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Menu 2025 - Le Village
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Last update
January 16, 2025
Chef
Rodrigue Malama
Type of cuisine
International
Menu photos (2)
All food photos (43)
Starters
- Houmous maison & chips de galette
- CHF 18
- Sardines & chips de galette
- CHF 18
- Tapenade maison & crudités
- CHF 18
- Nems poulet sucrine menthe 4 pièces
- CHF 18
- Sauce nuoc mam
- Gyoza crevette 5 pièces
- CHF 18
- Sauce vinaigre de riz
- Tempura de légumes
- CHF 18
- Mayonnaise à l’ail
Les planches
- Lard aux herbes & pain au levain, cornichons
- CHF 18
- Viande séchée & pain au levain, cornichons
- CHF 22
- Mixte lard et viande séchée & pain au levain, cornichons
- CHF 20
Desserts - crepes tout simplement
- Beurre sucre
- CHF 8
- Chocolat
- CHF 8
- Sauce chocolat noir
- Caramel beurre salé
- CHF 8
- Confiture maison
- CHF 8
- Marron
- CHF 8
- Crème de marron
- Nutella
- CHF 8
- Miel de presinge
- CHF 8
Les sophistiques
- Crepe suzette
- CHF 15
- Caramel suze e à l’orange/ flambée au grand-marnier
- Double crème & meringue de gruyère
- CHF 15
- Coulant
- CHF 15
- Au chocolat & glace vanille
- Pain perdu brioché & glace moka
- CHF 15
- Tarte aux fruits
- CHF 15
Les autres desserts
- Sorbets paleta loca
- CHF 5
- Bâtonnets menthe passion, ananas basilic, citron lime e
- Glaces & sorbets - 1 boule
- CHF 6
- Vanille, chocolat, caramel, moka, mangue, citron, poire, abricot
- Colonel
- CHF 13
- Sorbet citron/vodka 3cl
- Williamine
- CHF 13
- Sorbet poire/williamine 3cl
- Abricotine
- CHF 13
- Sorbet abricot/abricotine 3cl
- Ecossaise
- CHF 13
- Glace vanille/whisky 3cl
- Chocolat liègeois
- CHF 13
- Glace vanille & chocolat/coulis chocolat/chantilly
- Café liègeois
- CHF 13
- Glace vanille & café/sirop moka/chantilly
- Café gourmand
- CHF 10
Salades et soupes
- Caesar
- CHF 28
- Tenders de poulet/sauce anchois/romaine/tomates/oeuf/parmesan
- Chèvre chaud
- CHF 28
- Sucrine/frisée/pommes/pickles de caro es/ chèvre sur toasts rôti/vinaigre e miel moutarde
- Bobun
- CHF 28
- Boeuf citronnelle/soja/julienne de caro es/concombre/ nouilles de riz/cacahuètes/coriandre/sauce nuoc mam/nems
- 4 salades du village
- CHF 10
- Frisée/roque e/sucrine/trévise/huile d’olive/citron/balsamique
- Soupe du moment
- CHF 20
Grillades
- Filet de boeuf au poivre
- CHF 40
- Cuisse de poulet marbella et semoule
- CHF 35
- Taglia a de boeuf
- CHF 40
- Pestos/roque e/parmesan
- Oreille d’éléphant, citron & sauce tartare
- CHF 44
- Tartare de boeuf cru ou cuit a/r & toasts
- CHF 37
- Smashed burger
- CHF 40
- Pain maïs artisanal/sauce américaine maison/ pickels de concombres/oignon/tomate/salade
Le coin végétarien
- Fondue moitié moitié
- CHF 29
- Formule midi
- CHF 20
- Salade ou soupe + plat du jour
Formule enfants
- Pâtes carbonara ou tenders de poulet & frites + crêpe sucrée ou 1 boule de glace + verre de sirop au choix
- CHF 22
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