €12.5
- Gin citadelle
- €12.5
- Rhum ron zacapa
- €12.5
Digestifs 4cl
- Cognac camus
- €11
- Cognac XO
- €14
- Armagnac, calvados
- €11
- Cointreau
- €11
- Rhum diplomatico
- €12
- Get 27, get 31
- €9
- Baileys, limoncello
- €9
- Chartreuse verte
- €9
- Eaux de vie
- €9
- Poire, mirabelle, framboise, vielle prune de souillac
Les salés
- Avocado toast
- €13.5
- Saumon fumé ou œuf poché
- Croissant, crème d’avocat jambon ou saumon
- €10
- Œuf benedict saumon ou bacon
- €12.5
Les sucrés
- Pancakes, coulis chocolat & fruits rouges
- €8
- Fromage blanc muesli, fruits frais & coulis de fruits rouges
- €8
- Salade de fruits frais
- €7
- Brioche perdue, caramel & glace vanille
- €9
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