Menu 2026 - Le Vingt4
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Last update
December 16, 2025
Type of cuisine
French
Menu photos (4)
All food photos (87)
Entrées
- Entrée du moment
- €12
- Création du chef
- Velouté d’hiver
- €12
- Légumes de saison, croûtons
- Camembert chaud flambé au calvados
- €15
- Miel, pommes vertes, calvados
- Saint-félicien au four
- €12.9
- Vin blanc, romarin
- Terrine de porc français 50g
- €8.9
- Cornichons, noisettes, coulis de betterave
- Brie de meaux à la truffe 50g
- €8.9
- Mascarpone, brisure de truffe (tuber aestivum)
- Pata negra « bellota » 36 mois 50g
- €14
- Foie gras de canard mi-cuit 50g
- €14
- Condiment, pain d’épices
Plats
- Pâtes à la truffe
- €20.9
- Sauce truffe (tuber aestivum), oeuf poché, feuilles d’épinards
- Burger du vingt4
- €21.9
- Boeuf francais 180g, pancetta, tomme, salade, champignons, sauce maison, grenailles
- Sauté de porc cuit au cidre
- €22.9
- Pommes caramélisées, purée maison
- Magret de canard « français » poêlé 1/2
- €23.9
- Sauce aux kumquats, légumes, gratin dauphinois
- Filet de daurade « frais » au beure nantais
- €25.9
- Petites feuilles d’epinard, poêlée de champignons, pommes de terre sautées
- Osso bucco de veau « français »
- €27.9
- Châtaignes, gnocchis à la romaine et parmesan
- Lotte au beurre persillé
- €28.9
- Haricots coco, chorizo de pata negra, petites seiches
- Filet de bœuf premium « racé » 200g
- €39.9
- Ail confit, jus de viande, légumes, gratin dauphinois
Desserts maison
- Dessert du jour
- €8.9
- Crème brûlée
- €8.9
- Tiramisu
- €8.9
- Mousse au chocolat
- €8.9
- Crumble
- €8.9
- Île flottante l’incroyable moelleux au chocolat 55%
- €10.9
Menu du 24 nice
- Entrée + plat + dessert ou fromage (par personne)
- €40.9
- (voir le tableau)
Boissons chaudes
- Sélection kusmi tea
- €4.9
- Expresso
- €2.3
- Décaféiné
- €2.4
- Double expresso
- €4.1
- Américain
- €2.3
- Noisette
- €2.5
- Capuccino
- €4.4
Cocktails de dessert
- Expresso martini
- €9.9
- (vodka, kahlua, expresso, sucre)
- Coffee bourbon
- €9.9
- (bourbon, sucre, café, crème épaisse)
- Brandy alexander
- €9.9
- (cognac, cème de cacao, crème épaisse)
- Expresso grappa
- €9.9
- (grappa, kahlua, amaretto, expresso)
Digestifs
- Sélection d’eaux de vie d’alsace
- €6.9
- Poire / prune / mirabelle / framboise
- Liqueurs exceptionnelles « soleia » de nice
- €6.9
- Limoncello / clémentine
- Sur Demande à partir de
- €7.9
- Calvados / cognac / armagnac / rhum / grappa…
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